I migliori piani cottura a induzione 2023

Ora è il momento di un'energia più pulita e più sicura. Ed è esattamente quello che ti offre il piano cottura a induzione (con un design moderno per giunta). Vi divertirete a cucinare risparmiando tempo durante la cottura dei vostri cibi. Scopri cosa devi ricordare per trovare il miglior piano cottura a induzione.

Fornello a induzione AMZCHEF YL35-DC08 1
9/10

Miglior rapporto qualità/prezzo

Fornello a induzione AMZCHEF YL35-DC08

Il miglior piano cottura a induzione

Questo doppio fornello a induzione ha un look pulito con un bordo argentato e una bella superficie in vetro di cristallo lucido. Il piano cottura a induzione AMZCHEF non solo assicura una cottura ideale dei tuoi cibi, ma sarà anche una degna aggiunta all'arredamento della tua cucina.

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Il piano cottura a induzione AMZCHEF ha due zone di cottura, ognuna con il proprio controllo touch screen. Il touch screen è molto sensibile, quindi basta applicare una leggerissima pressione per attivare un controllo. La zona di sinistra ha 10 livelli di potenza, mentre quella di destra ne ha 8, entrambi con 10 livelli di temperatura. Questa piccola differenza tra le due zone ti dà la possibilità di scegliere l'una o l'altra a seconda del tuo stile di cottura, o di usarle entrambe contemporaneamente.
Le caratteristiche di sicurezza di AMZCHEF includono un blocco di sicurezza, un indicatore di alta temperatura e un interruttore di sicurezza. Il piano cottura slimline è leggero, quindi puoi portarlo con te, e non occupa molto spazio. La bella superficie nera lucida è facile da pulire.

Fornello a induzione Tefal IH2108 2
7/10

Miglior rapporto qualità/prezzo

Fornello a induzione Tefal IH2108

Il miglior fornello a induzione entry-level

Un piano cottura a induzione della migliore marca di attrezzature da cucina non può che essere il migliore. Che tu stia cucinando da solo o con la tua famiglia, questo piano cottura a induzione ti darà risultati impeccabili, non importa cosa stai cucinando.

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L'Everyday Slim IH2108 ha 6 programmi di cottura, tra cui sobbollire, bollire, rosolare e friggere. Ha 7 livelli di potenza con un timer, così come una funzione di pausa. Potete quindi programmare la preparazione dei vostri piatti in tutta sicurezza mettendo in pausa o riavviando la piastra. Naturalmente, la cottura avviene senza fiamma. Con la sua accensione rapida, il piano di cottura trasferisce la sua energia alle tue attrezzature da cucina.
L'Everyday Slim IH2108 è un piano cottura in ceramica compatto che fa risparmiare molto spazio nella tua cucina. È anche molto leggero e facile da trasportare. Per controllare il suo funzionamento, ha uno schermo con un display digitale intuitivo che vi aiuterà a programmare le modalità e i tempi di cottura. Non dimenticare di scegliere le pentole giuste per il piano di cottura a induzione.

Fornello a induzione Bosch Serie 8 PKM875DP1D 3
7/10

Migliore fascia alta

Fornello a induzione Bosch Serie 8 PKM875DP1D

Il miglior fornello a induzione di fascia alta

Piano cottura in ceramica molto bello con 5 zone di cottura, ideale per famiglie numerose o per preparare più piatti allo stesso tempo. Ha anche il vantaggio di poter ospitare piatti di grandi dimensioni, così come contenitori di tutte le forme.

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Questo piano cottura ha una doppia funzionalità. In primo luogo, avete una selezione rapida della zona di cottura che volete utilizzare; potete anche combinare due zone di cottura, a seconda delle vostre esigenze. In entrambi i casi, se hai fretta, puoi aumentare la potenza per risultati rapidi. Il timer permette di programmare uno spegnimento automatico del piano cottura allo scadere del tempo. Un segnale sonoro inizierà allora ad avvisarvi. Infine, avete la possibilità di mantenere il vostro cibo caldo.
Bosch Serie 8 PKM875DP1D ha 17 livelli di potenza, così puoi regolare il tempo e la potenza della tua zona di cottura. Le caratteristiche di sicurezza come l'indicatore luminoso e il blocco di sicurezza ti danno la tranquillità quando cucini.

Aobosi FS-IRC108 fornello a induzione 4
8/10

Più intuitivo

Aobosi FS-IRC108 fornello a induzione

Il fornello a induzione più intuitivo

Aobosi combina un design super attraente con prestazioni di cottura ineguagliabili. Sottile e leggero, il doppio fornello a induzione Aobosi è portatile e vi accompagnerà in vacanza o ovunque abbiate bisogno di cucinare in totale libertà.

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Con le due zone di cottura disposte su un piano in vetro cristallo del piano cottura Aobosi, avete due zone di cottura indipendenti, ognuna con il proprio sistema di controllo visualizzato su un touch screen. A parte l'alimentazione, tutti i controlli sono fatti tramite questo schermo. La piastra genera una temperatura da 60° a 240°. Oltre alla cottura, c'è anche una funzione keep warm per risparmiare energia. L'Aobosi è anche dotato di un timer che spegne automaticamente il piano cottura secondo la sua programmazione.
L'Aobosi è molto efficiente dal punto di vista energetico, poiché genera calore solo quando è in contatto con una superficie compatibile, cioè contenitori in ferro, ghisa o acciaio smaltato. Questa proprietà è anche una garanzia di sicurezza, poiché non si riscalda al contatto con le dita.

Guida all'acquisto • novembre 2023

il miglior piano cottura a induzione

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Il miglior piano cottura a induzione

Il miglior fornello a induzione entry-level

Il miglior fornello a induzione di fascia alta

Il fornello a induzione più intuitivo

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Tabella di comparazione del il miglior piani cottura a induzione

IL TOP DEL TOP NON COSTOSO IL TOP DELLA GAMMA ECCELLENTE
Fornello a induzione AMZCHEF YL35-DC08 5
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Fornello a induzione Tefal IH2108 6
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Fornello a induzione Bosch Serie 8 PKM875DP1D 7
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Aobosi FS-IRC108 fornello a induzione 8
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LA NOSTRA SELEZIONE
Fornello a induzione AMZCHEF YL35-DC08
Fornello a induzione Tefal IH2108
Fornello a induzione Bosch Serie 8 PKM875DP1D
Aobosi FS-IRC108 fornello a induzione
Questo doppio fornello a induzione ha un look pulito con un bordo argentato e una bella superficie in vetro di cristallo lucido. Il piano cottura a induzione AMZCHEF non solo assicura una cottura ideale dei tuoi cibi, ma sarà anche una degna aggiunta all'arredamento della tua cucina.
Un piano cottura a induzione della migliore marca di attrezzature da cucina non può che essere il migliore. Che tu stia cucinando da solo o con la tua famiglia, questo piano cottura a induzione ti darà risultati impeccabili, non importa cosa stai cucinando.
Piano cottura in ceramica molto bello con 5 zone di cottura, ideale per famiglie numerose o per preparare più piatti allo stesso tempo. Ha anche il vantaggio di poter ospitare piatti di grandi dimensioni, così come contenitori di tutte le forme.
Aobosi combina un design super attraente con prestazioni di cottura ineguagliabili. Sottile e leggero, il doppio fornello a induzione Aobosi è portatile e vi accompagnerà in vacanza o ovunque abbiate bisogno di cucinare in totale libertà.
Numero di famiglie
2
1
5
2
Potenza totale
3500 Watts
2100 Watts
4600 Watts
3500 Watts
Materiale
Vetro
Ceramica
Ceramica
vetro di cristallo
Dimensione
12 x 44 x 64 cm
34,8 x 44,2 x 8,4 cm
52,7 x 81,6 x 4,4 cm
64 x 42,79 x 11,3 cm
Caratteristiche
10 livelli di temperatura, timer di 3 ore
Sottile, 6 programmi
Incorporato, Zona di cottura modulare, Zona combinata, Funzione Boost, Funzione Keep warm
controllo a sensore, timer di 4 ore

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Guida all'acquisto - piano cottura a induzione

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Come scegliere piano cottura a induzione

Non riesci a trovare il piano cottura a induzione dei tuoi sogni? Questa guida è per voi! Oltre al catalogo che offriamo, ecco i nostri migliori consigli per trovare il modello giusto per il tuo budget e le tue esigenze.

#1 - Case

I piani di cottura a induzione utilizzano piastre circolari per la cottura. È grazie a questi elementi che possiamo distinguere i diversi tipi di piani cottura a induzione:

  • Il numero di bruciatori: ci sono generalmente modelli con tra 1 e 5 bruciatori, e a volte anche 6 per tavoli grandi. Il numero di bruciatori varia a seconda delle dimensioni del tavolo e la vostra scelta dipenderà dai vostri usi. Per i single e le coppie, 2 o 3 camini sono sufficienti. D'altra parte, le famiglie numerose e gli appassionati di cucina opteranno per il maggior numero possibile di zone di cottura.
  • La dimensione delle piastre: le piastre di un piano cottura a induzione sono di forma circolare e hanno diversi diametri per adattarsi a tutti i tipi di pentole. Le zone di cottura standard hanno un diametro di 28 cm e più.
  • Il tipo di piano cottura: l'innovazione ha permesso ai cuochi di scoprire piani cottura a induzione con piani misti, piani modulari e piani collegati. I primi sono modelli in cui i piani di cottura elettrici sono combinati con quelli a gas. Questi ultimi sono progettati per utilizzare una sola padella su diversi piani di cottura della stessa potenza. Questi ultimi sono piani di cottura che possono essere semplicemente controllati a distanza.

#2 - Il potere

Una volta che le caratteristiche dei piani cottura sono chiare, è il momento di definire la potenza del vostro futuro piano cottura a induzione. Espresso in Watt, garantisce le prestazioni dei piani cottura nell'emissione di calore per tutte le vostre esigenze di cottura. Si noti che la temperatura del piano cottura è regolabile, quindi la potenza dipende interamente da essa. Inoltre, sappiate che più il piano cottura è grande, più è potente.

Di solito, i modelli da 1 a 3 bruciatori hanno una potenza da 2.000 a 4.000 W, mentre i modelli più potenti da 3 a 6 bruciatori possono raggiungere 5.000 a 7.000 W o più. Questo valore rappresenta la potenza totale dei bruciatori quando sono tutti accesi contemporaneamente alla massima temperatura.

#3 - Funzionalità

Funzionalità significa programmi, e i piani di cottura a induzione ne hanno un sacco! Innovativi e innegabilmente pratici, i piani di cottura a induzione offrono una varietà di caratteristiche in modo che gli utenti possano sperimentare una vasta gamma di metodi di cottura. Tra questi, troviamo generalmente :

  • Il booster , che riduce il tempo di cottura aumentando la potenza al 20% o anche al 50%. Questa opzione è essenziale per coloro che vogliono risparmiare tempo a tutti i costi.
  • Il timer , che è particolarmente essenziale per segnalare la fine della cottura.
  • La manopola di controllo della potenza o della temperatura per gestire meglio il processo di cottura.
  • Keep warm, che serve per interrompere il processo di cottura senza far raffreddare il piano cottura.
  • Telecomando per piani di cottura a induzione collegati.
  • Blocco dei comandi per mantenere la stessa temperatura durante tutto il processo di cottura.
  • Spegnimento automatico, che permette all'apparecchio di spegnersi da solo non appena si toglie la pentola.
  • La memoria di cottura, che significa che il piano di cottura può prendere direttamente in mano la cottura secondo la temperatura o la durata della preparazione registrata.

#4 - Il livello di sicurezza

Anche se il rischio di bruciare è più basso su un piano cottura a induzione, è comunque importante controllare che il piano cottura abbia un buon sistema di sicurezza. Anche se alcuni parametri sono considerati come semplici caratteristiche, sono comunque essenziali per garantire la sicurezza degli utenti e delle persone che si avvicinano al piano cottura. Questi includono

  • Blocco dei comandi.
  • Spegnimento automatico dei piani di cottura.
  • Anti-surriscaldamento dei piani di cottura.
  • Antispruzzo e/o antispruzzo.
  • Indicatore di calore residuo.
  • Blocco di sicurezza per bambini.

#5 - Ergonomia

Oltre all'estetica e al colore del tuo futuro piano cottura a induzione, devi anche considerare il modello che ti offrirà un comfort d'uso ottimale. Soprattutto, assicuratevi che le dimensioni del piano cottura siano adatte al luogo che avete scelto.

Inoltre, non sottovalutate la facilità d'uso della piastra. La maggior parte dei modelli di oggi hanno un touch screen e sono molto più convenienti delle versioni con pulsanti. E per un'eccellente leggibilità, optate per un display retroilluminato.

E combina tutte queste opzioni con un pannello di controllo sensibile al tocco che è molto più veloce e cattura immediatamente le tue esigenze senza che tu debba premere molto. Per quanto riguarda il pannello di controllo, si può anche scegliere tra un controllo laterale e un controllo frontale. A questo punto, la vostra scelta dipenderà inevitabilmente dalla posizione che avete scelto, tenendo presente che la superficie di controllo dovrebbe essere il più accessibile possibile.

Installazione

A seconda dello spazio che hai a disposizione, scegli il modello più appropriato tra un piano cottura a induzione da incasso, a libera installazione o portatile. Quest'ultimo è il più vantaggioso per le persone in movimento.

Come si installa un piano cottura a induzione da incasso?

Avete deciso per un piano cottura a induzione da incasso? È una grande scelta se si considera il design sofisticato e all'avanguardia che queste versioni possono portare nelle cucine moderne. Detto questo, la loro installazione può essere più complessa di quanto si possa pensare, dato che devono essere integrati in un mobile da cucina o in un piano di lavoro. Piuttosto che far fare l'installazione a un professionista, hai deciso di installare la tua da solo? Ecco come fare!

Preparare la posizione

Cominciate a preparare lo spazio che sarà utilizzato per il vostro fornello a induzione. Per fare questo, misurate le dimensioni dell'apparecchio e segnatele sull'area dove sarà installato. Allo stesso tempo, assicuratevi di lasciare degli spazi vuoti di sicurezza per evitare il surriscaldamento durante ogni utilizzo.

Una volta fatto questo, passate alla seconda parte della preparazione del sito tagliando il piano di lavoro con un seghetto alternativo.

Collegare il cablaggio elettrico e installare il piano cottura a induzione

Una volta che il piano di lavoro è stato tagliato, si può procedere con i collegamenti elettrici. Assicuratevi di avere un circuito di alimentazione individuale con tre conduttori da 6 mm², vale a dire un circuito pH, un circuito N e un circuito T. Se non avete familiarità con i collegamenti elettrici, vi consigliamo vivamente di chiamare uno specialista per questa fase.

Per finire la vostra installazione, sgrassate prima la vostra piastra in modo che aderisca saldamente al montaggio a filo. Poi applicare una guarnizione flessibile tra i bordi dell'apparecchio e il piano di lavoro. Posizionate con cura la vostra piastra nella sua fessura e avvitatela saldamente in modo che rimanga fissa e stabile.

I diversi tipi di piani cottura a induzione

Con la miriade di piani cottura a induzione sul mercato, potrebbe essere difficile trovare il modello perfetto senza sapere quali alternative sono disponibili per voi. Ecco uno sguardo alle diverse versioni che sono più comuni oggi!

Piani di cottura a induzione combinati

Come suggerisce il nome, i piani cottura combi sono modelli ibridi. In altre parole, combinano due tipi di piani cottura in un solo apparecchio. Il più delle volte, si tratta di una combinazione di piani cottura a gas da una parte e i famosi piani cottura a induzione dall'altra. Di solito si trovano modelli con 2 zone a induzione e 2 piani di cottura a gas, ma ci sono anche piani di cottura combinati più efficienti con ancora più zone di cottura.

Questa è un'alternativa molto desiderabile, poiché gli utenti hanno la possibilità di cucinare a loro piacimento, dato che un piano cottura a gas offre più possibilità culinarie di un piano a induzione. Inoltre, in caso di interruzione di corrente, possono passare immediatamente a un piano cottura a gas senza dover aspettare che l'elettricità torni. Purtroppo, la preoccupazione con un piano cottura ibrido è che il prezzo può essere più alto del normale.

Piani di cottura a induzione con bruciatori regolabili

Sono piani di cottura a induzione, ma a differenza dei modelli tradizionali, questi hanno una zona di cottura flessibile che si adatta perfettamente alla larghezza e alla forma della pentola sopra. Diverse piastre si combinano per fornire calore e potenza uniformi alla padella. Questo lo rende una scelta eccellente per coloro che non vogliono spendere una fortuna per una grande attrezzatura, ma vogliono comunque utilizzare le loro grandi pentole.

Questa tecnologia innovativa permette ai cuochi di non limitarsi a contenitori di dimensioni specifiche, ma ci sono ancora alcune limitazioni al suo utilizzo. La piastra è piuttosto fragile e può essere facilmente graffiata.

Piani di cottura a induzione collegati

I dispositivi connessi stanno invadendo la nostra vita quotidiana, quindi non è una sorpresa che anche i piani cottura stiano entrando in azione! Fondamentalmente, i piani di cottura a induzione collegati sono quasi autonomi e assistono il cuoco ad ogni cottura. Con numerosi programmi di cottura predefiniti, automatizzano la maggior parte dei compiti adattando direttamente i parametri di cottura al tipo di cibo da cucinare.

Inoltre, è possibile controllarli a distanza tramite un'applicazione dedicata. Tuttavia, questa sensazione di libertà non esime gli utenti dal controllare regolarmente il processo di cottura per limitare gli incidenti. Ancora un modello molto costoso, i piani di cottura a induzione collegati non sono adatti ai piccoli budget.

Piano cottura a induzione o in ceramica?

Piano cottura a induzione

Con il suo aspetto ultramoderno e sofisticato, il piano cottura a induzione è diventato uno dei preferiti dai buongustai. Grazie alla sua tecnologia, la pentola a induzione può essere regolata manualmente o da sola.

Il suo tempo di riscaldamento e di raffreddamento sono estremamente veloci, ed è economico e consuma poca elettricità grazie al suo funzionamento. Il riscaldatore è riscaldato dalla tecnologia elettromagnetica e si attiva solo quando rileva la presenza di un contenitore il cui materiale vi aderisce. Questo significa che potete risparmiare denaro e godere comunque di una temperatura precisa.

Nonostante il fatto che il piano cottura a induzione sia estremamente potente, permettendoti di cucinare una vasta gamma di ricette a velocità incredibile, è comunque un apparecchio costoso. L'esborso iniziale è alto, e dovrete investire in nuove pentole e padelle per usarlo.

Piano cottura in ceramica

Il piano cottura in vetroceramica è un piano moderno ed elegante con una superficie in vetro fumé, proprio come un piano a induzione. Per funzionare, ha delle resistenze che sono state accuratamente collocate sotto il piano di cottura per emettere calore ai focolari.

Offerto dalle principali marche ad un prezzo accessibile a tutti, è un elettrodomestico indispensabile per i piccoli budget e per coloro che cercano il miglior rapporto qualità/prezzo. È anche estremamente potente, e sarete felici di sapere che non richiede l'acquisto di nuove pentole.

Purtroppo, nonostante i suoi vantaggi, la vetroceramica ha alcuni svantaggi, in particolare in termini di velocità e precisione della temperatura, il che è leggermente svantaggioso. Inoltre, il rischio di ustioni è più alto perché la piastra impiega del tempo per raffreddarsi.

Verdict

Inutile dire che con uno di questi elettrodomestici da cucina a portata di mano, raffinatezza e modernità sono a portata di mano. Tuttavia, se sei più interessato alla potenza, alla velocità e al risparmio a lungo termine, non perdere i vantaggi del piano cottura a induzione. Se hai solo un piccolo budget, opta subito per il piano cottura in vetroceramica, che ti darà una soddisfazione ottimale.

Perché comprare un piano cottura a induzione?

I piani di cottura a induzione sono apparecchi di cottura moderni e performanti che stanno diventando sempre più popolari. Sono indispensabili nella vita quotidiana e offrono molti vantaggi che molte persone non conoscono ancora. Senza ulteriori indugi, scoprite le buone ragioni per comprare un piano cottura a induzione.

Un soffio di modernità

Che vi piaccia o no, è difficile resistere all'innovazione! Qualunque sia il suo colore e il suo design, ha un aspetto moderno e sofisticato. Il suo fascino non lascerà indifferenti gli amanti della decorazione contemporanea, né le cucine dei più grandi ristoratori del mondo.

Tempo di risparmiare

Con un piano cottura a induzione a portata di mano, puoi essere sicuro di ridurre il tuo consumo di elettricità. Gli elementi riscaldanti del piano di cottura a induzione minimizzano davvero la perdita di energia rispetto ai piani di cottura elettrici tradizionali. Un piano di cottura a induzione funziona sul principio dei campi magnetici per convertire l'energia elettrica in energia termica.

Questo meccanismo si avvia solo quando un contenitore adatto entra in contatto con la piastra e si ferma istantaneamente quando il contenitore viene rimosso. È quindi quasi facile vedere il risparmio energetico a lungo termine.

Risparmio di tempo ineguagliabile

Con un piano cottura a induzione, il tempo di cottura può essere notevolmente ridotto. Grazie ai nuovi controlli sul piano cottura, compresa la funzione booster, la cottura può richiedere il 30 o anche il 50% di tempo in meno rispetto a un piano cottura a gas.

Facilità d'uso impressionante

Usare un piano cottura a induzione è semplice e facile per tutti. Con un display chiaro e minimalista, è più facile controllare la potenza di ogni piano cottura. A questo si aggiunge la possibilità di modulare alcune zone di cottura per adattarsi alle diverse dimensioni delle pentole. Sempre più modelli completamente modulari appaiono sul mercato, rendendo la cottura più facile e piacevole ogni volta.

La maggior parte di loro ha anche un touch screen che è facile da usare e da leggere.

Sicurezza ottimale

Per tornare al funzionamento del piano di cottura a induzione, esso riscalda solo il contenitore posto sul piano di cottura e si ferma non appena il contenitore viene rimosso. Di conseguenza, il rischio di bruciature è molto più basso su questo tipo di piano cottura. Inoltre, il sistema di sicurezza incorporato nel piano cottura è molto avanzato e assicura che il piano cottura si spenga automaticamente in caso di surriscaldamento o traboccamento.

Manutenzione a portata di mano

Con un piano cottura a induzione, il noioso compito della pulizia appartiene al passato! Uno dei grandi vantaggi di un piano cottura a induzione è che lascia poco spazio allo sporco. Con il suo principio di riscaldamento che si applica solo alla pentola e il suo sistema anti-spillatura, il piano di cottura si pulisce facilmente con pochi colpi di spugna umida.

Le migliori marche di piani cottura a induzione

A nostro parere, le migliori marche dipiani cottura a induzione nel 2022 sono :

Whirlpool
Candy
Bosch
Electrolux
Siemens

L'azienda americana Whirlpool è un noto leader nel campo dei grandi elettrodomestici. Per convincere il pubblico, il marchio punta soprattutto sull'efficienza quotidiana dei suoi prodotti. Il know-how della Whirlpool ha portato a una moltitudine di cucine a induzione efficienti e durevoli.

Conosciuta per aver creato la prima lavatrice italiana nel 1945, Candy è un punto di riferimento per chi cerca di combinare l'efficienza con la convenienza. Dai modelli free-standing a quelli da incasso, la marca è un tesoro di elettrodomestici. Tenendo conto delle esigenze del pubblico, offre continuamente prodotti innovativi al miglior prezzo e facili da conoscere.

Fondata nel 1886, l'azienda tedesca ha costruito un impero intorno a elettrodomestici e cucine di alta qualità. Bosch si trova costantemente nei negozi fisici e online ed è un punto fermo nei cataloghi delle marche più popolari. Con una grande varietà di prodotti, Bosch ha sicuramente dimostrato l'affidabilità e la durata dei suoi prodotti.

Electrolux è un'azienda svedese che ha subito diversi cambiamenti di direzione e ora è una multinazionale che si è stabilita in più di 150 paesi. Il suo obiettivo: diventare la migliore fattura per il pubblico nel settore degli elettrodomestici. Vicino ai suoi clienti, il marchio offre costi accessibili per prodotti di qualità impeccabile, che vanno dalla cucina e dagli articoli per la casa alla cura del bucato.

Specializzata nella creazione di dispositivi elettronici nei suoi primi tempi, Siemens è oggi un'azienda molto attiva nella fabbricazione di elettrodomestici. È attraverso il marchio che molti interior designer professionisti vedono la perfetta casa moderna, soprattutto perché utilizza materiali di alta qualità per un risultato raffinato. Design sofisticato, innovazione e creatività sono il cuore dei prodotti che portano il logo del marchio.

Qual è il prezzo for an piano cottura a induzione

Il diagramma qui sotto vi aiuterà a farvi un'idea dei prezzi tipici per ogni fascia di prezzo (entry-level, mid-range e high-end).

Tuttavia, più costoso non significa necessariamente migliore.

Vi consigliamo quindi di consultare sempre la nostra classifica prima di decidere, piuttosto che affidarsi ciecamente alle fasce di prezzo.

Entry-level
da 150 € a 400 €
Mid-range
da 400 € a 800 €
High-end
più di 800 €
Diagramma della gamma di prezzi

Suggerimenti

Usare gli utensili da cucina giusti.

Poiché la cottura a induzione utilizza l'elettromagnetismo, funziona solo con recipienti con una base di ferro. I metalli ferrosi come la ghisa e alcuni acciai inossidabili sono ferromagnetici e quindi adatti alla cottura a induzione. Le pentole in alluminio, rame e vetro non saranno mai adatte.

Seguite le istruzioni per abituarvi rapidamente.

Dovrete abituarvi a controllare il calore e a capire le impostazioni per un po'. Non preoccupatevi, non brucerete il cibo, ma potrebbe non cuocere bene. Per questo motivo, ricordatevi di tenere a portata di mano le istruzioni per l'uso e di attivare sempre le funzioni che vi aiuteranno a gestire la vostra cucina.

Fate attenzione alle dimensioni dei vostri contenitori.

Oltre a essere esigente per quanto riguarda il materiale dei contenitori, il piano di cottura a induzione è anche scrupoloso per quanto riguarda le loro dimensioni. In altre parole, scegliete la padella della misura giusta o l'apparecchio potrebbe non riconoscerla. Su una pentola a induzione di 12 cm di diametro, scegli una padella con un diametro minimo di 14,5 cm. Un contenitore con un diametro minimo di 18 cm andrà bene con un induttore di 14,5 cm di diametro. Infine, su un induttore di 18 cm di diametro, scegliete una pentola di almeno 21 cm di diametro.

Posizionare e rimuovere i contenitori con grande attenzione.

I piani di cottura a induzione non sono resistenti ai graffi, soprattutto perché sono fatti di vetro. Fate attenzione quando spostate pentole o utensili come spatole e mestoli, anche se sono di legno.

Pulire sempre dopo l'uso.

Il vantaggio di un piano cottura a induzione è che è relativamente facile da pulire. Basta spruzzare la piastra con il vostro detergente preferito e pulire con un panno morbido. Evitare la candeggina e i detergenti abrasivi che non sono progettati per le superfici in vetro o ceramica. L'ulteriore vantaggio è che con questo apparecchio, non è necessario aspettare diversi minuti che la zona di cottura si raffreddi prima di poterla pulire.

DOMANDE FREQUENTI (FAQ)

Qual è il miglior piano cottura a induzione?

Il miglior piano cottura a induzione dipende dalle tue esigenze e dal tuo budget. Leggi la nostra guida all'acquisto per scoprire quali sono i prodotti migliori al momento.

Come mantenere il vostro piano cottura a induzione?

Per garantire la durata del tuo piano cottura a induzione, una manutenzione regolare è essenziale! Iniziare con la pulizia quotidiana o dopo ogni uso, usando un prodotto di pulizia e un panno. Se si incontrano macchie persistenti, si può facilmente usare una spatola di legno per evitare di danneggiare il piatto.

Come ottimizzare il tuo piano cottura a induzione?

Per ottenere il massimo dal tuo piano cottura a induzione, usa solo contenitori che si attaccano ad esso ed evita di metterci materiali incompatibili, anche se è solo per una prova. Usa la funzione keep warm per mantenere il tuo piatto caldo senza usare energia. Tenete d'occhio la cottura se il cibo rischia di bollire. Infine, usate la funzione booster solo quando è necessario, per non mettere fretta all'apparecchio.

Come posso pulire il mio piano cottura a induzione?

Una o due volte al mese, il vostro piano cottura a induzione avrà bisogno di una pulizia approfondita, che consiste nello strofinarlo. Per fare questo, prendete un raschietto per induzione e raschiate ogni residuo che ha invaso il vostro apparecchio. Fate sempre attenzione a non toccare i comandi per evitare di danneggiarne il meccanismo. I residui che resistono a questa tecnica possono essere rimossi riscaldando la piastra a induzione. Basta pulirlo con una spugna e il gioco è fatto.

Quali prodotti naturali dovrei usare per mantenere pulito il mio piano cottura a induzione?

Se siete attenti all'ambiente e volete limitare l'uso di prodotti chimici, le ricette della nonna sono ancora le più affidabili. L'aceto bianco, per esempio, è un modo eccellente per pulire l'apparecchio e farlo brillare. Per un risciacquo efficace, potete immergere la vostra spugna nel succo di limone. Infine, la pietra bianca d'argilla farà brillare il tuo piano cottura e limiterà il rischio di graffi che un raschietto o una spatola possono causare.

Fonti

Nota: Qui sotto ci sono alcune delle fonti che abbiamo consultato per scrivere questo articolo. I link ad altri siti non sono aggiornati continuamente. È quindi possibile che un link non venga trovato. Si prega di utilizzare un motore di ricerca per trovare l'informazione desiderata.
  1. Piani di cottura a induzione - Guida all'acquisto, quechoisir.org
  2. Vantaggi della scelta di un piano cottura a induzione - I consigli di Culinelle, cuisiniste-versailles-78.com
  3. Tutto sui piani di cottura a induzione, candy.tm.fr
  4. Quale potenza per il tuo piano cottura a induzione?, happ-e.fr
  5. Wattaggio del piano cottura a induzione: cose da sapere, blog.but.fr
  6. 4 migliori cucine a induzione - settembre 2020, bestreviews.com
  7. I 9 migliori piani cottura a induzione del 2020, thespruce.com
  8. Migliori piani di cottura a induzione 2020, toptenreviews.com
  9. I 5 migliori fornelli a induzione per il 2020 - Il meglio del meglio!, cookerbase.com
  10. Miglior piano cottura a induzione (2020 Review): Le nostre 5 scelte migliori, blog.designerappliances.com
  11. Come scegliere il tuo fornello a induzione, cuisiniste-versailles-78.com
  12. Piano cottura a induzione - Consegnato e installato gratuitamente, darty.com
  13. Piano cottura a induzione - Consegna gratuita 24h* | Boulanger, boulanger.com
  14. Piano cottura a induzione - Conforama, conforama.fr
  15. Comprare a buon mercato piano cottura a induzione | BUT.fr, but.fr
  16. Qual è il miglior fornello a induzione?, lesnumeriques.com
  17. Guasti comuni delle piastre a induzione - Electroguide, electroguide.com
  18. Qual è la differenza tra il vetro ceramico e l'induzione ..., darty.com
  19. Piano cottura a induzione - Wikipedia, fr.wikipedia.org
  20. Piano cottura a induzione - MDA, mda-electromenager.com
  21. Fornello a induzione : acquistare a buon mercato - Electro Dépôt, electrodepot.fr
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