I migliori whisky 2022

Nel corso dei decenni, il whisky scozzese tradizionale si è evoluto. Blend, single malt, grano, c'è ora una vasta scelta in termini di composizione e origine della bevanda. Ecco perché abbiamo deciso di offrirvi quattro dei whisky più ricercati al mondo. Si distinguono per la loro origine, il loro processo di produzione e la loro alchimia gusto/aroma.

Nikka Coffey Grain Whisky 1
9/10

Miglior rapporto qualità/prezzo

Nikka Coffey Grain Whisky

Il miglior whisky nel 2021

Questo whisky giapponese è un prodotto puro delle distillerie Nikka. È un whisky di grano singolo fatto di mais e invecchiato per 7 anni in alambicchi.

78,57 € su Amazon

Nikka coffee è un whisky di 7 anni invecchiato in alambicchi Coffey. Particolarmente morbido e affascinante, ha un attraente colore dorato. Il suo naso emana aromi freschi di pere e frutta esotica con sottili note floreali. Al palato, offre un finale fruttato e vanigliato.

A metà strada tra il bourbon e lo scotch, questa bevanda contiene il 45% di alcol. Può essere facilmente bevuto asciutto, ma anche con ghiaccio, o bevuto più a lungo. Perfetto con pasticcini, dolci al caramello o panettoni, è anche molto adatto ai vegetariani.

Kilbeggan Whiskey irlandese tradizionale 2
7/10

Miglior rapporto qualità/prezzo

Kilbeggan Whiskey irlandese tradizionale

Il miglior whisky entry-level

Questo Kilbeggan-Traditional è caratterizzato da aromi dolci. Classificato come un prodotto eccellente nella sua gamma di liquori, questa bevanda di 7 anni rivela un gusto caratteristico in bocca.

21 € su Amazon

Questo whisky ha ottenuto 91 punti nell'Ultimate Beverage Challenge. È fatto da un alambicco di 180 anni nella più antica distilleria d'Irlanda! Attingendo a secoli di tradizione e maestria, Kilbeggan Irish Whiskey è distillato dai migliori malti d'orzo e di mais irlandesi, delicatamente maturati per molti anni in botti di rovere Kilbeggan.

Il risultato è un whisky unico, pieno di dolcezza, carattere ed equilibrio. Ha un bel colore dorato, aromatizzato con un malto dolce Oloroso e liscio che domina il grano pulito. Il grano entra in gioco un po' più tardi per formare un mezzo liscio. Sul finale, ci sono sapori dolci di torrone alle mandorle, pesca, mou e vaniglia prima di finire con sapori morbidi e leggeri di zucchero di malto.

Chivas Regal 25 anni vecchio 3
7/10

Migliore fascia alta

Chivas Regal 25 anni vecchio

Il miglior whisky premium

Chivas Regal 25 Years Old è una combinazione esclusiva dei migliori whisky scozzesi invecchiati per 25 anni o più. La gemma rara dello scotch, senza dubbio.

263 € su Amazon

Chivas Regal 25 Years Old è nato nel 1909 ed è diventato rapidamente un nome familiare. Miglior malto miscelato e unico nel suo genere, ha una storia di 3 premi. Il suo aroma fruttato di pesca e di arancia si abbina perfettamente al suo colore oro arancio per dargli un aspetto raffinato.

Quindi sì, la bottiglia da 70 cL costa più di 250 euro. Ma il Chivas ne vale la pena. Alcune note di cioccolato al latte vi sorprenderanno in mezzo al suo principale sapore di agrumi, finendo con un generoso finale liscio e lungo. Attenzione agli asmatici e alle persone sensibili, questo whisky contiene solfiti.

Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky 4
7/10

Una scelta eccellente

Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky

Un whisky forte

Questo whisky è invecchiato per 16 anni prima della commercializzazione. È un autentico single malt scozzese, che combina forza e finezza, con una gradazione alcolica del 48%.

109,84 € su Amazon

I whisky Laphroaig sono stati distillati e imbottigliati da D.Johnson and Co. sull'isola di Islay in Scozia dal 1815. Questa è un'iconica edizione limitata. Un single malt di 16 anni, ha un profondo colore ramato. La sua fragranza nasconde una miscela di cuoio fine, spezie con sfumature di quercia, vaniglia e una morbida nota legnosa.

Al palato, garantisce un gusto profondo e autentico segnato da una melassa di caramello, miele, timo e un intenso fumo di legno. Ha una finitura eccezionale. Questo whisky è anche l'ingrediente principale del cocktail Old Fashioned (60 ml di Laphroaig 16 anni, 2 pizzichi di Angostura e 1 zolletta di zucchero).

La riserva del fondatore di Glenlivet 5
6/10

Alternativa economica

La riserva del fondatore di Glenlivet

Un'eccellente alternativa entry-level

Visto il prezzo, fareste male a privarvene! Il Glenlivet Founder's Reserve è caratterizzato dal suo colore fruttato. Il drink è un omaggio a George Smith.

26,19 € su Amazon

Nello Speyside, The Glenlivet Founder's Reserve è il punto di riferimento per il whisky scozzese a malto singolo. La sua distilleria fu fondata nel 19e secolo da George Smith, a cui questa bottiglia rende omaggio. La sua ricchezza di sapore è dovuta a una lunga conservazione in botti di rovere. Il risultato è una nota agrodolce, molto lunga al palato.

Piacevolmente fragrante di agrumi, The Glenlivet Founder's Reserve risveglia immediatamente i sensi. Il suo colore oro pallido è accattivante. Si raccomanda di diluirlo con un po' d'acqua per esaltarne i sapori. Lo scotch ideale per fare un Rob Roy, un cocktail a base di vermouth, Carpano e alcuni cocktail bitters.

Suntory The Yamazaki Whisky Giapponese Single Malt 6
9/10

Alternativa di fascia alta

Suntory The Yamazaki Whisky Giapponese Single Malt

L'alternativa di fascia alta

Yamazaki 12 Year è noto per il suo aroma "nobile". Molti considerano Yamazaki 12 Year il primo whisky single malt del Giappone, e il migliore!

145 € su Amazon

Questo single malt di 12 anni è in circolazione dal 1984. È fatto con il 100% di orzo maltato e viene invecchiato in botte nella distilleria Yamazaki prima di essere imbottigliato. Questo whisky dorato ha aromi complessi e una bevibilità superiore grazie alle note di frutta, tra cui pesca, pompelmo, ananas e arancia candita, oltre a spezie come chiodi di garofano e arancia. Questo whisky ha anche note di cocco ricco e mirtillo croccante, mentre il lungo finale ha zenzero speziato e cannella.

Questo è un whisky fatto per essere assaporato. Provatelo liscio, servito in un bicchiere a tulipano o bevetelo con ghiaccio, versato su un whisky stone. Se stai cercando qualcosa di frizzante, mescolalo con la soda per aggiungere un tocco di brillantezza alla sua morbidezza e far emergere la sua legnosità. Oppure mescolalo con una parte di whisky e due parti di acqua e rilassati.

L'Ardmore Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky 7
8/10

Eccezionale

L'Ardmore Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky

Un notevole whisky scozzese

Scegliete questo liscio e tonificante single malt con il caratteristico sapore delle Highlands scozzesi. Questo whisky di 12 anni è al 40% di alcol.

30,75 € su Amazon

Questo Scotch fatto con 80% di malto peato e 20% di malto non peato ha un colore giallo dorato. L'aroma è profumato di miele di erica con note dolci di cannella e mou e un tocco di fumo di torba. Al palato, una cremosa spezia di vaniglia precede note di carbone di legna evidenti a cui si aggiungono i sapori di miele e spezie.

Questo whisky può essere bevuto liscio o con qualche goccia d'acqua. Mescolalo con spirito di mela, Vermouth dolce, Benedictine e qualche goccia di Angostura e Peychaud's Bitters. Avrai un cocktail di cui ci parlerai.

Guida all'acquisto • agosto 2022

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Tabella di comparazione del il miglior whisky

IL TOP DEL TOP NON COSTOSO IL TOP DELLA GAMMA FORTE ALTERNATIVA ECONOMICA ALTERNATIVA DI FASCIA ALTA
Nikka Coffey Grain Whisky 8
9/10
Kilbeggan Whiskey irlandese tradizionale 9
7/10
Chivas Regal 25 anni vecchio 10
7/10
Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky 11
7/10
La riserva del fondatore di Glenlivet 12
6/10
Suntory The Yamazaki Whisky Giapponese Single Malt 13
9/10
L'Ardmore Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky 14
8/10
LA NOSTRA SELEZIONE
Nikka Coffey Grain Whisky
Kilbeggan Whiskey irlandese tradizionale
Chivas Regal 25 anni vecchio
Laphroaig Islay Single Malt Scotch Whisky
La riserva del fondatore di Glenlivet
Suntory The Yamazaki Whisky Giapponese Single Malt
L'Ardmore Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky
Questo whisky giapponese è un prodotto puro delle distillerie Nikka. È un whisky di grano singolo fatto di mais e invecchiato per 7 anni in alambicchi.
Questo Kilbeggan-Traditional è caratterizzato da aromi dolci. Classificato come un prodotto eccellente nella sua gamma di liquori, questa bevanda di 7 anni rivela un gusto caratteristico in bocca.
Chivas Regal 25 Years Old è una combinazione esclusiva dei migliori whisky scozzesi invecchiati per 25 anni o più. La gemma rara dello scotch, senza dubbio.
Questo whisky è invecchiato per 16 anni prima della commercializzazione. È un autentico single malt scozzese, che combina forza e finezza, con una gradazione alcolica del 48%.
Visto il prezzo, fareste male a privarvene! Il Glenlivet Founder's Reserve è caratterizzato dal suo colore fruttato. Il drink è un omaggio a George Smith.
Yamazaki 12 Year è noto per il suo aroma "nobile". Molti considerano Yamazaki 12 Year il primo whisky single malt del Giappone, e il migliore!
Scegliete questo liscio e tonificante single malt con il caratteristico sapore delle Highlands scozzesi. Questo whisky di 12 anni è al 40% di alcol.
Età
7 anni
4 anni
25 anni
16 anni
1 anno di età
12 anni
2 anni
Capacità
70 cL
70 cL
70 cL
70 cL
70 cL
75 cL
70 cL
Paese d'origine
Giappone
Irlandese
Francia
Scozia
Scozia
Giappone
Scozia
Contenuto di alcool
45°
40°
40°
48°
40°
45°
40°
Adatto ai vegetariani
-

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Guida all'acquisto - whisky

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Come scegliere whisky

Single malt, puro malto, blend o bourbon, il whisky si presenta in varie forme. Ecco i nostri consigli per scegliere quello che meglio si adatta ai vostri gusti e soddisfa le vostre aspettative.

#1 - gusto e aroma

Quando fai la tua scelta, considera il tuo gusto e guarda attentamente le caratteristiche visualizzate su ogni bottiglia. La differenza tra ogni spirito sta nella chimica tra la sua composizione aromatica e il suo gusto in bocca. Il whisky fa emergere diversi sapori che stimoleranno le tue papille gustative, il tuo palato e le tue gengive. Dolce, salato, amaro o acido, si deve sentire tutto, così come gli aromi fruttati, legnosi o mielosi.

#2 - il tipo

Si può scegliere tra diversi tipi di whisky. Il single malt è la bevanda più raffinata in termini di gusto. Viene distillato in alambicchi di ferro, il che concentra il contenuto di alcol ed elimina gli spiriti brucianti e l'amarezza. Il malto miscelato deve essere consumato nei cocktail. È una miscela di diversi single malt. Il puro malto è un whisky fatto solo con orzo maltato o con malti di diverse distillerie di anni diversi.

#3 - il grado di alcol

Il grado alcolico è ovviamente un criterio da prendere in considerazione quando si sceglie un whisky. Se vuoi una bevanda liscia, opta per quelle con una gradazione alcolica da 40 a 42°. D'altra parte, se volete la forza, scegliete whisky che hanno da 45 a 48°. Tutto dipende dai vostri gusti.

#4 - età

Anche l'età di un whisky è importante. Secondo gli esperti, le bevande perfette sono tra i 4 e i 12 anni. Alcuni whisky possono perdere la loro nota legnosa dopo 12 anni. Tuttavia, alcuni whisky sono stati sviluppati per sopportare un lungo invecchiamento, che non farà altro che aggiungere sapore alla bevanda. Di nuovo, il vostro gusto e le vostre preferenze detteranno la vostra scelta di whisky.

#5 - condizioni di invecchiamento

Il processo di invecchiamento è un parametro essenziale da considerare se si vuole il meglio del whisky. Bisogna considerare il periodo di invecchiamento, che di solito è tra i 2 e i 12 anni. Fate anche attenzione alle botti utilizzate in questo processo. I distillatori usano botti di quercia che possono essere nuove o usate. Questo aspetto gioca un ruolo importante nel gusto finale della bevanda.

Come conservare correttamente il whisky?

A differenza del vino, una volta imbottigliato, il whisky non invecchia. Può essere conservato indefinitamente. Tuttavia, assicuratevi che il tappo non sia difettoso e che la bottiglia sia ben sigillata. Tieni la tua bottiglia al riparo dalla luce in modo che mantenga il suo sapore e il suo colore più a lungo.
Se avete già aperto la vostra bottiglia, assicuratevi che non rimanga aperta troppo a lungo, perché questo potrebbe alterare le caratteristiche del vostro whisky. Questo perché l'aria che entra nella bottiglia si ossida a contatto con l'alcol e abbassa il livello di alcol. Se seguite queste istruzioni per la conservazione, il vostro whisky manterrà il suo sapore per diversi anni.

I diversi tipi di whisky

Attualmente, ci sono tre principali famiglie di whisky: single malt, blended e single grain. Ecco le principali differenze tra questi diversi tipi:

Singolo malto

Il whisky di malto singolo è un whisky che proviene da una sola distilleria. È fatto con orzo maltato. La maggior parte delle distillerie opta per una gamma di 5 espressioni permanenti. La maggior parte dei single malt di oggi sono invecchiati in vecchie botti di quercia da 2 a 12 anni, tranne la botte singola che può essere invecchiata per 50 anni.

Il single malt è il tipo di whisky più popolare oggi. Laphroaig 16 Year Old Single Malt Whisky e Ardmore Legacy Highland Single Malt Scotch Whisky appartengono a questa prima famiglia.

Miscela

Frullare significa miscela. Così, il termine blend whisky si riferisce a un whisky che è una miscela di molti whisky di malto e di grano. I diversi componenti possono provenire da molte distillerie. I whisky miscelati sono stati la linfa vitale dell'industria del whisky fin dalla sua nascita. Questo tipo di bevanda è anche molto popolare, in quanto è progettato per essere utilizzato in molti cocktail.

Si noti che Blend offre un gusto meno pronunciato rispetto al single malt. Il whisky giapponese Hibiki Suntory 43° rientra in questa categoria, così come marche popolari come Chivas, Johnnie Walker e Ballantine's.

Grano singolo

Il whisky di grano singolo è prodotto da cereali diversi dall'orzo maltato. Può essere fatto da mais, segale, grano e orzo non maltato. Anche questo tipo di whisky è prodotto da una sola distilleria. Questa categoria è raramente imbottigliata come tale ed è principalmente riservata alla miscelazione.

Tuttavia, molte marche sono diventate famose grazie a questo processo, come il Nikka Coffey Grain Whisky di 0,7 L. Questo è stato fatto con una maggioranza di mais. Appartiene a questa particolare famiglia di whisky senza orzo maltato.

Whisky o Bourbon?

Whisky

Il whisky, noto anche come scotch, può essere blended o single malt. Questo significa che è fatto con il 100% di orzo maltato. È distillato in vecchi alambicchi e maturato in botti di rovere. A causa del processo di birrificazione e dell'uso di orzo maltato in particolare, questo tipo di bevanda è meno ricco di sapori dolci. D'altra parte, il gusto è più autentico.

Bourbon

Il bourbon è una bevanda fatta con la stessa tecnica del whisky. La differenza sta principalmente nel tipo di grano usato, dato che il bourbon è fatto da mais e segale, che gli danno un gusto più morbido e liscio. Se ti piace il gusto forte del whisky scozzese, questo tipo di bevanda potrebbe non essere per te.

Verdict

Tutto dipende dai vostri gusti. Se preferisci uno spirito più dolce, scegli il bourbon. D'altra parte, se è la forza del whisky che vi stimola, optate per quello. Vi consigliamo di provare entrambi i tipi di bevande e vedere quale delizia le vostre papille e il vostro palato.

Suggerimenti

Metti il tuo whisky in una bottiglia più piccola

Una volta aperta la bottiglia, trasferite il vostro whisky in una bottiglia più piccola. Questo limita l'aria nel contenitore e riduce l'ossidazione dell'alcol. In questo modo, manterrete più a lungo l'aroma e il sapore della vostra bevanda.

Tenere la bottiglia in posizione verticale

Se il whisky è coricato, attaccherà il sughero e si deteriorerà nel tempo. Stare in piedi limita anche la superficie di contatto con l'aria.

Usare una pietra per il whisky

La pietra del whisky non aggiunge acqua e permette di controllare meglio il raffreddamento del whisky. Usatelo al posto dei cubetti di ghiaccio, che raffreddano troppo la bevanda e anestetizzano le papille gustative.

Bere da un bicchiere a tulipano

Il bicchiere a tulipano, svasato alla base, permette agli aromi di uscire meglio. È il bicchiere ideale per godere appieno di un buon whisky.

Tieni il primo sorso in bocca

Il primo sorso è spesso il più difficile da mandare giù. Per apprezzare meglio la bevanda, è meglio tenerla in bocca per una decina di secondi. In questo modo, il calore del corpo farà evaporare gran parte dell'alcol ed eviterà il surriscaldamento della gola.

DOMANDE FREQUENTI (FAQ)

Qual è il miglior whisky del mondo?

Il miglior whisky del mondo dipende dalle tue esigenze e dal tuo budget. Leggi la nostra guida all'acquisto per scoprire quali sono i prodotti migliori al momento.

Quali sono le migliori marche di whisky nel mondo?

La lista è lunga ma Nikka, Glenfidich, Johnnie Walker, Hibiki e Dalmore sono le marche più ricercate.

Chi fa i migliori whisky del mondo?

Più recentemente, i whisky giapponesi si sono distinti nel World Whiskies Awards 2020. Tuttavia, è stata una bevanda irlandese, Tullamore Dew, a prendere la medaglia d'oro nella disciplina.

Il sapore e il contenuto alcolico saranno alterati una volta aperto?

Sì, ecco perché non bisogna lasciare la bottiglia aperta troppo a lungo.

Dove posso comprare con sicurezza una buona bottiglia di whisky?

Se vuoi essere sicuro di ottenere un prodotto originale, dovresti andare nei negozi online. Inoltre, offrono molti vantaggi, soprattutto in termini di prezzo e metodi di pagamento.

Fonti

Nota: Qui sotto ci sono alcune delle fonti che abbiamo consultato per scrivere questo articolo. I link ad altri siti non sono aggiornati continuamente. È quindi possibile che un link non venga trovato. Si prega di utilizzare un motore di ricerca per trovare l'informazione desiderata. Vedere di più

Aggiornamenti

1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr

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