Anche se non è molto sofisticata rispetto alle macchine da caffè automatiche e alle macchine a capsule, la caffettiera a filtro è ancora molto popolare. Di fatto, è ancora usato in quasi l'80% delle famiglie tedesche, con circa 4 milioni di unità vendute ogni anno. La scelta non è sempre facile, quindi impara a trovare la giusta caffettiera a filtro con la nostra guida.
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"Questa è un'eccellente macchina per il caffè filtro. Il Melitta AromaFresh 1021-01 preparerà il vostro caffè ogni mattina preservandone il gusto autentico e l'aroma pieno."
"Stai cercando un'efficiente macchina da caffè con filtro a un prezzo imbattibile? Scegliete il Moulinex Subito FG360D11, un modello capace di produrre fino a 15…"
"Perché ti meriti il miglior espresso ogni mattina, la caffettiera a filtro Moccamaster 53979 lo farà per te ogni mattina, e anche tutto il giorno,…"
"In qualsiasi momento della giornata, il Philips HD7549/20 Café Gaia ti servirà deliziose tazze di caffè. Questa caffettiera a filtro è semplice, di buona qualità…"
Questa è un'eccellente macchina per il caffè filtro. Il Melitta AromaFresh 1021-01 preparerà il vostro caffè ogni mattina preservandone il gusto autentico e l'aroma pieno.
129 € su AmazonPrepara il tuo caffè in pochi click con il Melitta AromaFresh 1021-01. Questa caffettiera può macinare i chicchi di caffè al livello di macinatura che preferisci e preparare la tua bevanda preferita nel modo che preferisci. Basta programmare la macchina, aspettare qualche minuto e le tue tazze saranno pronte, deliziose e calde. Con una potenza di 1000 W, questo modello ha una brocca di vetro borosilicato che offre una perfetta resistenza agli shock termici e un serbatoio con una capacità di 1500 mL.
Il Melitta AromaFresh 1021-01 ha molte caratteristiche. Timer programmabile, sistema antigoccia, display LCD, decalcificazione programmabile, regolazione della durezza dell'acqua, spegnimento automatico sono alcune delle caratteristiche che lo rendono facile da usare e contribuiscono a migliorare la qualità del tuo caffè ogni giorno.
Stai cercando un'efficiente macchina da caffè con filtro a un prezzo imbattibile? Scegliete il Moulinex Subito FG360D11, un modello capace di produrre fino a 15 tazze in una sola infusione.
34 € su AmazonLa caffettiera a filtro Moulinex Subito FG360D11 è tutto sulla semplicità. In pochi passi, produce un caffè delizioso e dal sapore pieno. La sua brocca di 1,25 litri di capacità può fare fino a 15 tazze alla volta, in tempo record. La bevanda rimane alla temperatura ideale per 30 minuti. Il portafiltro rimovibile può anche essere ruotato. Grazie al sistema antigoccia, puoi servirti una tazza anche quando la macchina è ancora in funzione.
La Moulinex Subito FG360D11 è facile da usare: metti il filtro e il caffè macinato, riempi il serbatoio, premi un pulsante e lascia che la caffettiera faccia il resto. Nonostante la sua eccezionale qualità costruttiva, il prezzo di questa caffettiera a filtro è ancora alla portata della maggior parte delle persone.
Perché ti meriti il miglior espresso ogni mattina, la caffettiera a filtro Moccamaster 53979 lo farà per te ogni mattina, e anche tutto il giorno, in un semplice passo.
210,76 € su AmazonIl Moccamaster 53979 utilizza una tecnologia all'avanguardia per fare un espresso forte e corposo ogni volta. Le temperature di cottura e di mantenimento sono controllate fino al grado, e la bagnatura è uniforme grazie a un gocciolatore a 9 fori. I materiali sono stati accuratamente selezionati per ottimizzare le prestazioni della macchina e produrre un caffè ricco di sapore.
Hai degli standard elevati per il gusto del tuo espresso? Il Moccamaster 53979 non vi deluderà, soprattutto perché non dovrete fare alcun sollevamento pesante durante la preparazione. La macchina fa quasi tutto il lavoro per voi. Dopo 6 minuti, le tazze saranno pronte. Dopo l'erogazione, la caffettiera attiva automaticamente la modalità Keep Warm con una temperatura compresa tra 80 e 85 °C.
In qualsiasi momento della giornata, il Philips HD7549/20 Café Gaia ti servirà deliziose tazze di caffè. Questa caffettiera a filtro è semplice, di buona qualità e conveniente.
72,21 € su AmazonCon il Philips HD7549/20 Café Gaia, puoi preparare il caffè come un vero barista. Tutto ciò di cui hai bisogno è un filtro, acqua e un buon caffè macinato per servirti tazze deliziose. Il tempo di riscaldamento è veloce e la bevanda è disponibile dopo pochi minuti. La caffettiera ha un timer in modo da poter gustare la vostra bevanda preferita non appena vi svegliate.
Non c'è rischio di bruciature durante il funzionamento. Il Philips HD7549/20 Café Gaia ha una caffettiera isolata. Un sistema drip-stop impedisce la fuoriuscita del caffè, mentre lo spegnimento automatico limita il consumo di energia. Inoltre, questa caffettiera a filtro da 1,2 litri ha un prezzo interessante.
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| LA NOSTRA SELEZIONE |
Melitta AromaFresh 1021-01
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Moulinex Subito FG360D11
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Moccamaster 53979
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Philips HD7549/20 Café Gaia
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Questa è un'eccellente macchina per il caffè filtro. Il Melitta AromaFresh 1021-01 preparerà il vostro caffè ogni mattina preservandone il gusto autentico e l'aroma pieno.
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In qualsiasi momento della giornata, il Philips HD7549/20 Café Gaia ti servirà deliziose tazze di caffè. Questa caffettiera a filtro è semplice, di buona qualità e conveniente.
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Capacità
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1,5 L
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1,25 L
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1,25 L
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1,2 L
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Potenza
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1 000 W
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1000 W
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1520 W
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1000 W
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Materiale
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Caraffa di vetro, corpo in acciaio inossidabile
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Acciaio inossidabile
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Plastica, alluminio spazzolato
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Acciaio inossidabile e plastica
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Dimensioni
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23,4 x 25,8 x 44,2 cm
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25,6 x 22,2 x 34,5 cm
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32 x 17 x 36 cm
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40,79 x 29,4 x 26,2 cm
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Programmabile
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Sì
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Sì
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No
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Sì
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La potenza di una macchina per il caffè filtro influisce sulla velocità con cui può produrre caffè. Più una macchina è potente, più caffè si può ricominciare a produrre. In un certo senso, questo raddoppia la capacità di produzione di una macchina da caffè. Se hai una macchina con un limite di 12 tazze, se è abbastanza potente, 900 o 1000W, puoi avere 24 tazze in meno di 20 minuti per esempio.
La maggior parte delle caffettiere a filtro di fascia medio-alta hanno il controllo della temperatura e del flusso. Questo significa che la macchina è stata progettata per riscaldare l'acqua a una temperatura ottimale per l'infusione e poi rilasciare l'acqua sui fondi di caffè con un volume preciso e una pressione ottimale. Molte macchine da caffè filtro entry-level non hanno questo controllo automatico; questo di solito si traduce in una sotto- o sovra-estrazione del caffè.
Alcune macchine per il caffè filtro hanno diverse caratteristiche incorporate e, a seconda dei tuoi gusti di caffè e del tuo stile di vita, possono soddisfare le tue esigenze. Per esempio, se sei un mattiniero e ti piace l'idea di svegliarti con un caffè, potresti voler considerare una macchina per il caffè filtro con un timer. Ci sono caffettiere a filtro che hanno un pulsante per accendere e spegnere l'acqua di infusione, mentre altre hanno cicli di infusione pre-programmati.
Un'altra caratteristica pratica è il segnale di decalcificazione che si accende quando è necessario decalcificare. Infine, una caraffa isolata è una buona idea perché mantiene il caffè caldo durante il giorno.
La capacità delle caffettiere a filtro può variare da 1 a 2 litri di caffè preparato. Questo dipende da quanto caffè si consuma e per quante persone si prepara alla volta. 1 litro di caffè farà circa 4 tazze di caffè. Non fare più caffè del necessario. Lasciare il caffè in una caraffa per più di 2 ore ne deteriora i sapori.
È tutta una questione di praticità e di budget. Se scegliete un filtro di carta, dovrete comprarne diversi, poiché ogni filtro viene usato solo una volta. Questo rappresenta una spesa aggiuntiva. D'altra parte, non avrete depositi sul fondo della vostra caraffa come con i filtri permanenti. Un filtro permanente è in nylon o in metallo. Non è necessario comprare un ricambio, ma dovrà essere pulito regolarmente.
Alcune caffettiere filtro hanno smerigliatrici incorporate, che permettono di fare il caffè filtro dai chicchi di caffè appena macinati. Non appena i chicchi di caffè vengono macinati, iniziano a invecchiare rapidamente, il confronto con i chicchi appena macinati è evidente, il vostro infuso avrà più sapore, aroma e freschezza. Per la migliore tazza di caffè, si consiglia di macinare i propri chicchi di caffè.
Dall'invenzione del primo filtro del caffè, i filtri del caffè sono stati una parte fondamentale del processo di preparazione del caffè. Infatti, i filtri sono essenziali come gli altri strumenti utilizzati per fare il caffè, come i macinini e le caffettiere. Non solo impediscono ai fondi di caffè di farsi strada nel caffè, ma aiutano anche a migliorare il processo di estrazione del caffè. Con un semplice filtro di carta, per esempio, si può estrarre il caffè con acqua calda ed evitare che i fondi di caffè entrino nel caffè.
Filtri di carta
I filtri di carta sono i più comuni di tutti i filtri. Esistono fin dall'invenzione di Melitta Bentz. Oggi, i filtri Melitta sono ancora venduti per le macchine da caffè domestiche e commerciali. I filtri di carta sono economici, monouso e molto facili da trovare. Tuttavia, i filtri di carta non sono ecologici, perché devono essere buttati via dopo ogni infusione.
Tuttavia, i filtri di carta sono ancora ampiamente utilizzati e sono molto versatili, poiché possono accettare sia macine fini che grossolane. Probabilmente il più grande svantaggio di usare filtri di carta è che tendono a lasciare un sapore di carta nel caffè.
Filtro d'oro
Il secondo tipo di filtro del caffè è il filtro d'oro. Questi sono molto più costosi dei filtri di carta, dato che alcuni di essi sono effettivamente fatti di oro a 23 carati. L'oro non interagisce affatto con l'acqua. Di conseguenza, i filtri d'oro trattengono meglio il sapore del caffè. Alcune caffettiere, come le più costose macchine da caffè Cuisinart, sono già dotate di un filtro d'oro permanente, eliminando la necessità di acquistare filtri di carta monouso.
Krups vende anche i propri filtri Krups Gold Tone. Questi sono anche molto facili da pulire. Un rapido risciacquo è tutto ciò che serve per rimuovere i fondi di caffè dalla rete.
Filtro permanente
Poi ci sono i filtri permanenti molto più economici, come i filtri in acciaio inossidabile. Alcuni di questi sono placcati in oro. Questi sono molto più convenienti dei filtri placcati in oro, e possono anche essere riutilizzati più volte. Inoltre, i filtri in acciaio inossidabile possono essere puliti allo stesso modo delle loro controparti in oro.
Filtro in tessuto
I filtri in tessuto sono i più rari di tutti i tipi di filtro. Si tratta essenzialmente di filtri per il caffè in tessuto non sbiancato. Poiché i pori dei filtri di tela sono più grandi di quelli dei filtri di carta, i chicchi più fini possono penetrare attraverso il filtro nella bevanda.
Se sei un bevitore occasionale, probabilmente hai una caffettiera elettrica a casa. Sono convenienti, veloci e facili da usare, rendendoli il metodo più popolare per fare il caffè in casa. Con una caffettiera elettrica a filtro, tutto quello che devi fare è riempire il serbatoio con la quantità d'acqua desiderata.
Finché si usa lo stesso rapporto tra i fondi e l'acqua, questo metodo rende facile ottenere la stessa quantità, qualità e gusto ogni volta. Questo lascia poco spazio all'errore umano, ma impedisce anche di fare aggiustamenti al processo.
Il metodo con una caffettiera a filtro tradizionale è simile a quello con un modello elettrico, in quanto si saturano i fondi di caffè con acqua e si raccoglie il liquido mentre passa attraverso un filtro.
Tuttavia, uno dei principali vantaggi di questo metodo è che hai più controllo su come la macchina fa il caffè. In particolare, è possibile controllare la temperatura dell'acqua, la velocità con cui penetra nei fondi di caffè e il tempo di infusione. Gli amanti del caffè tendono a preferire questo metodo perché permette loro di controllare il gusto, la consistenza, la temperatura e la forza del caffè.
Tuttavia, questo metodo lascia anche più spazio all'errore. A meno che non siate precisi nelle misure, sarà difficile creare lo stesso risultato due volte. Anche una piccola variazione nella ricetta può cambiare completamente il gusto.
Le caffettiere a filtro sono una scelta popolare tra le caffettiere domestiche. Sono facili da usare e c'è una grande varietà di scelte. Queste macchine possono offrire alcune semplici caratteristiche o una personalizzazione quasi infinita. Qualunque sia il vostro tipo, tutti condividono lo stesso design di base.
Le caffettiere a filtro sono un modo semplice e veloce per avere il tuo caffè al mattino. Dopo aver aggiunto i fondi di caffè e l'acqua, è sufficiente premere un pulsante e andare via. La macchina fa il lavoro per voi. Alcune caffettiere a filtro sono anche programmabili, così puoi impostarle in modo che il tuo caffè sia pronto quando ti alzi.
Le caffettiere a filtro usano filtri di caffè che assorbono gli oli naturali del caffè. Alcune persone lo preferiscono per la chiarezza del sapore e i potenziali benefici per la salute, anche se per un sapore pieno e ricco si possono desiderare gli oli naturali. Essendo monouso, i filtri di carta sono anche meno ecologici.
Ci sono due tipi di macchine per espresso: automatiche e semi-automatiche. La differenza sta nel modo in cui queste macchine facilitano la preparazione del caffè. Entrambi richiedono una manutenzione di base e procedure di pulizia per garantire la lunga durata e i risultati coerenti che ci si aspetta dall'acquisto di una macchina per espresso.
Se vuoi fare un espresso, il vantaggio di un modello semi-automatico è che hai il controllo totale del tempo di estrazione dall'inizio alla fine. Questo ti dà più controllo sul sapore del tuo espresso. Se vuoi un'autentica esperienza di preparazione dell'espresso, ma non devi preoccuparti di rovinare il sapore in pochi secondi, una macchina per espresso automatica ti sarà molto utile, perché ha un timer di estrazione interno.
Investire in una macchina per espresso semiautomatica richiede pazienza e volontà di imparare. I modelli automatici sono più facili da usare ma richiedono comunque più attenzione di una caffettiera a filtro. Le macchine da caffè espresso tendono anche ad essere più costose di una macchina da caffè a filtro. Inoltre, richiedono frequenti calibrazioni, pulizie e talvolta la sostituzione di parti. Questo significa che è un dispositivo che richiede più tempo per produrre il caffè, ma ne vale la pena se ti piace l'espresso.
Quale modello è giusto per te dipende principalmente dalla tua voglia di caffè o di espresso. Se sei abituato a preparare il caffè per diverse persone, hai un budget limitato o vuoi una macchina facile da usare e da pulire, probabilmente dovrai optare per una caffettiera a filtro.
Ma se sei pronto a metterci del tempo, per non parlare dei soldi, una macchina per espresso di alta qualità produrrà un espresso gustoso e autentico. Se proprio non riesci a decidere, impara a fare l'espresso con una caffettiera a filtro!
Facile da usare
Quando si sceglie una caffettiera a filtro, si scopre che non c'è una vera curva di apprendimento. È raro trovare una caffettiera di questo tipo che non sia molto facile da usare. Generalmente, tutto quello che dovrete fare è aggiungere il caffè macinato nella vaschetta del filtro, aggiungere l'acqua e poi avviare la macchina. Queste caffettiere di solito hanno caraffe di vetro che contengono molto caffè.
Conveniente
È possibile trovare caffettiere a filtro a prezzi molto bassi. Per esempio, ci sono modelli sul mercato oggi per meno di 25 euro. Anche se potresti voler spendere un po' di più, non dovrai spendere molto a meno che tu non voglia davvero un modello top di gamma che può costare fino a 250 sterline.
Programmabile
Sempre più caffettiere filtro oggi sono programmabili, il che significa che è possibile mettere in caffè macinato, un filtro e acqua in anticipo, e quindi impostare un timer per il processo di produzione della birra per iniziare in un momento specifico. Se vuoi che il tuo caffè inizi a preparare mentre sei ancora a letto la mattina, basta impostare il timer sulla caffettiera a filtro prima di andare a letto.
Può preparare il caffè in grandi quantità
Se hai ospiti a casa o una grande famiglia che beve molto caffè al mattino, una caffettiera a filtro ti permette di fare fino a 12 tazze alla volta, a seconda del modello.
Mantiene il caffè più caldo più a lungo
La maggior parte delle caffettiere a filtro offrono modi semplici per garantire che il caffè rimanga caldo più a lungo di altri metodi. Alcuni modelli hanno una superficie riscaldante che corre sotto la caraffa e può essere facilmente accesa o spenta. Altre caffettiere a filtro usano invece una caraffa termica. Queste caraffe non richiedono una fonte di calore esterna, ma possono ancora mantenere il caffè caldo con il thermos sigillato.
A nostro parere, le migliori marche dicaffettiere a filtro nel 2022 sono :
Melitta è un marchio tedesco fondato da Melitta Bentz, l'inventore del filtro di carta per il caffè. Come specialista nella fabbricazione di elettrodomestici come macchine da caffè e caffettiere, è senza dubbio una delle migliori marche di caffettiere a filtro nel mondo.
Moulinex è un marchio tedesco che lavora da oltre 80 anni per produrre elettrodomestici facili da usare ed efficienti. Il catalogo Moulinex comprende le migliori caffettiere sul mercato, compresi i modelli con filtro a prezzi accessibili.
Quando si tratta di caffettiere a filtro, puoi fidarti di Philips. Questa marca centenaria produce modelli di ottima qualità. Le sue caffettiere a filtro sono un po' più costose, soprattutto rispetto ad altre marche popolari come Keurig e Nespresso, ma la qualità più che compensa il costo iniziale.
Si tratta di un marchio tedesco che ha fatto breccia con la qualità delle sue bilance di precisione. Dal 1956, i prodotti Krups sono classificati come elettrodomestici di alta gamma, soprattutto le sue caffettiere a filtro.
Le caffettiere a filtro De'Longhi preparano deliziosi caffè di qualità da barista direttamente nella tua cucina, indipendentemente dal tuo budget o da quanto tu voglia essere coinvolto nel processo di preparazione. Se la tua attuale caffettiera non funziona bene o non soddisfa i tuoi gusti in fatto di caffè, potrebbe essere il momento di passare a un modello De'Longhi.
Il diagramma qui sotto vi aiuterà a farvi un'idea dei prezzi tipici per ogni fascia di prezzo (entry-level, mid-range e high-end).
Tuttavia, più costoso non significa necessariamente migliore.
Vi consigliamo quindi di consultare sempre la nostra classifica prima di decidere, piuttosto che affidarsi ciecamente alle fasce di prezzo.
Decalcificazione e pulizia
La pulizia regolare e la decalcificazione sono essenziali per mantenere il caffè fresco. Molte moderne macchine da caffè a filtro hanno avvisi di decalcificazione e programmi di decalcificazione. Questi ti avvisano quando è necessario decalcificare la macchina. Decalcificando regolarmente la tua caffettiera a filtro, puoi prolungare la sua vita e garantire un'infusione perfetta ogni volta.
Macinare il caffè
Per ottenere il massimo dai tuoi fagioli, è meglio macinarli appena prima di fare il tuo caffè. Quindi compra i chicchi di caffè. In questa forma, il caffè ha molta meno superficie, quindi rimane fresco più a lungo.
Dosaggio
Dopo aver macinato il caffè, la prossima cosa da sapere è la dose ideale per te. La tua dose si riferisce alla quantità di caffè che metti nella tua vaschetta filtro, attraverso la quale l'acqua passerà per creare il tuo caffè del mattino. La chiave per un caffè sempre ottimo è mantenere il tuo metodo il più coerente possibile. Se non sei in grado di pesare la tua dose prima di estrarre il caffè, la cosa migliore da fare è dosare con la stessa routine ogni volta.
Utilizzare acqua filtrata
Il caffè è meglio estratto con acqua fresca e filtrata. Se siete abbastanza fortunati da vivere in una zona con acqua dolce, potete saltare questa parte. Tuttavia, se vivete in una parte del paese dove l'acqua è dura, comprate e installate un sistema di filtraggio dell'acqua. Questo farà un'enorme differenza nel gusto.
Usa il latte intero per il tuo latte
Usare il latte intero quando possibile. Ha il contenuto di grassi ideale (circa il 4%) per combinarsi con il caffè e ridurre davvero l'amaro del caffè. Evitate di usare la panna, perché l'alto livello di grasso ricopre le papille gustative della vostra lingua e vi impedisce di assaporare tutto il sapore del caffè.
Tutto dipende dal modello di caffettiera a filtro che avete acquistato. Ci sono modelli di piccola capacità in grado di produrre da 2 a 6 tazze e modelli più grandi in grado di produrre fino a 18 tazze. Per conoscere la capacità del tuo modello, guarda il serbatoio che ha le indicazioni necessarie. Poi, bisogna fare attenzione perché le dimensioni delle coppe possono anche essere diverse a seconda del modello.
Questo dipende interamente dal tipo di macchina che hai, poiché molte macchine per il caffè filtro prenderanno solo una certa dimensione e forma di filtro di carta. C'è il tipo di carta, ma anche la densità della carta. Le carte più pesanti filtrano più oli dall'infuso, il che si tradurrà in una tazza di caffè pulita e brillante, mentre le carte più sottili possono portare a infusi più deboli.
Latemperatura dell'acqua di una caffettiera a filtro deve essere precisamente tra 90 e 94°. La temperatura dell'acqua è molto importante quando si prepara il caffè, indipendentemente dal metodo di preparazione. Se l'acqua è troppo calda, il caffè sarà amaro. E se non è abbastanza caldo, il caffè sarà sottoestratto e acido.
Per fare il caffè con una caffettiera a filtro, aggiungere l'acqua al serbatoio e riempire il filtro con i fondi di caffè. Premi il pulsante di avvio e la macchina riscalderà l'acqua e la farà scorrere lentamente attraverso i fondi e nella tua caffettiera. Questo richiede circa 5-10 minuti, a seconda della quantità di caffè preparato e del modello di caffettiera a filtro che stai usando.
1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr
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