Il tè proviene dalla pianta del tè ed è apprezzato per il suo gusto e le sue numerose virtù. 2 tedeschi su 3 lo bevono regolarmente. Ci sono molte varietà: nero, verde, bianco, oolong, alle erbe, ecc. Oltre al prezzo e al tipo di prodotto (foglie, sacchetti, capsule o pre-infuso), altri criteri come la preparazione, il tempo di ossidazione, l'origine e la certificazione biologica vengono presi in considerazione quando si acquista. Quindi quale tè dovresti scegliere?
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La nostra selezione
"Viaggio e cambio di scenario garantito con questo tè verde alla menta dalla Terra del Tramonto lontano. Dissetante, ricco di gusto, questa bevanda sarà il…"
"Un tè biologico dal sapore regale, ecco cosa vi offre Prince Vladimir. Concedetevi questa bevanda ammaliante che può essere gustata in qualsiasi momento della giornata.…"
"Non c'è niente come un tè bianco con un pizzico di agrumi freschi per accompagnare una pausa rilassante. White Anastasia combina leggerezza e raffinatezza per…"
"Petit déjeuner à l'Élysée è una ricetta che darà una spinta alla tua colazione. Non c'è niente di più efficace per iniziare la giornata! Il…"
Viaggio e cambio di scenario garantito con questo tè verde alla menta dalla Terra del Tramonto lontano. Dissetante, ricco di gusto, questa bevanda sarà il vostro migliore alleato sia che siate in ufficio o a casa.
12,90 € su KusmiteaQuesto tè verde alla menta è una vera e propria bevanda che è sia idratante che gustosa. Composto essenzialmente da prodotti organici, vi trasporterà in un mondo solare e gentile. Confezionato in un barattolo da 100 g, tutto quello che dovete fare è metterlo in infusione in acqua bollente per godervelo.
Pianta dalle molte virtù, la menta è un ottimo rimedio per le vie respiratorie o i problemi digestivi. Quindi, bere una tazza di Kusmi dopo un pasto non sarà troppo! Che siate stressati o rilassati sul vostro balcone dopo una dura giornata di lavoro, questo tè verde alla menta, ghiacciato o meno, vi invita a viaggiare!
Un tè biologico dal sapore regale, ecco cosa vi offre Prince Vladimir. Concedetevi questa bevanda ammaliante che può essere gustata in qualsiasi momento della giornata. Soccomberete al suo profumo di una rara intensità!
9,90 € su KusmiteaPrince Wladimir Organic è una bevanda con molteplici benefici, essenzialmente fatta di tè nero. Apprezzato per i suoi antiossidanti, si prenderà cura del vostro cuore mentre aiuta a calmare i vostri sbalzi d'umore. Per deliziare il vostro palato, questa bevanda si basa su una bella combinazione di agrumi (bergamotto, buccia d'arancia, pompelmo, lime), vaniglia e spezie (chiodo di garofano). Una miscela piena di contrasti!
Questo tè Earl Grey biologico è disponibile in sacchetti da 20 pezzi per accompagnarvi nei vostri viaggi. Ma puoi anche fare un favore al pianeta comprandolo all'ingrosso. Metti in infusione il tuo tè nero per 3 o 4 minuti a una temperatura di circa 90°C per beneficiare di tutte le sue virtù.
Non c'è niente come un tè bianco con un pizzico di agrumi freschi per accompagnare una pausa rilassante. White Anastasia combina leggerezza e raffinatezza per offrirti un'esperienza di gusto incomparabile.
19,90 € su KusmiteaWhite Anastasia Bio è una miscela armoniosa di tè verde e bianco con foglie di qualità eccezionale. Eccellente per il cuore, il tè bianco è un vero alleato di bellezza per la pelle. Per titillare i vostri sensi, questa bevanda rilascia sottilmente profumi di agrumi da fiori d'arancio, limone e oli essenziali di bergamotto. Nient'altro che ingredienti coltivati biologicamente!
Il tè bianco Anastasia è confezionato in lattine da 90 g. Questa quantità dovrebbe permettervi di preparare circa 40 tazze. Il tempo di infusione non dovrebbe superare i 3 minuti, altrimenti si rischia di ritrovarsi con una bevanda amara. La temperatura dell'infusione dovrebbe essere di 80°C in modo che ogni ingrediente possa rilasciare i suoi principi attivi naturali.
Petit déjeuner à l'Élysée è una ricetta che darà una spinta alla tua colazione. Non c'è niente di più efficace per iniziare la giornata! Il suo profumo di limone risveglierà piacevolmente i vostri sensi e vi sentirete rinfrescati.
16,90 € su KusmiteaLa colazione all'Élysée Bio è una perfetta combinazione di tè verde e mate. Un duo vincente per aiutarti a combattere la stanchezza e migliorare il tuo umore. Per sorprendere le vostre papille gustative, questa ricetta tonificante è combinata con note di limone, citronella e alcuni petali di fiordaliso. La ciliegina sulla torta è l'aggiunta di pezzi di fragola e aromi naturali, rendendo questa bevanda un'infusione deliziosamente fruttata.
La colazione all'Elysium è disponibile in un barattolo da 125 g. Questo significa che ne avrete abbastanza per preparare circa 50 tazze. Questo fa delle ottime colazioni! Lasciare da 3 a 4 minuti per il tempo di infusione e l'acqua dovrebbe essere ad una temperatura ideale di 90°C. Bevi senza moderazione!
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| LA NOSTRA SELEZIONE |
Tè verde con menta
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Principe Wladimir Bio
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Bianco Anastasia organico
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Colazione all'Élysée bio
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Viaggio e cambio di scenario garantito con questo tè verde alla menta dalla Terra del Tramonto lontano. Dissetante, ricco di gusto, questa bevanda sarà il vostro migliore alleato sia che siate in ufficio o a casa.
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Un tè biologico dal sapore regale, ecco cosa vi offre Prince Vladimir. Concedetevi questa bevanda ammaliante che può essere gustata in qualsiasi momento della giornata. Soccomberete al suo profumo di una rara intensità!
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Non c'è niente come un tè bianco con un pizzico di agrumi freschi per accompagnare una pausa rilassante. White Anastasia combina leggerezza e raffinatezza per offrirti un'esperienza di gusto incomparabile.
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Petit déjeuner à l'Élysée è una ricetta che darà una spinta alla tua colazione. Non c'è niente di più efficace per iniziare la giornata! Il suo profumo di limone risveglierà piacevolmente i vostri sensi e vi sentirete rinfrescati.
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Tipo
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Tè verde
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Tè nero
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Tè bianco
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Tè verde
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Imballaggio
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Latta 100 g
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20 sacchetti Circa 20 Valutazione 5 su 5
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Latta 90 g
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Latta 125g
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Ingredienti
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Tè verde, foglie di menta, aroma naturale di menta.
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Tè nero (95%), buccia d'arancia, estratto di cannella, aroma naturale di vaniglia, aroma naturale di chiodi di garofano, oli essenziali di agrumi.
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Tè bianco, tè verde, oli essenziali di bergamotto, limone, aromi naturali.
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Matè, tè verde, rosa canina, citronella, aroma naturale, petali di fiordaliso e pezzi di fragola.
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Tempo di cottura
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da 3 a 4 minuti
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da 3 a 4 minuti
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3 min.
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da 3 a 4 minuti
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Temperatura di cottura
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80 °C
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90 °C
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Si può facilmente riconoscere il gusto e l'aroma di un tè. Questo è particolarmente vero per il tè naturale, che è fatto al 100% di foglie di tè e nient'altro. Il terroir, l'altitudine, il suolo, il clima, il paese d'origine e la tecnica di ossidazione hanno un'innegabile influenza sul gusto. Il tè nero, che è altamente ossidato, ha più corpo del tè verde, che è leggermente ossidato. Ma il tè verde rilascia note vegetali molto caratteristiche. Il tè Oolong o semi-fermentato lascia una bella rotondità in bocca e note di castagne. Infine, il tè bianco è il più delicato e fresco di tutti i tè perché non è ossidato.
L'origine delle foglie di tè è molto importante. Le regioni basse di Assam in India, Sri Lanka e Kenya sono le più famose per il tè nero. Nella regione del Darjeeling, famosa in tutto il mondo, le foglie di tè vengono coltivate ai piedi dell'Himalaya. Il Giappone e la Cina sono due paesi rinomati per la loro produzione di tè verde. I venditori di tè a volte mescolano i tè naturali per bilanciare i sapori o ottenere un risultato più deciso. Per esempio, la forza del tè Assam, la rotondità di Ceylon e la delicatezza del Darjeeling hanno dato origine al potente English Breakfast. Le combinazioni sono quasi infinite.
Dalla raccolta alla degustazione, i produttori non sciacquano mai le foglie di tè. Questo può alterare il sapore. Di conseguenza, un campo trattato con pesticidi trasmetterà questa sostanza nociva nelle foglie di tè prodotte. Per evitare questo problema, optate per il tè organico, 100% naturale. Lungi dall'essere una merce rara, il tè coltivato biologicamente viene coltivato ovunque. E per rassicurare i clienti, alcune case da tè inviano i risultati delle analisi dei loro lotti.
Attenzione: i tè rari ed eccezionali sono accompagnati solo dal loro prezzo elevato. In questi tempi di crisi, la tentazione di comprare a buon mercato è grande. Ad eccezione dei tè spezzati, è meglio optare per il tè a foglia intera. Il tè schiacciato in bustine è più economico, ma spesso non molto buono. Per chi ha un budget, il tè dalla Cina offre un buon rapporto qualità-prezzo, a differenza del tè giapponese. Il tè aromatizzato è anche più economico, perché è una miscela di tè cinese e giapponese. Per il Darjeeling, la prima vampata è più costosa a causa delle sue qualità. Infine, le varietà che crescono ad alta quota, come il tè taiwanese, sono rare e delicate e quindi molto costose.
"La saggezza di tutto l'universo si trova in una tazza di tè.
In realtà, tutti i tipi di tè provengono dalla stessa pianta, la camelia sinensis. Tuttavia, ci sono molte varietà di questa pianta a causa della diversità dei terreni coltivati e dei metodi di ossidazione. Ecco i più noti.
Miscele di tè
Si tratta di una miscela di diverse varietà o della stessa varietà da luoghi diversi. Per esempio, il tè English Breakfast è una miscela di diversi tè neri. A volte, possono anche essere tè miscelati con frutta, fiori, oli essenziali, spezie o erbe. Questo viene fatto per creare nuovi sapori.
Tè bianco
A differenza delle altre varietà, il tè bianco non si ossida. Inoltre non è fatto dalle foglie mature della pianta del tè. Questa varietà di tè è fatta esclusivamente da gemme e foglie giovani. Questo gli conferisce un sapore mite e delicato. Il tè bianco è particolarmente apprezzato per il suo basso contenuto di caffeina.
Tè nero
Il tè nero è probabilmente la varietà più consumata nel mondo. È anche il più conosciuto. Può essere bevuto con latte e zucchero e può essere usato per fare il tè freddo. L'essiccazione e la lunga ossidazione gli conferiscono il colore scuro e il gusto più forte. I sottotipi più noti sono Assam, Ceylon, Darjeeling, Kenya e Keemun.
Tè Oolong
La tecnica di essiccazione del tè Oolong è simile a quella del tè nero. L'unica differenza è il tempo di essiccazione, che è più breve per la varietà Oolong. Di conseguenza, è meno corposo e più sottile del tè nero. Tuttavia, questo tè semi-fermentato è ancora più forte del tè verde, anche se questo varia a seconda della lavorazione. Si beve senza latte.
Tè verde
Questa è la varietà di tè più raffinata. Gli amanti del tè lo apprezzano per i suoi benefici grazie al suo alto contenuto di antiossidanti nelle foglie. Infatti, il tè verde essiccato non può ossidarsi come il tè nero o il tè Oolong. Questo gli permette di mantenere il suo colore verde e allo stesso tempo gli conferisce un sapore delicato.
La maggior parte di noi la chiama infusione o tisana. Come suggerisce il nome, il tè alla frutta e alle erbe è fatto di frutta e/o erbe. Ma non proprio il tè. Questo è il motivo per cui non è considerato una vera varietà, a differenza del tè miscelato.
La tendenza attuale nei prodotti alimentari è verso i prodotti biologici, e il tè non fa eccezione. Sempre più bevitori di tè stanno passando al tè biologico. Quali sono le differenze tra il tè tradizionale?
Gli inizi del tè biologico
I giardini dove vengono coltivate le foglie di tè rispettano standard rigorosi e devono essere certificati come biologici dalle organizzazioni competenti (ad esempio Ecocert o Agrocert). La coltivazione rispettosa dell'ambiente è riconosciuta dalla proibizione di fertilizzanti e pesticidi.
Tè biologico: una bevanda sana
Il concetto di agricoltura biologica si basa sul rispetto dell'ambiente e sullo sviluppo sostenibile. Nel caso del tè biologico, i produttori non maneggiano alcuna sostanza tossica durante la coltivazione. Di conseguenza, i consumatori non rischiano di assorbire particelle chimiche di fertilizzanti o pesticidi quando bevono il loro tè. Inoltre, il terreno di coltivazione è libero da questi elementi nocivi e conserva la sua ricchezza naturale.
Tè biologico: un prodotto controllato
Per rassicurare i clienti sulla sua affidabilità, il tè biologico è sottoposto a controlli periodici dal campo al mercato. Alla fine di questi controlli, l'organizzazione conferisce la certificazione apponendo il suo marchio sul prodotto finito: questo attesta che il tè ha effettivamente seguito le tappe richieste per essere chiamato "agricoltura biologica". Per i consumatori, questo segno è una garanzia della loro tranquillità.
A meno che tu non sia un esperto di specie e sottospecie, il modo migliore per differenziare i tè è la forma in cui sono venduti. Sfuso, in sacchetti, in cialde o pre-infuso, ogni presentazione ha i suoi vantaggi e svantaggi.
Una bustina equivale a una tazza di tè. Uno dei suoi vantaggi è che il prezzo per tazza è più economico e facile da determinare rispetto al prezzo del tè sfuso. Inoltre, le bustine di tè possono essere preparate e preparate rapidamente. Tuttavia, il tè in bustina usa foglie schiacciate, che spesso sono di qualità inferiore.
Vantaggi:
Svantaggi:
Per chi è?
Se non avete tempo da perdere al mattino, il tè in polvere è una scelta eccellente. Si può aggiungere del latte per renderlo meno amaro. Questo tipo di tè è adatto a tutta la famiglia.
Conosciuto anche come tè in foglia, questo tipo di tè richiede un rigoroso processo di selezione. Dopo questo processo, vengono selezionate solo le foglie migliori
. Gli amanti del tè sono d'accordo che il tè in foglie sciolte dà il miglior sapore. In particolare, alcune varietà di foglie possono essere messe in infusione più volte, ottenendo diverse tazze.
Benefici:
Svantaggi:
Per chi è?
Il tè sfuso soddisferà le aspettative dell'amante del tè esigente in termini di gusto. Potrebbe essere necessario andare da un rivenditore specializzato per avere la più ampia gamma di opzioni.
Come le bustine di tè, le cialde di tè possono essere preparate rapidamente. Non c'è necessariamente bisogno di comprare una macchina per il tè per questo. Infatti, alcune macchine da caffè a cialde possono gestire le cialde di tè senza problemi
. Tuttavia, il gusto potrebbe non essere sempre all'altezza delle aspettative.
Vantaggi:
Svantaggi:
Per chi è?
Per chi possiede una macchina da caffè a cialde, le cialde di tè sono spesso compatibili con la vostra macchina. Oltre alla loro semplicità e al risparmio di tempo, hanno un prezzo ragionevole.
È possibile acquistare tè pre-infuso da gustare ovunque e in qualsiasi momento. Questo permette di risparmiare tempo e fatica nel processo di preparazione. Per impostazione predefinita, il tè pre-infuso è freddo. Alcuni esempi sono il tè freddo e i tè alle erbe, sia zuccherati che non zuccherati.
Vantaggi:
Svantaggi:
Per chi è?
Giovani e vecchi amano il tè freddo, il prodotto di punta dei tè pre-infusi. Saranno interessati anche gli amanti delle tisane che non hanno né il tempo né la voglia di preparare la bevanda.
La maggior parte di noi la chiama infusione o tisana. Come suggerisce il nome, il tè alle erbe e alla frutta è fatto con frutta e/o erbe. Ma non proprio il tè. Ecco perché non è considerata una vera e propria varietà, a differenza della miscela di tè.
Il tè può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Grazie alle sue numerose varietà, può essere adattato a tutte le situazioni quotidiane. Può essere un eccellente digestivo e anche un buon spuntino. È tonificante al mattino e stimola il sonno la sera. Si può bere il tè caldo o freddo, a seconda della stagione, e sicuramente placherà la vostra sete in qualsiasi momento.
Le diverse varietà di tè hanno ciascuna diversi benefici per il corpo umano, a seconda della foglia, le fasi di produzione e gli additivi che il tè contiene. L'elenco dei benefici del tè è lungo. L'unica cosa che possiamo dire è che come bevanda stimolante, il tè dovrebbe essere consumato nella giusta dose, poiché l'eccesso può portare a effetti indesiderati o a una grave dipendenza.
9 italiani su 10 lo bevono. Ma sapevate che il caffè differisce molto poco dal tè? Bevanda calda, bevanda mattutina, bevanda ad alta energia, bevanda antistress, ecc, le somiglianze sono numerose. Tuttavia, il caffè non dovrebbe essere preso la sera per non disturbare il sonno. Secondo studi recenti, riduce anche il rischio di cancro al fegato e all'endometrio.
Noi non avremmo avuto questo riflesso, ma dovete sapere che bere una tazza di caffè dopo uno sforzo sportivo riduce il dolore muscolare e allevia la fatica. Come il tè, anche il caffè ha proprietà diuretiche. Per un migliore assorbimento dei benefici del caffè, si raccomanda di berlo liscio, senza latte, panna o zucchero. Un consumo eccessivo può anche avere conseguenze dannose.
Tra tè e caffè, la scelta sarà basata sul piacere del gusto. In termini di sapore, il tè offre più varietà. Ma il caffè non è la bevanda preferita della Germania per niente! In entrambi i casi, dovrebbe essere consumato con moderazione. E non c'è nulla che vi impedisca di bere entrambi.
1. Efficace antiossidante
Gli antiossidanti sono nutrienti essenziali per il corpo umano. Protegge da varie malattie e malfunzionamenti dell'organismo. Bevendo regolarmente tè, preferibilmente tè bianco, il tuo corpo sarà più rinvigorito e sarai in grado di affrontare le malattie che stai affrontando.
2. Previene gli incidenti cardiovascolari
Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che il tè è una bevanda raccomandata per ridurre il rischio di infarti e ictus. Tuttavia, si raccomanda di rispettare una certa dose perché possa agire efficacemente.
3. Per perdere peso
Molte varianti di tè aiutano a perdere peso gradualmente. È una dieta non aggressiva che elimina le masse grasse dal corpo, specialmente quelle nella zona dello stomaco. Il consumo regolare aiuterebbe anche a snellire la figura e a rimanere snelli, pur rimanendo in ottima salute.
4. Per rafforzare il sistema immunitario
Il tè è un ottimo alleato per combattere alcuni virus e rafforzare il sistema immunitario. Naturalmente, non ci sono miracoli e si dovrebbe prendere con un trattamento prescritto dal medico. Quello che è certo è che il tè ha proprietà antimicotiche e antinfiammatorie.
5. Per aiutare la digestione
Bere una tazza di tè dopo un pasto aiuta il sistema digestivo e accelera la digestione di certi alimenti. È anche un antispasmodico che aiuta a calmare spasmi e convulsioni. Alcune varietà di tè vanno anche oltre, aiutando a curare i disturbi di stomaco.
6. Per il suo effetto sulla psicologia
Con il suo contenuto di caffeina, il tè aiuta a calmare lo stress, a mantenere la concentrazione e soprattutto a rimanere svegli se si deve lavorare fino a tardi e rimanere svegli fino a tardi. È un eccellente stimolante che gioca un ruolo importante nell'umore.
A nostro parere, le migliori marche ditè nel 2022 sono :
Questo marchio offre principalmente tè in foglie sfuse. I tè Vahdam non viaggiano per mesi in container prima di essere confezionati e venduti. Invece, vengono acquistati, imballati e spediti direttamente dall'India entro 24-72 ore dalla produzione. Tè Oolong, tè verde o tè nero, Vahdam vi offre una vasta scelta di tè coltivati in Assam o Darjeeling.
Fondata a Parigi nel 1987 da François-Xavier Delmas, Palais des Thés è una società specializzata nella commercializzazione di tè e accessori dedicati. L'azienda importa principalmente le sue foglie da Cina, India, Sri Lanka, Giappone e Taiwan. Inoltre, il Palais des Thés offre a volte collezioni di breve durata o quantità limitate.
Questa casa da tè fu fondata nel 1867 a San Pietroburgo. È stato fondato da Pavel Mikhailovich Kousmichoff, da cui il nome Kusmi Tea. Il marchio ha scelto di posizionarsi nel segmento premium del tè. È il leader di questo segmento in Germania. Il marchio si è rapidamente affermato sul mercato del tè con un'immagine e dei prezzi di alto livello.
Naturale Bio produce tè, ma anche olio di cocco, maca, psyllum blond, cacao e molti altri. Il marchio seleziona solo ingredienti organici al 100%. Solo guardando i tè Naturale Bio, specialmente il tè matcha, si può vedere la macinatura estremamente fine con una pietra e quanto tempo ha richiesto questa macinatura. Il gusto è ovviamente eccellente.
Pukka Herbs è stata fondata da Sebastian Pole e Tim Westwell nel 2001. Il loro obiettivo è quello di rivelare al mondo il potere delle piante e la loro necessità di creare un mondo più sano. Pukka è conosciuta in tutto il mondo per i suoi straordinari set di tè e infusi. I suoi tè biologici e ayurvedici sono sani ed equilibrati, gustosi e colorati.
Il diagramma qui sotto vi aiuterà a farvi un'idea dei prezzi tipici per ogni fascia di prezzo (entry-level, mid-range e high-end).
Tuttavia, più costoso non significa necessariamente migliore.
Vi consigliamo quindi di consultare sempre la nostra classifica prima di decidere, piuttosto che affidarsi ciecamente alle fasce di prezzo.
Comprate buoni utensili per fare il tè.
Un bollitore speciale non è assolutamente indispensabile per fare un buon tè. È molto pratico, con opzioni per regolare la temperatura, accendere o spegnere automaticamente, e a volte anche rimuovere la bustina di tè. Anche le tazze e gli altri accessori che usi possono fare una grande differenza per la qualità del tuo tè.
Dimenticate la bustina di tè.
Le bustine di tè sono senza dubbio più conveniente di tè sfuso, ma ciò che si guadagna in convenienza probabilmente vi costerà in gusto e qualità. Le bustine di tè di solito contengono pezzi di foglie di tè (di solito foglie di tè schiacciate) e polvere. Non contengono foglie intere, e questi pezzi di foglie potrebbero non contenere tutta la fragranza e il sapore delle foglie di tè intere.
Trova il sapore che ti piace.
Se volete il tradizionale tè dolce, avrete bisogno di un qualche tipo di tè nero normale. Se invece ti piace un sapore fruttato, puoi fare un infuso di frutta o comprare una miscela di tè contenente frutta. Sentitevi liberi di provare diversi sapori per trovare il tè giusto per voi.
Pensa alla dimensione della tua tazza.
Il gusto del tuo tè può dipendere dalle dimensioni della tua tazza. Una tazza grande significa più acqua per fare il tè. Il gusto può essere piuttosto insipido se non si sta attenti al dosaggio del tè o al tempo di infusione. Considera di far bollire il tuo tè più a lungo o di usare più acqua se la tua tazza è grande.
Controlla la caffeina nel tè.
Il tempo di infusione è anche importante quando si tratta di quanta caffeina c'è nella tua tazza. Più veloce è l'infusione, meno caffeina avrete nel vostro tè. E viceversa. Quindi, fate attenzione al tempo di macerazione.
Il tè migliore dipende dai tuoi bisogni e dal tuo budget. Leggi la nostra guida all'acquisto per scoprire quali sono i prodotti migliori al momento.
Per evitare un'eccessiva indulgenza, da 1 a 3 tazze di tè al giorno sono sufficienti per i benefici alla salute.
Un'eccessiva assunzione di tè può portare a una grave carenza di ferro. Come ulteriore precauzione, è meglio bere il tè un'ora prima o dopo un pasto.
Come regola generale, 100 ml di tè contengono 11 mg di caffeina.
Il tè giallo è raro in Europa e più popolare nei paesi orientali. È infatti lo stesso tè verde che subisce una fermentazione post-enzimatica. È anche conosciuto come "tè imperiale".
1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr
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