I migliori barbecue in pietra 2022

Se, come quasi 1 amante del barbecue su 2, ti piace cucinare all'aperto, pensa in grande e regalati un barbecue in pietra. La sua superficie di cottura è sufficiente per 10 persone o più. Carbone, gas, legno, questo barbecue fisso renderà indimenticabili i pomeriggi con la famiglia o gli amici. In pietra ricostituita, marmo, mattone o cemento, scoprite i migliori barbecue in pietra del 2020.

Giardino Deco Beja 1
9/10

Miglior rapporto qualità/prezzo

Giardino Deco Beja

Il miglior barbecue in pietra nel 2021

Il Beja di Jardin Deco è attraente per la sua eleganza e il suo fascino funzionale a tutto tondo. Questo barbecue in pietra utilizza la carbonella, un combustibile che è famoso per il gusto inimitabile che dà al cibo.

Vedere il prezzo

Il Beja è un barbecue fatto di pietra ricostituita e mattoni. Funziona con carbone di legna, un combustibile noto per il sapore che dà al cibo. Dotato di un piano di lavoro reversibile, l'unità pesa solo 646 kg. Gli altri materiali utilizzati sono l'acciaio inossidabile (piano di lavoro, pannello frontale sotto il focolare) e il ferro per la griglia.

Questo barbecue fisso è alto 188 cm, lungo 152 cm e profondo 55 cm. La superficie di cottura misura 60 x 40 cm, sufficiente per 8-10 ospiti. Un camino di 52 x 32 cm facilita l'evacuazione del fumo. Si noti che il cemento fuso per assemblare i diversi elementi non viene fornito. Ma è facile da trovare.

Ferraboli Venere 2
7/10

Miglior rapporto qualità/prezzo

Ferraboli Venere

Il miglior barbecue in pietra entry-level

Anche se non corrisponde al gusto dei barbecue a carbone, il Ferraboli Venere può raggiungere alte temperature in tempo record. Le pietre laviche e la griglia in ghisa assicurano una cottura uniforme e cremosa.

Vedere il prezzo

Ferraboli ha fatto un colpo da maestro con la Venere. Questo magnifico barbecue a gas e pietra lavica ha 2 bruciatori in acciaio inossidabile da 18,8 kW. Montato su un carrello di legno imputrescibile, è ideale per grigliare in terrazza o in giardino. La griglia di cottura misura 40 x 36 cm. C'è anche una piastra di 40 x 26 cm sul lato.

Prodotto negli stabilimenti Ferraboli in Italia, questo barbecue a gas è pratico ed elegante. Gli elementi di cottura utilizzati sono in ghisa di 8 mm di spessore, il che permette un'eccellente distribuzione del calore. La pietra lavica aiuta a mantenere alta la temperatura per una cottura uniforme della carne o del pesce.

Domenica New Jersey 3
8/10

Una scelta eccellente

Domenica New Jersey

Il più elegante barbecue in pietra

Il Sunday New Jersey è fatto di marmo grigio cenere con diversi elementi di pietra ricostituita. Il braciere ben ventilato e l'accensione EasyFire assicurano una cottura di qualità, sia con il gas che con il carbone.

Vedere il prezzo

Il New Jersey della domenica è fatto di graniglia di marmo. L'assemblaggio delle linee pulite non ha richiesto cemento, ma una speciale colla da barbecue, molto elastica e fissa. Questo bellissimo ed elegante barbecue è alimentato a gas o a carbone. Ha due griglie di cottura in acciaio inossidabile, ognuna delle quali misura 40 x 45 cm, che possono essere regolate a diversi livelli.

Il sistema EasyFire e il braciere aerato garantiscono un'accensione rapida del barbecue. Un cassetto sotto il braciere raccoglie la cenere. Inoltre, questo barbecue stazionario ha un grande tavolo da lavoro, una panca su cui sedersi in attesa di cucinare e una cappa in acciaio alluminato nero per l'estrazione del fumo. Ma è più fragile degli altri modelli in questo confronto.

Giardino Deco di Tavira 4
8/10

Molto buono

Giardino Deco di Tavira

Il miglior rapporto qualità/prezzo

Il Tavira non è certamente il miglior barbecue in pietra in termini di qualità. Tuttavia, la sua capacità di trattenere il calore, il suo funzionamento con gas o carbonella e il suo prezzo lo rendono un modello molto popolare.

Vedere il prezzo

Il Tavira di Jardin Déco è un barbecue in pietra ricostituita e mattoni. Il suo prezzo e la sua doppia modalità di cottura (carbone o gas) gli hanno fatto guadagnare recensioni entusiastiche da parte degli utenti. Con la sua griglia di 60 x 38 cm e numerosi accessori di qualità, questo apparecchio ha una superficie di cottura sufficiente per 10 ospiti.

I mattoni refrattari non sono solo per ragioni estetiche. Trattengono il calore, rendono il barbecue più facile da accendere e lo rendono resistente al fuoco. La Tavira si distingue anche per l'altezza e la profondità del focolare, che gli impedisce di piegarsi. Infine, il peso di 690 kg dell'unità la rende facile da trasportare al sito di montaggio.

Guida all'acquisto • agosto 2022

il miglior barbecue in pietra

Qualche esigenza specifica?

Il miglior barbecue in pietra nel 2021

Il miglior barbecue in pietra entry-level

Il più elegante barbecue in pietra

Il miglior rapporto qualità/prezzo

La tua guida : Samuel

Valuta questa guida all'acquisto :
4.7/59 voti

Valutando questa guida all'acquisto, ci stai aiutando a premiare i nostri migliori scrittori. Grazie!

Tabella di comparazione del il miglior barbecue in pietra

IL TOP DEL TOP NON COSTOSO ECCELLENTE MOLTO BUONO
Giardino Deco Beja 5
9/10
Ferraboli Venere 6
7/10
Domenica New Jersey 7
8/10
Giardino Deco di Tavira 8
8/10
LA NOSTRA SELEZIONE
Giardino Deco Beja
Ferraboli Venere
Domenica New Jersey
Giardino Deco di Tavira
Il Beja di Jardin Deco è attraente per la sua eleganza e il suo fascino funzionale a tutto tondo. Questo barbecue in pietra utilizza la carbonella, un combustibile che è famoso per il gusto inimitabile che dà al cibo.
Anche se non corrisponde al gusto dei barbecue a carbone, il Ferraboli Venere può raggiungere alte temperature in tempo record. Le pietre laviche e la griglia in ghisa assicurano una cottura uniforme e cremosa.
Il Sunday New Jersey è fatto di marmo grigio cenere con diversi elementi di pietra ricostituita. Il braciere ben ventilato e l'accensione EasyFire assicurano una cottura di qualità, sia con il gas che con il carbone.
Il Tavira non è certamente il miglior barbecue in pietra in termini di qualità. Tuttavia, la sua capacità di trattenere il calore, il suo funzionamento con gas o carbonella e il suo prezzo lo rendono un modello molto popolare.
Gusto squisito della cottura a carbone
La pietra lavica e la piastra in ghisa assicurano una cottura veloce e uniforme
Elegante barbecue adatto alla maggior parte dei giardini
Cottura a carbonella e a gas: scegliete quello che fa per voi
Bel colore della sabbia, non c'è bisogno di dipingere il barbecue
Dotato di un coperchio, che conserva la cremosità, la temperatura e il gusto dei piatti cucinati
Molto pratico: grande superficie di lavoro, panca su cui sedersi, portacenere, cappa per evacuare il fumo...
Molto stabile
Si adatta a qualsiasi giardino
Il barbecue può essere separato dal carrello di legno se necessario
A gas o a carbone
Assemblato con mattone Tavira, un materiale raro che trattiene perfettamente il calore
Griglia abbastanza grande per 8 o più ospiti
Il legno è imputrescibile, ma anche sporco!
2 griglie organiche in acciaio inossidabile con altezza regolabile
Camino sufficientemente alto e profondo, dimensioni 90 x 60 cm
Perfetto per un pomeriggio di grigliate con la famiglia e gli amici
Non un barbecue fisso
Prezzo elevato anche se le qualità sono innegabili
Consegnato in kit come tutti i barbecue fissi. Quindi, dovete assemblare il prodotto

Aiutaci a migliorare questa tabella:
Segnala un errore, richiedere l'aggiunta di una caratteristica alla tabella, o suggerire un altro prodotto. Grazie per la vostra gentilezza!

Guida all'acquisto - barbecue in pietra

Primary Item (H2)Sub Item 1 (H3)

Perché puoi fidarti di noi?

Perché puoi fidarti di noi
La nostra missione
Come sostenerci

NON accettiamo nessun post sponsorizzato o pubblicità.

Passiamo migliaia di ore ogni anno a studiare i principali siti specializzati, analizzando i prodotti di centinaia di marche e leggendo i feedback degli utenti per consigliarvi i migliori prodotti.

La nostra missione è quella di semplificare le vostre decisioni di acquisto.

Siamo un'azienda di recensioni di prodotti con un'unica missione: semplificare le tue decisioni di acquisto. La nostra ricerca e i nostri test aiutano milioni di persone ogni anno a trovare i migliori prodotti per le loro esigenze personali e il loro budget.

Siamo un piccolo team di geek e appassionati.

Per sostenerci puoi: usare i nostri link per fare i tuoi acquisti (che spesso ci fa guadagnare una piccola commissione), condividere i nostri articoli sui social network, o raccomandare il nostro sito sul tuo blog. Grazie in anticipo per il vostro sostegno!

Come scegliere barbecue in pietra

Il barbecue di pietra è fisso. Non c'è bisogno di tirarlo fuori dal garage o dalla rimessa del giardino ogni volta che lo si usa. Inoltre, trattiene molto bene il calore e offre una grande superficie di cottura. Secondo la nostra ricerca, ci sono 5 criteri da tenere a mente quando si fa la scelta.

#1 - Pietra naturale o pietra ricostituita?

La pietra naturale è più resistente alle intemperie della pietra ricostituita. Ma è raro trovarlo su un barbecue fisso venduto in kit. E costa più della pietra ricostituita. Più leggera e più accessibile della pietra naturale, la pietra lavica è utilizzata per i barbecue a gas. Refrattario, questo materiale permette una cottura uniforme.

#2 - Il tipo di barbecue

Il barbecue a carbone è il più comune. Nonostante il fumo, dà alla carne il suo caratteristico sapore di grigliata. Il barbecue a legna richiede un grande camino, con i relativi vincoli. Infine, il barbecue a gas utilizza dei bruciatori per una cottura veloce e uniforme. Dovete sapere che molti barbecue in pietra utilizzano 2 combustibili a vostra scelta.

#3 - Le dimensioni del barbecue e della griglia

Ci sono griglie di cottura circolari e rettangolari. La quantità di cibo grigliato che può essere preparato allo stesso tempo dipende dalle dimensioni della griglia. D'altra parte, sconsigliamo vivamente i barbecue in pietra con troppo poco spazio tra la griglia e le braci. Il cibo finirà molto probabilmente carbonizzato. Se il barbecue che vi interessa ha un'altezza superiore a 1,5 m e una superficie superiore a 2 m², dovrete richiedere il permesso di costruzione presso il municipio. Per un piccolo barbecue in pietra, una semplice dichiarazione di lavori alle autorità competenti sarà sufficiente.

#4 - Il prezzo

Si può trovare un barbecue fisso entry-level in cemento per 150 euro, 300 euro per il mattone e 500 euro per la pietra. Per un barbecue in pietra di qualità, ci si può aspettare di pagare fino a 1.500 euro per un barbecue di fascia media e più di 2.000 euro per un barbecue di fascia alta. A questo si aggiungono i costi di montaggio e di utilizzo, con il gas che è il più costoso.

#5 - Accessori

Alcuni produttori non forniscono la griglia di cottura. Assicuratevi che sia presente e robusto prima di acquistarlo. Accessori come pinze, uno spiedo, una panca, un cassetto per la cenere o un piano di lavoro possono anche accompagnare il barbecue in pietra. Ma più accessori hai, più è costoso.

Come usare un barbecue in pietra?

I migliori barbecue in pietra 9
Il barbecue in pietra, il cosiddetto barbecue fisso, rappresenta più della metà di tutte le costruzioni di barbecue in Germania. Ci sono alcune regole da seguire riguardo al suo utilizzo.

Installazione

Potete fare l'installazione da soli o assumere un professionista. Prima di incollare le singole parti insieme, ispezionatele attentamente per individuare eventuali difetti e crepe. Usare una livella per assicurare una superficie piana. La stabilità del barbecue in pietra dipende da questo.
Non esitate a costruire una cucina esterna per migliorare il vostro barbecue, soprattutto in estate. Se pensate che questo non sia necessario, dovreste comunque installare un accesso all'acqua vicino al barbecue. Il punto d'acqua è essenziale per la manutenzione, ma anche per prevenire gli incendi.

Illuminazione

Un dado o un accendino sono sufficienti per accendere i tronchi o la carbonella nel barbecue. Si può anche usare un pozzo di fuoco o la buona vecchia ricetta carta/legno/carbone. Tuttavia, questo metodo richiede tecnica e un tempo di illuminazione più lungo.
Per coloro che cercano una tecnica infallibile, provate l'accensione del camino. Sviluppato da un gruppo di studenti, questo è probabilmente il modo migliore per accendere un barbecue fisso a legna o a carbone. L'accensione a gas è ancora la più semplice. In ogni caso, le fiamme devono essere ben spente prima di mettere il cibo sulla griglia.

Smontaggio di

Se per qualche motivo dovete smontare il vostro barbecue fisso, rimuovete prima il camino. Per fare questo, allentare delicatamente la parte con uno scalpello. Poi togliete il piano di lavoro, la griglia di cottura e il cassetto della cenere. Finisci rimuovendo le pietre e i mattoni uno per uno.

Pulizia

Non importa quanto sia costoso il tuo barbecue in pietra, non durerà senza una regolare manutenzione. Usare una pietra per la pulizia o una spazzola metallica immersa in acqua mescolata con bicarbonato di sodio e sapone nero. Esiste una miscela più semplice, basata su 1 L di aceto a 14° per 3 L di acqua calda.
Iniziate a rimuovere i residui di cenere e fuliggine con una scopa o un aspirapolvere per camini. Poi strofinare le pietre con la spazzola dura imbevuta della miscela e risciacquare. Le pietre laviche sono porose e non devono essere immerse nella candeggina o nel detersivo. Lavarli quando sono ancora caldi con acqua e assorbire il grasso con un tovagliolo di carta.

Cosa fare in caso di crepa?

Trovare una crepa sulla superficie di un barbecue in pietra non è mai un buon segno. Un uso eccessivo del legno, una cattiva svernamento o un montaggio errato sono le cause principali. Ma c'è ancora speranza, purché la crepa non si trasformi in una vera e propria frattura o rottura.
In generale, l'uso della malta refrattaria risolve il problema. Iniziare pulendo la superficie incrinata. Preparare la malta secondo le istruzioni sulla confezione e stenderla con una spatola. Poi lasciarlo asciugare per almeno 48 ore. Ultimo ma non meno importante, non lavorare con tempo piovoso o soleggiato.

Alternative alla pietra

Nonostante la sua estetica inferiore, il mattone è più resistente alle alte temperature e alle crepe. Il cemento cellulare è la soluzione meno costosa. Ci sono anche barbecue in ceramica, che sono sorprendentemente bravi a trattenere il calore. Infine, avete l'acciaio. In questo caso si hanno o piccoli barbecue mobili o barbecue fissi molto costosi e fatti su misura.

I diversi tipi di barbecue in pietra

I barbecue in pietra possono essere classificati in base al combustibile che utilizzano: carbone, ceppi di legno e gas. Da notare che non c'è un barbecue elettrico in pietra.

Barbecue a carbonella

Come qualsiasi appassionato di barbecue vi dirà, il carbone dà alla carne quel sapore affumicato che non si può ottenere da altri combustibili, per non parlare di un barbecue elettrico. Tuttavia, cucinare con la carbonella produce un fumo che è potenzialmente cancerogeno. E il cibo cucinato in questo modo perde il suo valore nutritivo.

Vantaggi:

  • Il tipo più comune
  • Gusto e atmosfera inconfondibili
  • Il carbone lascia pochi residui, rendendo facile la pulizia del focolare e della griglia
  • Un cassetto cenere rimovibile raccoglie la cenere e il grasso

Svantaggi:

  • Rilascia fumo potenzialmente cancerogeno
  • Non sempre facile da accendere
  • Più disordinato di altri tipi di barbecue

Per chi è?

Se il gusto del cibo grigliato è la vostra priorità, il barbecue a carbone è il tipo che più vi si addice. In famiglia o tra amici, è anche apprezzato per la sua convivialità.

Barbecue a legna

Il barbecue a legna offre anche un gusto unico al cibo. Tuttavia, il suo uso deve tener conto delle dimensioni del focolare e non superare mai i 3 kg di legna. Oltre al controllo costante del processo di cottura, questo tipo di barbecue in pietra richiede tempo per accendersi e formare la brace.

Vantaggi:

  • Sapore affumicato molto simile al carbone di legna
  • Offre un'atmosfera amichevole per i pasti in famiglia
  • Combustibile facile da trovare: pallet tagliati, legno del giardino...

Svantaggi:

  • Avete bisogno di un camino grande per ospitare i ceppi, tenendo conto delle norme in vigore
  • Non mettere mai più di 3 kg di legna nel camino
  • Ci vuole tempo per accendere e formare la brace
  • È necessario monitorare costantemente il processo di cottura

Per chi è?

Questo tipo di barbecue in pietra è utilizzato più per i pasti in famiglia. Il gusto del cibo e la sua convivialità sono le sue migliori risorse. È anche il meno costoso in termini di costi di gestione.

Barbecue a gas

Questo tipo di barbecue è veloce da accendere e cuoce il cibo in modo uniforme a una temperatura regolabile. Il rischio di annerire il cibo è quindi basso. Inoltre, la cottura è facile da controllare, anche se si griglia per la prima volta. Lo svantaggio principale è il costo di acquisto e di utilizzo.

Vantaggi:

  • Illuminazione rapida
  • Cottura uniforme del cibo e facile da controllare
  • Temperatura e potenza dei bruciatori regolabili
  • La pietra lavica mantiene il calore per molto tempo

Svantaggi:

  • Costi associati all'acquisto e al funzionamento
  • Il gas è un carburante pericoloso
  • Richiede una manutenzione regolare dei bruciatori

Per chi è?

Se sei un principiante, non vuoi sporcarti o cerchi una griglia di successo ogni volta, scegli un barbecue in pietra a gas. Puoi collegarlo alla rete cittadina o a un serbatoio di butano o propano.

La posizione

Qualsiasi tipo di barbecue in pietra scegliate, installatelo vicino alla vostra terrazza ma non attaccato alla casa. La posizione dovrebbe essere chiara, senza alberi o arbusti nelle vicinanze, e se possibile opposta alla direzione del vento.

Barbecue in pietra o forno in ghisa?

Barbecue in pietra

Con la sua elevata potenza termica, il barbecue in pietra è funzionale. È durevole perché è fatto di pietra. Per questo motivo trattiene meglio il calore. Inoltre, è possibile cucinarci diversi piatti senza aggiungere altra legna o carbone. Il più grande vantaggio di questo tipo di barbecue è che non hai bisogno di molte conoscenze per usarlo.

Inoltre, il barbecue in ghisa permette una cottura sana. Non c'è bisogno di usare molto olio, il grasso del cibo stesso è sufficiente. Per quanto riguarda la manutenzione, questo stile di barbecue è più facile da pulire, perché i suoi modelli hanno di solito superfici antiaderenti. Questo tiene anche a bada i batteri. D'altra parte, il barbecue in pietra dipende dalla posizione del vostro giardino in relazione al quartiere. Questo può essere un vero ostacolo.

Forno in ghisa

Il forno in ghisa rimane la migliore alternativa al barbecue in pietra. Fornisce una funzionalità simile. Ideale per la cottura di pane e pizze, il forno in ghisa offre un gusto eccezionale e una consistenza perfetta al vostro cibo. Il gusto di un pane cotto in un forno ha una grande differenza rispetto a uno cotto in un forno elettrico.

Inoltre, è versatile e, contrariamente alla credenza popolare, con un forno in ghisa si può cucinare praticamente tutto. Tuttavia, il tempo di cottura in un forno in ghisa sarà più lento che in un forno domestico convenzionale. Richiede un tempo di preparazione più lungo di 1 ora o più. Inoltre, è necessario controllare il suo calore per una cottura di successo.

Verdict

In conclusione, la scelta tra un barbecue in pietra e un forno in ghisa dipenderà dai vostri bisogni. Il forno in ghisa è più redditizio, perché offre un gusto eccezionale ai vostri piatti. Tuttavia, il barbecue in pietra è più pratico e più sano, perché non emette alcun vapore nocivo durante il processo di cottura.

Perché comprare un barbecue in pietra?

È molto pratico

La verità è che è un tipo di barbecue molto più facile da usare. È semplice da installare e non c'è bisogno di molte conoscenze per usarlo. Questo lo rende molto pratico rispetto ad altri tipi di barbecue.

È più funzionale

La pietra vulcanica ha dimostrato di essere più funzionale e di avere una potenza termica sufficiente. Questo permette di cuocere tutto più rapidamente e in modo uniforme. È quindi più funzionale di altri tipi di barbecue. E poiché trattiene meglio il calore, può essere usato più volte. Si può dire che il barbecue in pietra è anche molto economico.

Si può usare in qualsiasi spazio

Il problema con alcuni tipi di barbecue è che sono limitati. Tuttavia, i barbecue in pietra sono molto leggeri e possono essere facilmente spostati da un posto all'altro. Questa è una grande opzione per coloro che viaggiano spesso, si può portare ovunque si voglia.

È molto sano

Cucinare in un barbecue di questo stile è più sano che cucinare in cucina. Con un barbecue in pietra non c'è bisogno di usare tanto olio, perché il cibo viene cotto con il suo stesso grasso e non vengono rilasciati fumi nocivi durante il processo. Questo lo rende anche molto economico.

È molto facile da pulire

Alcuni tipi di barbecue hanno un problema: la macchia di pulizia è molto difficile da rimuovere. Con un barbecue in pietra, invece, è abbastanza semplice, perché la superficie è antiaderente, basta pulirla con una spugna imbevuta di acqua calda con un po' di sapone e il gioco è fatto. È quindi facile da mantenere.

Le migliori marche di barbecue in pietra

A nostro parere, le migliori marche dibarbecue in pietra nel 2022 sono :

Jardin Deco
Ferraboli
Sunday
Art du Jardin
Fermar.it

Specialmente conosciuto per i suoi mobili da giardino e da esterno, Jardin Deco offre mobili da cucina di alta qualità. I suoi barbecue in pietra includono il Tavira, il Beja e il Cartaxo. Qualità e convenienza caratterizzano i prodotti di questa marca.

Il Made in Italy è sotto i riflettori con questo produttore di barbecue, spiedi e griglie. Elettrico, a carbone o a gas, i suoi apparecchi soddisfano tutte le esigenze. Ferraboli è per coloro che cercano un barbecue in pietra lavica estetico, robusto e pratico.

Altra marca italiana, Sunday offre una gamma ultra completa di cucine da esterno. Questo include forni a legna e barbecue fissi. Belli ed efficienti, gli elettrodomestici di questa marca sono apertamente orientati verso il segmento di fascia alta.

Specialista dei barbecue e dei forni per pizza, L'Art du Jardin è uno dei marchi leader della cucina all'aperto. Il marchio è particolarmente noto per la sua gamma Vulcano, che è sia elegante che vintage. Se stai cercando un buon forno in cemento a circa 500 euro, non esitare.

Gli italiani sanno certamente come funziona una cucina all'aperto. Oltre ai barbecue fissi e ai forni a legna, Fermart.it offre anche mobili da giardino come salotti, tavoli da pranzo e scaffali. Chi vuole investire in un barbecue in muratura dovrebbe guardare Fermart.it Como

Qual è il prezzo barbecue in pietra

Il diagramma qui sotto vi aiuterà a farvi un'idea dei prezzi tipici per ogni fascia di prezzo (entry-level, mid-range e high-end).

Tuttavia, più costoso non significa necessariamente migliore.

Vi consigliamo quindi di consultare sempre la nostra classifica prima di decidere, piuttosto che affidarsi ciecamente alle fasce di prezzo.

Entry-level
da 200 € a 1100 €
Mid-range
da 1100 € a 2000 €
High-end
più di 2000 €
Diagramma della gamma di prezzi

Suggerimenti

Verificate con la vostra località prima di installare un barbecue in pietra.

Le zone boscose vietano l'uso e quindi l'installazione del barbecue in pietra. Se la tua città lo permette, controlla la superficie del pavimento o l'impronta. Se l'area è inferiore a 5 m², non è necessario il permesso di costruire. Tra 5 e 20 m², è necessario fare una dichiarazione preventiva al comune.

Preriscaldare le pietre laviche 10 minuti prima della cottura.

Se hai un barbecue a gas con pietre laviche, preriscaldale nel focolare 10 minuti prima di iniziare a grigliare. In questo modo, cuoceranno più velocemente e il barbecue manterrà meglio il calore. Cambiare le pietre ogni 3 anni per non perdere la qualità della cottura.

Rimuovere il grasso dalla carne.

È noto che il deposito di grasso animale sulla brace genera fiamme, carbonizzazione del cibo e molto fumo. Per rimediare, basta rimuovere il grasso dalla carne con un coltello. Naturalmente, alcune carni sono meglio grigliate con il loro grasso.

Disporre il cibo in modo intelligente.

Oliare la griglia di cottura con un pennello per evitare che il cibo si attacchi. Allinea i pezzi da grigliare nella stessa direzione, in diagonale rispetto alle linee della griglia. Per la carne, mettere le fette più lunghe da cuocere al centro della superficie di cottura. Per il pesce, non rimuovere la pelle. In questo modo, la carne sarà meno carbonizzata dalle fiamme.

Fornite una manciata di sale se il vostro barbecue non ha un coperchio.

I barbecue con coperchio sono rotanti, il che assicura una cottura più morbida. Tuttavia, la maggior parte dei barbecue in pietra non hanno un coperchio. Per ottenere il lato morbido, usate il sale. Gettane un po' in cima al braciere per smorzare le fiamme. Non esagerare, o ti ritroverai con una carne troppo salata!

DOMANDE FREQUENTI (FAQ)

Quale barbecue in pietra scegliere?

Secondo la nostra ricerca, il miglior barbecue in pietra per la maggior parte delle persone è il Beja generico. Il Ferraboli Venere è una scelta eccellente se stai cercando un barbecue a gas in pietra lavica. L'estetica e la praticità del Sunday New Jersey piaceranno a molti utenti. Il Jardin Déco Tavira offre probabilmente il miglior rapporto qualità-prezzo.

Come scegliere un barbecue in pietra?

Prima di tutto, decidete se state cercando una pietra naturale o una pietra ricostituita. Il primo è raro, il secondo meno robusto. Si dovrebbe anche considerare il carburante. Avete bisogno di un barbecue a carbone, a legna o a gas? Le dimensioni del barbecue, gli accessori e il prezzo hanno anche un impatto sulla scelta.

Quali sono i diversi tipi di barbecue in pietra?

Proprio come i barbecue mobili, i barbecue fissi sono disponibili in 3 tipi: barbecue a carbone, barbecue a legna e barbecue a gas. Molti barbecue in pietra funzionano con 2 di questi 3 combustibili.

Quanto costa un barbecue in pietra?

Dovresti aspettarti di pagare almeno 500 euro per un barbecue in pietra. I modelli più interessanti si vendono tra i 1.000 e i 1.500 euro, e anche più di 2.000 euro per gli apparecchi top di gamma. Infine, i barbecue in cemento sono disponibili a partire da 150 euro.

Quali sono le migliori marche di barbecue in pietra?

Le marche Generic, Ferraboli, Sunday, Jardin Deco e Art du Jardin si distinguono per la qualità dei loro barbecue in pietra.

Fonti

Nota: Qui sotto ci sono alcune delle fonti che abbiamo consultato per scrivere questo articolo. I link ad altri siti non sono aggiornati continuamente. È quindi possibile che un link non venga trovato. Si prega di utilizzare un motore di ricerca per trovare l'informazione desiderata.
  1. Barbecue fisso o mobile: qual è l'opzione migliore per il tuo giardino?, lejardineur.net
  2. Le caratteristiche di un barbecue in muratura, maconnerie.bilp.fr
  3. Come fissare un barbecue in cemento | Mantieni e abbellisci il tuo giardino con Mr.Bricolage, jardinage.mr-bricolage.fr
  4. Come montare un barbecue in muratura, yourfire.com
  5. Come costruire un barbecue in pietra?, systemed.fr
  6. Barbecue in pietra: quali sono i vantaggi?, thebestbarbecues.com
  7. Come pulire una griglia - Guida alla pulizia del barbecue, popularmechanics.com
  8. Suggerimenti per la cottura su pietra e la grigliatura, zhenweinyc.com
  9. Costruire una griglia di pietra, motherearthnews.com
  10. Come costruire un barbecue in pietra, workingdaddy.co.uk
  11. Barbecue in pietra al miglior prezzo | Leroy Merlin, leroymerlin.fr
  12. Barbecue in pietra - ManoMano, manomano.fr
  13. Barbecue in pietra, mattone, cemento, fisso | Cdiscount.com, cdiscount.com
  14. Barbecue esterno in pietra a buon mercato | Bricorama, bricorama.fr
  15. Barbecue fisso, barbecue in pietra o cemento | Castorama, castorama.fr
  16. Amazon.co.uk : barbecue in pietra, amazon.co.uk
  17. 8 barbecue fissi fai da te testati, systemed.fr
  18. I migliori barbecue in pietra 2021 - Test e confronto, futura-sciences.com
  19. Barbecue in pietra e barbecue fissi a buon mercato a prezzi Auchan, auchan.fr
  20. Barbecue in pietra - Tutti i produttori dell'architettura ..., archiexpo.fr
  21. I migliori barbecue in pietra 2021 - guida all'acquisto, bfmtv.com
  22. Categoria: Barbecue in pietra ricostituita | Au Jardin D'eden, au-jardindeden.com
  23. Barbecue in pietra, barbecue in pietra a buon mercato - Anima Jardin, anima-jardin.fr
  24. Barbecue in pietra di Palermo con cappa | Castorama, castorama.fr
  25. Barbecue in pietra - Guida alla muratura, maconnerie.bilp.fr
  26. Barbecue in mattoni e pietra - Il mio barbecue, my-barbecue.com
  27. Barbecue fisso in pietra ricostituita | Roc de Allemagne, rocdefrance.fr
  28. Barbecue a carbone di pietra - Cdiscount Jardin, cdiscount.com
  29. Barbecue in pietra ricostituita con griglia, Barbecue duro, lapierredantan.com
  30. 22 idee di Barbecue in pietra | Barbecue in pietra ..., pinterest.fr
  31. Barbecue di pietra fatti a mano, jardinoa.fr
Vedere di più

Aggiornamenti

1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr

Vedere di più
La nostra selezione
Giardino Deco Beja 10
Giardino Deco Beja
Ferraboli Venere 11
Ferraboli Venere
Domenica New Jersey 12
Domenica New Jersey
Giardino Deco di Tavira 13
Giardino Deco di Tavira

Lecteurs

Ogni mese aiutiamo più di 1 000 000 di persone a comprare meglio e in modo più intelligente

Copyright © 2022 - Fatto con da sceltetop.com

Le tue recensioni e guide all'acquisto 0% di pubblicità, 100% indipendenti!