Produrre birra è come andare in bicicletta. Una volta imparate le tecniche, si può solo migliorare. Naturalmente, hai bisogno dei materiali e degli ingredienti giusti per fare una buona birra. Per renderti la vita più facile, puoi scegliere tra il kit di luppolo, il kit di estratto di malto e il kit di birra all-grain. Vuoi iniziare a fare la birra in casa? Dai un'occhiata alla nostra guida ai migliori kit per la produzione di birra.
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"Un modo rapido ed economico per entrare nel mondo della produzione della birra, il kit Brewandbeer Stout ti permette di produrre fino a 5 litri…"
"Specialmente per i principianti, il kit di birrificazione B Maker Belgian Ale ti aiuterà a produrre 1,5 litri di lager maltata. Un buon modo per…"
"Se vuoi impressionare i tuoi amici risparmiando tempo quando fai la tua birra in casa, scegli il kit completo SB Saveur Bière. Un kit per…"
"Solo il nome del kit all-in-one per la produzione di birra ti farà sentire un professionista! Per ottenere 5 L di birra maltata, l'infusione richiederà…"
Un modo rapido ed economico per entrare nel mondo della produzione della birra, il kit Brewandbeer Stout ti permette di produrre fino a 5 litri di birra in casa.
59 € su AmazonLa Brewandbeer Stout include tutto il necessario per produrre la tua prima birra in casa senza lasciare la tua cucina. Incluso in questo kit riutilizzabile ci sono una damigiana di vetro da 5L, un gorgogliatore a 2 camere, un tappo, un termometro, un disinfettante, un bastone per picchiettare e 6 tappi meccanici. Quest'ultimo può essere adattato a tutte le bottiglie.
Inoltre, avrete gli ingredienti di base come il malto d'orzo, il grano schiacciato, il luppolo e il lievito. Con la Brewandbeer Stout potrete fare fino a 5 L di birra di buona qualità, di colore scuro, tipica irlandese, con una temperatura di fermentazione di oltre 15°C. La guida alla fabbricazione della birra vi indicherà in dettaglio tutti i processi da seguire.
Specialmente per i principianti, il kit di birrificazione B Maker Belgian Ale ti aiuterà a produrre 1,5 litri di lager maltata. Un buon modo per iniziare.
59 € su AmazonLa B Maker Belgian Ale riempirà rapidamente le tue lacune nella produzione della birra. Venduto ad un prezzo mini, contiene tutto il necessario per fare una buona birra belga, impossibile da perdere. Naturalmente, dovrai fare a meno di una botte di fermentazione, ma questo non ti impedisce di iniziare. Con questo starter kit, tutto ciò di cui hai bisogno è una padella, un cucchiaio, dello zucchero, una teglia e 2 bottiglie di vetro pulite da 75 cL.
Tutti gli ingredienti necessari sono forniti nella B Maker Belgian Ale. A differenza di altri kit per la birra, il malto viene fornito come estratto in polvere, il che riduce la quantità di lavoro necessario. L'infusione richiede solo 1,5 ore, mentre la fermentazione di 10 giorni avviene direttamente nelle 2 bottiglie che ti vengono restituite.
Se vuoi impressionare i tuoi amici risparmiando tempo quando fai la tua birra in casa, scegli il kit completo SB Saveur Bière. Un kit per la produzione di birra semplice ed efficiente.
104 € su AmazonVivi la tua passione di birraio domestico con il kit completo SB Saveur Bière. Ti fornisce tutto il necessario per produrre da 12 a 20 litri di lager. Non è richiesta alcuna conoscenza tecnica, soprattutto perché i passi da seguire sono ridotti al minimo. Tutti gli ingredienti (malto, luppolo, lievito e spezie) sono pronti all'uso.
È un kit completo dalla produzione della birra all'imbottigliamento. Include un secchio per la birra da 30 L, un secchio graduato per la fermentazione, un gorgogliatore con rubinetto, un termometro, una forchetta, un tubo, un tappatore con 2 adattatori, una spazzola per bottiglie, un densimetro, 48 bottiglie vuote a collo lungo e tappi da 26 mm. I materiali possono essere riutilizzati a volontà con ricariche della stessa marca.
Solo il nome del kit all-in-one per la produzione di birra ti farà sentire un professionista! Per ottenere 5 L di birra maltata, l'infusione richiederà solo 10 minuti.
49,90 € su AmazonNon c'è bisogno di preoccuparsi dei dosaggi richiesti o dell'attrezzatura per la birra quando si usa il BrewBarrel Style Oktoberfest. Con questo kit all-in-one per la produzione della birra, avrai il piacere di assaggiare e condividere la tua birra fatta in casa. Il suo più grande vantaggio è la sua facilità d'uso. Naturalmente, include l'attrezzatura di base (fusto da 5 L e valvola a pressione). Include anche gli ingredienti già proporzionati.
Con un peso di soli 1,54 kg, il pacchetto BrewBarrel Style Oktoberfest ti permette di preparare la tua birra in pochissimo tempo. Il processo di birrificazione non richiede più di 10 minuti e la tua birra è pronta per la fermentazione, che dura 5 giorni. Dopo averla messa in frigo per 2 giorni, puoi versarla direttamente dal fusto tramite la valvola a pressione.
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Il miglior kit per la produzione di birra nel 2021
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LA NOSTRA SELEZIONE |
Stout di Birra e Birra
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B Maker Belgian Ale
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SB Flavour Beer Kit completo
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Oktoberfest in stile BrewBarrel
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Un modo rapido ed economico per entrare nel mondo della produzione della birra, il kit Brewandbeer Stout ti permette di produrre fino a 5 litri di birra in casa.
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Specialmente per i principianti, il kit di birrificazione B Maker Belgian Ale ti aiuterà a produrre 1,5 litri di lager maltata. Un buon modo per iniziare.
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Se vuoi impressionare i tuoi amici risparmiando tempo quando fai la tua birra in casa, scegli il kit completo SB Saveur Bière. Un kit per la produzione di birra semplice ed efficiente.
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Solo il nome del kit all-in-one per la produzione di birra ti farà sentire un professionista! Per ottenere 5 L di birra maltata, l'infusione richiederà solo 10 minuti.
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Tipo
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Qualsiasi grano
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Estratto di malto
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Kit di luppolo
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Estratto di malto
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Quantità di birra ottenuta
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5 L
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1,5 L
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Da 12 a 20 L
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5 L
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Peso
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3,86 kg
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280 g
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6 kg
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1,54 kg
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Tempo di fermentazione
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2 settimane di vita
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10 giorni
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-
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5 + 2 giorni
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Tempo di preparazione
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4 h
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1 h 30
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-
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10 min
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Dovresti considerare il tuo livello di esperienza per trovare il giusto kit per la produzione di birra. Se sei un principiante, inizia con un kit di ingredienti già pronti che ti insegnerà tutti i trucchi del processo di fabbricazione della birra. Un kit che include l'estratto di malto è più adatto se vuoi esplorare nuovi orizzonti.
La scelta tra lager, red ale o birra scura è interamente soggettiva. Tuttavia, gli ingredienti variano a seconda del tipo di birra che si vuole produrre, ma includono le basi, cioè luppolo, malto d'orzo e lievito. Si noti che i modelli di fusto sono spesso monouso. Per i kit riutilizzabili, è possibile aggiungere spezie, zucchero, ecc. per variare il gusto e creare una birra personalizzata.
Idealmente, un buon kit per la fabbricazione della birra dovrebbe includere questi 5 materiali:
Una volta che hai imparato tutte le basi della produzione della birra, puoi usare altre attrezzature per fare birre sofisticate. Per esempio, il mulino per il malto ti dà la possibilità di fare il tuo malto, né troppo denso né troppo sottile. I kit più completi vi forniranno altri accessori come un tappatore, una forchetta, uno scovolino per bottiglie, una provetta...
La maggior parte dei kit per la fabbricazione della birra sono costituiti da tappi ermetici, anche quelli destinati ai principianti. Sono accompagnati da uno o due tappatori e da alcune capsule di birra per l'imbottigliamento. Con alcuni modelli, si ottiene anche un set di bottiglie vuote.
Varia da marca a marca e da modello a modello. La media è tra 1,5 e 5 litri. Tuttavia, è consigliabile iniziare con una piccola quantità nel caso in cui la birra fallisca. I modelli più elaborati offrono una produzione fino a 20 L.
Produrre birra senza uscire di casa è ora alla portata di tutti. Naturalmente, dovete essere pazienti, perché ci vorranno giorni o addirittura settimane prima di poterlo bere. Per prepararsi a questo, ecco le procedure essenziali da seguire:
Questo è il kit ideale per i principianti che intendono produrre la loro prima birra fatta in casa senza difficoltà. Il luppolo che contiene è in forma concentrata e pronta all'uso. Consiste principalmente in estratto di malto liquido mescolato con luppolo e lievito di birra. La procedura da seguire è semplice. Tutto quello che dovete fare è mescolare tutti gli ingredienti forniti con acqua e iniziare il processo di fermentazione. Pochi minuti possono essere sufficienti per la preparazione, mentre la quantità di bevanda prodotta varia tra 5 e 23 L. Questo kit vi farà risparmiare un sacco di tempo.
Il malto è spesso in polvere o in forma liquida in questo tipo di kit. Ci sono anche estratti di luppolo, lievito e a volte spezie. Appositamente progettato per i birrai intermedi, richiede diversi passaggi precisi. Il malto deve essere sciolto prima della luppolatura e della fase di raffreddamento, sapendo che l'ammostamento è già stato fatto. Circa 1,5 ore sono necessarie per preparare 10 litri di birra.
Il kit all-grain richiede più tempo(circa 3 ore in più rispetto al kit luppolato) e abilità. È stato progettato per livelli avanzati e offre il vantaggio di preparare la birra come un vero professionista. Questo tipo di kit integra cereali, lievito, luppolo, malto e spezie. Il primo passo è lavorare sul grano. La birra risultante sarà di altissima qualità.
Come suggerisce il nome, il kit per la fabbricazione della birra è utilizzato principalmente per la fabbricazione della birra. Si presenta in una scatola che contiene già tutti gli ingredienti e i materiali necessari. Perfetto per gli hobbisti, il kit permette di produrre fino a 20 litri di birra artigianale in un solo lotto. Garantisce tutte le procedure dalla birrificazione all'imbottigliamento. Nel kit all grain, ideale per realizzare le fasi di produzione dalla A alla Z, gli ingredienti sono ancora allo stato grezzo.
La spillatrice di birra ha molti nomi: pompa di birra o macchina della birra, ma il principio è semplice. Lo scopo della macchina è di servirvi una birra alla spina come se foste al bar. La birra deve essere contenuta in un fusto che si adatta molto bene al rubinetto. Inoltre, alcuni distributori di birra sono universali e dotati di una cartuccia di CO2 per la pressurizzazione. Questi tipi di modelli possono essere adattati a un gran numero di fusti per mezzo di un adattatore.
Scegliere un kit per la produzione di birra è interessante se vuoi imparare a fare una birra artigianale nel modo giusto. D'altra parte, tutto ciò che serve è un fusto di birra e una cartuccia di CO2, se non un fusto pressurizzato, per fare una birra alla spina. Ma va detto che si possono combinare le due cose: fare la birra dal kit e poi spillarla con la macchina della birra e impressionare i vostri ospiti.
Pensare a lungo termine
Se avete esperienza nella produzione di birra, prendete la prospettiva lunga. Sfrutta al massimo il tuo tempo producendo una buona quantità di birra in una sola volta. Inoltre, risparmierete sull'acquisto di materiali e ingredienti in grandi quantità.
Scegliere un cilindro di qualità
Per assicurarsi che il materiale del recipiente di fermentazione non influenzi il gusto della vostra birra, scegliete un recipiente di vetro o di acciaio.
Scegli gli ingredienti della stessa marca del tuo kit
Scegliendo la stessa marca di ingredienti, potete essere sicuri che si adatteranno sempre alla vostra attrezzatura. La maggior parte delle marche di kit per la fabbricazione della birra offrono ricariche compatibili.
Precauzioni da prendere
La pulizia è la chiave. Prima di ogni utilizzo, ricordati di disinfettare tutta la tua attrezzatura o la qualità della tua bevanda potrebbe essere compromessa.
Evitare l'uso della candeggina
Se possibile, evitate di pulire la vostra attrezzatura e soprattutto la damigiana di vetro con la candeggina. Questo prodotto può alterare la qualità della birra.
Il miglior kit per la produzione di birra dipende dai tuoi bisogni e dal tuo budget. Leggi la nostra guida all'acquisto per scoprire quali sono i prodotti migliori al momento.
Sì, il kit per la fabbricazione della birra è facile da usare e dà buoni risultati. Basta seguire alla lettera tutte le istruzioni del manuale utente.
Sì, alcuni kit sono anche disponibili in diverse versioni: lager, birra rossa, birra belga, birra inglese... Una volta acquisita esperienza, sentiti libero di personalizzare la tua bevanda e creare le tue ricette.
Prima di comprare, calcolate il costo al litro. Il kit per la fabbricazione della birra non dovrebbe costare più di 20 €/L.
Si può facilmente riconoscere una birra cattiva dal suo sapore, che diventa acido, alcolico, metallico...
1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr
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