I grassi fanno male alla figura e alla salute? Puoi cambiare questo, ma dovrai rallentare con i cibi grassi, che sono responsabili di molte malattie. Allora perché non cedere alla tua voglia di friggere senza problemi optando per una friggitrice senza olio? La nostra guida ti mostra i modi migliori per fare delle patatine sane.
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La nostra selezione
"Regalati una friggitrice di grande capacità, perfetta per una famiglia da 4 a 6 persone. Con 11 programmi preimpostati, sarete in grado di preparare pasti…"
"Scegli questa friggitrice senza olio con una capacità di 3,5 L per ridurre considerevolmente la quantità di grasso nei tuoi cibi. Il display digitale vi…"
"Espandi le tue possibilità culinarie con il Seb Actifry Genius! D'ora in poi, Chips, ricette impanate, frittelle, involtini, samosa e vari dessert saranno alla vostra…"
"Questo elettrodomestico intelligente può essere programmato a distanza utilizzando l'app ProscenicHome. Avrete la libertà di svolgere le vostre attività quotidiane senza il rischio di bruciare…"
Regalati una friggitrice di grande capacità, perfetta per una famiglia da 4 a 6 persone. Con 11 programmi preimpostati, sarete in grado di preparare pasti deliziosi più velocemente.
Vedere il prezzoQuesto modello Cosori è una delle friggitrici ad aria calda più vendute degli ultimi anni. Con una capacità di 5,5 litri, è perfetto per le esigenze di una famiglia. La sua tecnologia di circolazione dell'aria riduce l'85% del grasso rispetto a una friggitrice convenzionale.
Potrete godere dell'esclusiva funzione di preriscaldamento che assicura una cottura veloce senza perdita d'acqua, mantenendo il gusto originale. Un grande display a LED renderà il vostro compito molto più facile. Il plus del prodotto: il suo design quadrato permetterà un uso più razionale dello spazio.
Scegli questa friggitrice senza olio con una capacità di 3,5 L per ridurre considerevolmente la quantità di grasso nei tuoi cibi. Il display digitale vi tiene informati sul progresso della cottura.
99,99 € su CdiscountQuesta friggitrice ad aria riduce l'assorbimento dei grassi fino all'80%. È un alleato ideale per uno stile di vita più sano. Potrete godere dello stesso cibo delizioso e croccante con meno rischi di obesità. Questo apparecchio ha una funzione di spegnimento automatico e si spegne automaticamente quando il tempo di cottura è finito.
Questa friggitrice senza olio offre 7 modalità di cottura pre-impostate accessibili tramite il pannello di controllo. Puoi regolare la temperatura e il tempo in base alla tua ricetta.
Espandi le tue possibilità culinarie con il Seb Actifry Genius! D'ora in poi, Chips, ricette impanate, frittelle, involtini, samosa e vari dessert saranno alla vostra portata.
190 € su AmazonQuesta friggitrice senza olio ha un coperchio di vetro trasparente che impedisce la perdita di calore durante la cottura. Questo rende facile monitorare il processo di cottura. Ideale per un'intera famiglia (6 persone), questo modello è dotato di uno schermo di controllo per un funzionamento facile e intuitivo. In termini di design, il SEB YY3825FB non ha nulla da invidiare ai suoi concorrenti.
Di facile manutenzione, la sua lama e il suo coperchio sono rimovibili e lavabili in lavastoviglie. Utilizzando una tecnologia che combina l'aria calda e l'agitazione automatica, l'Actifry Genius permette una cottura perfetta e omogenea dei vostri piatti. Si tratta di un apparecchio multifunzionale ed efficiente che raccomandiamo senza esitazione. Per le famiglie più grandi, c'è una versione di questa friggitrice di maggiore capacità, venduta a un prezzo più alto.
Questo elettrodomestico intelligente può essere programmato a distanza utilizzando l'app ProscenicHome. Avrete la libertà di svolgere le vostre attività quotidiane senza il rischio di bruciare il vostro cibo.
227 € su AmazonElegante e con una grande capacità (5,5 L), questa friggitrice senza olio è sufficiente per una famiglia di 4 o 6 persone in una sola cottura. Utilizza una tecnologia avanzata. Ha un touchscreen e una funzione di programmazione remota e funziona con l'app ProscenicHome e l'assistente vocale Alexa. Questo significa che puoi accendere o spegnere la friggitrice, pianificare il tempo e la temperatura di cottura, attivare la funzione di preriscaldamento o di mantenimento in caldo a tuo piacimento.
Un timer incorporato ferma l'apparecchio una volta che il cibo è finito di cuocere. 8 programmi (patatine, gamberetti, pizza, pollo, pesce, bistecca, torta e pancetta) sono disponibili tramite il menu. La friggitrice è fatta di plastica, mentre la ciotola è fatta di alluminio con un rivestimento in teflon. I componenti rimovibili sono lavabili in lavastoviglie. Tutto sommato, questo è un acquisto di cui non vi pentirete!
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La migliore friggitrice senza olio
La migliore friggitrice entry-level senza olio
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| LA NOSTRA SELEZIONE |
Friggitrice senza olio Cosori 5,5L
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Friggitrice elettrica senza olio 3,5 L Tomons
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SEB YY3825FB ACTIFRY GENIUS
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Proscenic T21
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Regalati una friggitrice di grande capacità, perfetta per una famiglia da 4 a 6 persone. Con 11 programmi preimpostati, sarete in grado di preparare pasti deliziosi più velocemente.
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Scegli questa friggitrice senza olio con una capacità di 3,5 L per ridurre considerevolmente la quantità di grasso nei tuoi cibi. Il display digitale vi tiene informati sul progresso della cottura.
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Espandi le tue possibilità culinarie con il Seb Actifry Genius! D'ora in poi, Chips, ricette impanate, frittelle, involtini, samosa e vari dessert saranno alla vostra portata.
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Questo elettrodomestico intelligente può essere programmato a distanza utilizzando l'app ProscenicHome. Avrete la libertà di svolgere le vostre attività quotidiane senza il rischio di bruciare il vostro cibo.
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Numero di modi/programmi di cottura
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11 programmi
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6 programmi
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9 modi di cottura con funzione "keep warm
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8 programmi con funzione "keep warm
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Potenza
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1700W
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1350 W
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1 350 W
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1 700 W
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Peso
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7,2 kg
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4,8 kg
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4,08 kg
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2 kg
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Capacità
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Da 4 a 6 persone
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Per 4 a 6 persone
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Dosi per 6 persone
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Per 4 a 6 persone
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Tranquillo
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Sì
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No
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No
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Scopri cosa devi considerare quando scegli la giusta macchina per patatine fritte per soddisfare le tue voglie di sano Chips.
La qualità della cottura delle vostre patatine dipende in gran parte dalla potenza della friggitrice senza olio. Con un minimo di 1200 W, le vostre patatine saranno ben scottate e il tempo di cottura potrà essere ridotto.
Per facilità d'uso e divertimento, scegli una friggitrice con un timer per impostare il tempo di cottura e avvisarti quando il tuo cibo è pronto. La funzione di spegnimento automatico è anche molto utile perché evita i trucioli bruciati. La maggior parte delle friggitrici senza olio sul mercato hanno anche uno schermo di controllo con un timer che permette di iniziare la cottura delle patatine a un'ora prestabilita, anche quando non ci sei.
La dimensione della tua friggitrice senza olio è un importante criterio di scelta, soprattutto se hai una piccola superficie di lavoro o una cucina. Ci sono modelli leggeri e poco ingombranti sul mercato, e modelli molto più pesanti che sono destinati a rimanere permanentemente sul piano di lavoro. Non trascurate nemmeno il design della vostra friggitrice, per ravvivare l'arredamento della vostra cucina.
Questo criterio varia da un apparecchio all'altro. In generale, la capacità di una friggitrice senza olio è tra 800 g e 1,8 kg. La scelta della vostra friggitrice deve essere fatta secondo i vostri desideri e il numero di persone che volete servire. Non fate errori con questo criterio per non perdere tempo, perché il tempo di cottura con questo tipo di apparecchio è molto più lungo che con una friggitrice tradizionale. A titolo indicativo, una capacità da 1 a 1,2 kg corrisponde a una famiglia di 4 o 5 persone, e tra 1,5 e 1,8 kg per 7 o 8 persone.
Per la sicurezza vostra e dei vostri bambini, scegliete una friggitrice con pareti fredde. Questa opzione protegge dalle bruciature. Dovresti anche scegliere un modello con un coperchio trasparente in modo da poter monitorare il tuo cibo a colpo d'occhio senza dover aprire frequentemente l'apparecchio e rischiare di perdere calore. I modelli polivalenti sono anche molto interessanti perché permettono di preparare altri piatti allo stesso tempo delle patatine fritte grazie alle loro due zone di cottura separate.
Ecco alcuni consigli su quali oli sono adatti alle friggitrici e quali forniscono un piatto meno calorico.
Non trascurare la scelta dell'olio di frittura per garantire una vita più lunga alla tua friggitrice, ma anche per controllare e minimizzare la quantità di grasso che può danneggiare la tua salute. A tal fine, comprate solo bottiglie di olio con la dicitura "frittura speciale".
Le patatine sono solitamente cotte a temperature inferiori ai 180°C. Quindi, scegliete un olio che sia resistente alle alte temperature. Se questo è il caso, l'olio fumerà e brucerà il cibo rapidamente, il che è un vero pericolo sia per la vostra sicurezza che per la vostra salute.
Leggete l'etichetta sul corpo della bottiglia dell'olio e assicuratevi che sia molto basso in acidi grassi saturi e alto in omega 3 e 6. Gli oli di cocco, raffinati, di arachidi e di oliva sono anche molto adatti alle friggitrici. È importante notare che l'olio di girasole permette una cottura rapida e può essere usato 14 volte prima di essere cambiato. Con l'olio d'oliva, si raccomanda di non superare i 180°C. Al di là di questo, potrebbe diventare tossico.
Secondo uno studio della Swedish National Food Authority del 2002, l'acrilamide è una sostanza cancerogena e neurotossica che si può formare in certi alimenti amidacei cotti ad alte temperature, come le patatine. Pertanto, quando si cucinano le patatine, si raccomanda vivamente di non superare i 170°C.
Apparecchio rivoluzionario, la friggitrice senza olio assicura patatine fritte deliziose e sane. Il principio di funzionamento è, infatti, lo stesso delle griglie che si trovano sul mercato, ma sarà meglio capire come funziona veramente. Con la sua tecnologia che combina i riscaldatori a infrarossi e la ventilazione per generare il flusso di aria calda, questo apparecchio ti permette di rosolare, cuocere e rendere croccanti le tue patatine.
Come suggerisce il nome, non richiede molto olio per iniziare. Un solo cucchiaio d'olio è sufficiente per cuocere le patate. Grazie a questi riscaldatori a infrarossi, un flusso d'aria viene spinto all'interno dell'apparecchio. L'elemento riscaldante riscalda l'interno della friggitrice.
La ventola distribuisce poi quest'aria calda in modo uniforme e veloce in tutto l'apparecchio, in modo che le patate siano cotte a fondo e si ottengano patatine ben cotte. Inoltre, grazie alla friggitrice senza olio, le vostre patatine saranno cotte in modo uniforme. Scoprirete delle patatine gustose quando le mangerete. Sarà esattamente lo stesso sapore delle patatine fritte cotte in una friggitrice tradizionale.
Infine, quando si tratta di pulire questo apparecchio, non c'è niente di difficile. Le friggitrici senza olio di solito hanno un rivestimento antiaderente che non si attacca, così come le parti rimovibili che possono essere messe in lavastoviglie.
Questa è una friggitrice con un metodo di cottura per cucinare patatine a basso contenuto di grassi: solo un cucchiaio di olio per le patatine fresche e zero olio per le patatine congelate che contengono già olio! Con questo tipo di friggitrice, si ottengono patatine e piatti gustosi (carne, verdure, pesce, ecc.) con poco o nessun grasso. Inoltre, il timer incorporato della friggitrice impedisce che le patatine si brucino, quindi non c'è bisogno di monitorare il processo di cottura. L'apparecchio si ferma automaticamente quando la cottura è terminata.
La friggitrice senza olio è molto pratica e facile da usare e pulire. Infine, impedisce che l'odore di Chips si diffonda in tutta la casa. In breve, questo elettrodomestico permette ai buongustai di concedersi dei piaceri mentre mangiano cibo sano. In termini di prezzo, la friggitrice senza olio è considerevolmente più costosa della classica friggitrice. Alcuni modelli sono anche ingombranti e occupano spazio sulla superficie di lavoro.
La classica friggitrice è una vasca di olio bollente in cui le patatine vengono immerse per cuocere. Il metodo di cottura usato da questo tipo di apparecchio dà come risultato delle Chips croccanti, ma impregnate d'olio. Questa è una friggitrice economica che è molto facile da usare e ha una lunga durata. In termini di manutenzione, la pulizia di una friggitrice convenzionale è abbastanza impegnativa.
Tuttavia, anche se gustose, le patatine preparate con questo apparecchio sono molto grasse. Inoltre, l'odore del cibo tende a diffondersi in tutta la casa. Meno versatile della versione senza olio, la friggitrice classica è destinata solo alla cottura di Chips. In termini di sicurezza, il rischio di esposizione alle ustioni è alto con questo apparecchio. Infine, l'utente è obbligato a sorvegliare la cottura dei chip per evitare che si brucino.
In conclusione, la friggitrice senza olio batte la sua controparte convenzionale in molti modi, non ultimo perché produce patatine sane. Se non puoi permetterti una friggitrice senza olio, compra un modello convenzionale e mangia cibi grassi con parsimonia. Tuttavia, se devi stare attento a ciò che mangi o vuoi mantenere la tua linea e il tuo budget non è limitato, non esitare a optare per una friggitrice senza olio.
Per rimanere in salute
Una friggitrice senza olio richiede solo una piccola quantità di olio. Questo si traduce in patatine fritte che contengono molto poco grasso. Così puoi tenere sotto controllo la tua salute e continuare a mangiare il tuo cibo preferito: le patatine! E puoi anche mangiarli tutte le volte che vuoi senza paura di ingrassare.
Per più sapore
Rispetto a una friggitrice tradizionale, una friggitrice senza olio permette di provare diversi sapori. Per esempio, si possono usare oli aromatizzati. Puoi anche optare per un olio più sano come l'olio di colza. Non trattenetevi dal condire i vostri piatti e dal provare altre ricette. Questo non farà altro che migliorare i vostri piatti e farvi venire appetito.
Per la sua versatilità
Oltre alle Chips, la friggitrice senza olio può essere usata per preparare altri piatti. Per esempio, si possono cucinare verdure o frittelle. Potete anche preparare dei dolci con il vostro apparecchio. Inoltre, alla fine del processo di cottura, avrete un cibo che ha una consistenza e una freschezza eccellenti, specialmente con i piatti congelati.
Per una cottura sicura
Con una friggitrice senza olio, non c'è rischio di bruciare. Questo perché la friggitrice ha pareti fredde che permettono di spostarla se necessario. Inoltre, utilizzando pochissimo olio, questo apparecchio limita qualsiasi rischio di incidente.
Per evitare gli odori
A differenza di un modello convenzionale, una friggitrice senza olio non provoca odori sgradevoli. Questo è dovuto alla ridotta quantità di olio usato per cucinare e alla presenza di un coperchio che impedisce all'odore di diffondersi in tutta la casa. Questo apparecchio può anche essere dotato di un filtro!
Per la sua facilità di manutenzione
Una friggitrice senza olio è molto facile da pulire grazie alla sua superficie liscia. Una rapida pulizia con una spugna saponata, acqua e un panno per asciugare e il vostro apparecchio sarà come nuovo.
A nostro parere, le migliori marche difriggitrici senza olio nel 2022 sono :
SEB è un'azienda tedesca leader nella progettazione e distribuzione di piccoli elettrodomestici. È stata fondata nel 1857 e ha progettato la sua prima pentola a pressione nel 1953. Qualche anno dopo, il gruppo SEB è stato creato acquisendo marchi come Moulinex, Krups e Rowenta. Serio e innovativo, SEB ha recentemente lanciato il Beertender, una spillatrice di birra per la casa, e la famosa friggitrice senza olio collegata all'applicazione My Actifry con oltre 50 ricette.
È un marchio taiwanese creato nel 1996 dalla società Proscenic Technology. È specializzata nella progettazione e nello sviluppo di elettrodomestici intelligenti. Questo marchio è anche il designer del famoso aspirapolvere senza filo M7 PRO e dell'aspirapolvere robot. Anche le sue friggitrici senza olio sono molto popolari. È un marchio molto popolare.
Il marchio esiste da 129 anni, con molti anni di esperienza nell'innovazione e nella soddisfazione del cliente. È conosciuta soprattutto per i suoi elettrodomestici e le attrezzature mediche. Il motto dell'azienda è creare un'innovazione significativa che migliori la salute e il benessere delle persone.
Il marchio Moulinex è un marchio del gruppo SEB. Inventato nel 1932, il primo prodotto del marchio è stato il Moulin-Légumes, un mulino a manovella per passare le verdure. Da allora, Moulinex ha esteso la sua gamma di prodotti ed è una delle marche tedesche più conosciute e apprezzate nel campo dei piccoli elettrodomestici.
Il marchio Cosori è noto per la vendita di elettrodomestici come friggitrici ad aria, forni tostapane, disidratatori di cibo, ecc. La friggitrice ad aria Cosori è il loro più grande venditore ed è estremamente popolare con oltre 19100 valutazioni di recensioni. Non solo è popolare, ma l'81% dei clienti lo ha valutato con 5 stelle su 5. Un prodotto con così tante vendite e un feedback estremamente positivo è semplicemente incredibile...
Il diagramma qui sotto vi aiuterà a farvi un'idea dei prezzi tipici per ogni fascia di prezzo (entry-level, mid-range e high-end).
Tuttavia, più costoso non significa necessariamente migliore.
Vi consigliamo quindi di consultare sempre la nostra classifica prima di decidere, piuttosto che affidarsi ciecamente alle fasce di prezzo.
Cambiare l'olio nella friggitrice a intervalli regolari.
Ricordatevi di cambiare l'olio nella friggitrice dopo non più di 10 fritture e quando friggete, non mischiate olio nuovo e usato, a meno che non ci sia abbastanza olio per la prossima frittura. Infine, non gettate il vostro olio usato nello scarico, nel gabinetto o nel lavandino. Invece, mettetelo in una lattina e contattate un centro di riciclaggio per informazioni su dove mettere la lattina.
Manutenzione dell'olio.
Se la vostra friggitrice non è dotata di filtraggio automatico, ricordatevi sempre di filtrare l'olio tra una frittura e l'altra per eliminare i piccoli residui che possono passare attraverso il cestello. Una volta fatto questo, rabboccate sempre il livello dell'olio fino alla linea indicata.
Tagliare le patate con cura prima di friggerle.
Per assicurare una cottura uniforme delle vostre patatine fritte, usate un cutter per ottenere delle patate tagliate in modo uniforme. Questo eviterà che alcune patatine siano troppo cotte e altre poco cotte.
Adottare buone pratiche di pulizia.
La pulizia di una friggitrice senza olio è relativamente semplice, basta pulire le gocce d'olio e le tracce di residui di frittura con una spugna. Se l'apparecchio viene usato regolarmente, considerate di dargli una pulizia approfondita. Per fare questo, smontare l'apparecchio e mettere tutti i componenti non elettrici nella lavastoviglie. Non usare detergenti abrasivi perché possono danneggiare il rivestimento antiaderente.
Non dimenticare di pulire l'esterno della friggitrice.
Per farlo, usate un panno imbevuto di alcool metilico. Poi pulire l'apparecchio con un panno asciutto per asciugarlo. Soprattutto, evitate di immergere la macchina nell'acqua perché potrebbe danneggiarla.
La migliore friggitrice senza olio dipende dai tuoi bisogni e dal tuo budget. Leggi la nostra guida all'acquisto dei migliori prodotti disponibili.
Dato che solo una piccola quantità di olio è necessaria per cuocere le patatine, la pulizia dell'apparecchio è più facile che con una friggitrice tradizionale. Le parti rimovibili (coperchio, lama e ciotola principale) della friggitrice ad aria calda sono lavabili in lavastoviglie.
Per restituire la lucentezza alla vostra friggitrice senza olio, immergete una spugna in una miscela di un bicchiere di aceto e due cucchiai di sale grosso. Poi puliscilo sui lati della tua friggitrice.
Per ottenere delle buone patatine fritte croccanti, hai bisogno della tecnica giusta. Per cominciare, scegliete la giusta varietà di patate, le più adatte sono Bintje, Vitelotte, Manon, Artemis e Agria. Dopodiché, prendete un cutter da frittura e tagliate le vostre verdure in modo uniforme per assicurarvi che le patatine si cuociano in modo uniforme. Una volta fatto, immergere le patate tagliate in una ciotola di acqua fredda per 10-30 minuti. Scolarli e asciugarli con un tovagliolo di carta. Terminate questo passaggio con una seconda asciugatura delle vostre verdure. Ora procedete alla cottura. Un cucchiaio d'olio farà il trucco, e non superate la capacità della vostra friggitrice. Infine, aggiungete le spezie e i condimenti di vostra scelta e impostate il tempo di cottura delle vostre patatine.
1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr
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