Puliti, facili da usare e dal bel design, i piani di cottura a induzione stanno diventando sempre più comuni nelle nostre cucine. Ma è necessario utilizzare pentole e padelle compatibili per ottenere il massimo da questo apparecchio di cottura. Non sei sicuro di quale utensile usare? Questa guida all'acquisto ti aiuterà a trovare le migliori pentole a induzione sul mercato.
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"Aiutando a cucinare nelle migliori condizioni, questa pentola è composta da 4 pezzi compatibili con i piani di cottura a induzione e tutti gli altri…"
"La Tefal Ingenio Expertise dovrebbe aiutarvi ad avere successo in tutte le vostre ricette e a cucinare con facilità. Il manico rimovibile rende la conservazione…"
"Con la sua capacità di 32 L, la Royal Catering RCST-32E può cuocere grandi volumi di cibo per cottura. Questa padella in acciaio inossidabile ha…"
"Nonostante il design semplice, il set di pentole a induzione Bekaline 12066974 è uno dei migliori modelli sul mercato in termini di qualità di costruzione.…"
Aiutando a cucinare nelle migliori condizioni, questa pentola è composta da 4 pezzi compatibili con i piani di cottura a induzione e tutti gli altri apparecchi di cottura. Inoltre, è offerto a un prezzo molto interessante.
Vedere il prezzoAmazon Basics continua a rendere la nostra vita quotidiana più facile con l'Amazon Basics 1116O2OD861. Consiste in una casseruola con coperchio di vetro, una padella, una padella e una vaporiera con coperchio. La confezione è in un sobrio colore pistacchio che si fonderà con l'arredamento della vostra cucina.
Ogni pezzo è fatto di alluminio speciale con un rivestimento multistrato antiaderente. Notate il riscaldamento rapido e il cibo che non si attacca alla superficie di cottura. Le maniglie sono in acciaio inossidabile mentre i coperchi sono in vetro temperato. L'Amazon Basics 1116O2OD861 è fatto di parti di alta qualità progettate per durare.
La Tefal Ingenio Expertise dovrebbe aiutarvi ad avere successo in tutte le vostre ricette e a cucinare con facilità. Il manico rimovibile rende la conservazione molto facile, mentre il rivestimento resistente rende queste padelle compatibili con l'induzione facili da pulire.
Vedere il prezzoTefal, leader mondiale nelle pentole, vi offre la competenza Ingenio. Questo set di 3 padelle è all'altezza del suo nome. Ogni padella ha un rivestimento in titanio molto resistente e antiaderente. La genialità è anche supportata dalla maniglia rimovibile. Si può attaccare ad ogni padella e rimuoverla in modo che i 3 pezzi possano essere impilati per risparmiare spazio quando si ripone.
In termini di design, questo set di pentole a induzione Tefal è elegante. Si adatterà perfettamente ai vostri utensili da cucina. Contribuisce anche al tuo stile di decorazione e ti aiuta a cucinare più facilmente. Prodotte in Germania, queste pentole a induzione sono di qualità impeccabile e tuttavia molto convenienti.
Con la sua capacità di 32 L, la Royal Catering RCST-32E può cuocere grandi volumi di cibo per cottura. Questa padella in acciaio inossidabile ha un'eccellente qualità e compatibilità con vari apparecchi di cottura.
Vedere il prezzoStai cercando un grande fornello a induzione? Il modello in acciaio inossidabile RCST-32E della Royal Catering è quello che fa per voi. Con i suoi 32 L di capacità, questa padella è abbastanza grande per cucinare cibo per tutti i vostri ospiti o per una grande famiglia. Naturalmente si può usare su un piano di cottura a induzione, ma anche su altri tipi di fuoco.
Per garantire la sua durata, la Royal Catering ha scelto l'acciaio inossidabile di alta qualità nella fabbricazione di questo modello. Il fondo è a 3 strati per la resistenza e la distribuzione uniforme del calore. Le maniglie Cool Touch riducono il rischio di bruciature quando si maneggia la padella.
Nonostante il design semplice, il set di pentole a induzione Bekaline 12066974 è uno dei migliori modelli sul mercato in termini di qualità di costruzione. Potrete cucinare i vostri piatti preferiti per gli anni a venire.
Vedere il prezzoBekaline produce alcune delle migliori pentole a induzione sul mercato, come il set di 3 pezzi Bekaline 12066974. Ogni padella è fatta di acciaio inossidabile di alta qualità. La superficie di cottura ha un triplo fondo incapsulato al calore, che favorisce una distribuzione rapida e uniforme del calore.
Le maniglie e i coperchi sono in acciaio inossidabile fuso. Il design semplice del Bekaline 12066974 nasconde un processo di fabbricazione di alta qualità con materiali di prima scelta. Fareste un ottimo investimento acquistando queste pentole a induzione.
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Le migliori pentole a induzione
Le migliori pentole a induzione entry-level
Le migliori pentole a induzione di fascia alta
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| LA NOSTRA SELEZIONE |
Amazon Basics 1116O2OD861
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Competenza Tefal Ingenio
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Royal Catering RCST-32E
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Bekaline 12066974
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Aiutando a cucinare nelle migliori condizioni, questa pentola è composta da 4 pezzi compatibili con i piani di cottura a induzione e tutti gli altri apparecchi di cottura. Inoltre, è offerto a un prezzo molto interessante.
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La Tefal Ingenio Expertise dovrebbe aiutarvi ad avere successo in tutte le vostre ricette e a cucinare con facilità. Il manico rimovibile rende la conservazione molto facile, mentre il rivestimento resistente rende queste padelle compatibili con l'induzione facili da pulire.
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Con la sua capacità di 32 L, la Royal Catering RCST-32E può cuocere grandi volumi di cibo per cottura. Questa padella in acciaio inossidabile ha un'eccellente qualità e compatibilità con vari apparecchi di cottura.
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Nonostante il design semplice, il set di pentole a induzione Bekaline 12066974 è uno dei migliori modelli sul mercato in termini di qualità di costruzione. Potrete cucinare i vostri piatti preferiti per gli anni a venire.
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Set completo di pentole, padelle e vaporiere
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Prezzo accessibile
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Grande capacità, ideale per una famiglia numerosa
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Fatto di acciaio inossidabile durevole e di alta qualità
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Materiali di alta qualità con rivestimento antiaderente
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Conservazione facile e salvaspazio grazie alla maniglia rimovibile
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Maniglie Cool Touch per evitare scottature
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Triplo fondo che trattiene il calore per un riscaldamento veloce e uniforme
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Eccellente rapporto prezzo/prestazioni
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Rivestimento in titanio durevole e antiaderente
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Compatibile con tutti gli apparecchi di cottura
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Marcatura della quantità all'interno
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Trovare le giuste pentole a induzione non è così semplice. Per evitare di commettere un errore comprando un modello che non soddisferà le vostre esigenze, bisogna prendere in considerazione i seguenti criteri.
La dimensione della padella che sceglierete dipenderà inizialmente dal diametro del vostro fornello a induzione. Sulla superficie del vetro noterete un cerchio stampato. Questo segna il diametro minimo della pentola compatibile. Se la pentola è più piccola, il piano di cottura non la riconoscerà.
Non dovrebbe nemmeno essere troppo grande. In generale, la pentola non dovrebbe estendersi più di 2,5 cm oltre il bordo del piano di cottura. Quindi prendetevi il tempo di riconoscere il diametro del vostro piano di cottura a induzione prima di acquistare pentole compatibili. Sarete liberi di scegliere l'altezza della pentola in base al volume di cibo che volete cucinare e al numero di persone da servire.
L'acciaio inossidabile è il materiale più comunemente usato per le pentole compatibili con l'induzione. Anche l'alluminio e la ghisa possono essere utilizzati da alcuni produttori. Nel loro caso, è necessario l'uso di un rivestimento speciale. Il corpo della pentola deve contenere un metallo magnetico perché il fornello a induzione lo riconosca. Puoi fare questo piccolo test. Se un magnete si attacca alla pentola, sarà riconosciuto da una piastra a induzione. Si noti anche che le pentole di rame non sono compatibili con le piastre a induzione.
Il materiale è molto importante per il comfort e la durata della maniglia. Alcuni produttori dotano le loro pentole di manici che limitano la trasmissione del calore. Questo significa che hai meno probabilità di bruciarti.
Ci sono anche maniglie rimovibili che possono essere facilmente attaccate e rimosse dal corpo della padella. Il vantaggio è lo stoccaggio, poiché i modelli senza manico possono essere impilati l'uno sull'altro. Questo significa che occupano molto meno spazio nell'armadio.
Questo tipo di rivestimento non è sempre presente su una padella compatibile con l'induzione. Questo rivestimento sulla superficie interna della padella evita che il cibo si attacchi durante la cottura. Questo è molto pratico per cucinare.
Tuttavia, è importante notare che il rivestimento antiaderente ha una durata limitata. Alla fine si staccherà, soprattutto se la temperatura è troppo alta. Quindi, se si sceglie una pentola a induzione con un rivestimento antiaderente, si dovrebbe evitare di cucinare il cibo a temperature molto alte.
Come per molti articoli da cucina, le pentole a induzione possono essere acquistate singolarmente o come set. L'acquisto al pezzo è ideale se avete bisogno di una sola padella. In questo modo eviterete di comprare pezzi che non userete e che ingombreranno i vostri armadi.
L'acquisto di un set di più pezzi è più vantaggioso se hai bisogno di diverse pentole e padelle in cucina. I set possono anche contenere padelle, vaporiere, ecc. Si noti anche che l'acquisto in forma di kit può essere molto interessante in termini di prezzo.
"La pentola che guardiamo non bolle mai".
Le pentole compatibili con l'induzione hanno un design simile ai modelli incompatibili. Come si riconoscono? Alcuni produttori stampano un logo a molla per confermare che la pentola è compatibile con l'induzione.
Puoi anche usare un magnete per testare la compatibilità. Se una calamita si attacca al fondo della pentola, dovrebbe essere riconosciuta per il tuo piano cottura a induzione. Se il magnete non si attacca, significa che la pentola è fatta di un materiale non magnetico che non è compatibile con un piano cottura a induzione.
Si può anche mettere la padella direttamente su un piano di cottura a induzione. Se è compatibile, non si accende nessuna luce. Tuttavia, se una luce lampeggia, significa che la pentola non è compatibile.
Le pentole compatibili con l'induzione si differenziano generalmente per il materiale di base utilizzato nella loro fabbricazione. Trovate qui sotto i tre tipi principali e i materiali di cui sono fatti.
L'acciaio è ancora il materiale più usato nella fabbricazione delle pentole a induzione. Può essere inossidabile o no. I modelli in acciaio inossidabile devono essere ferromagnetici per essere compatibili con un piano cottura a induzione.
Uno dei maggiori vantaggi di questo tipo di padella è la sua robustezza. L'acciaio è molto resistente all'usura e agli urti. Quando è inossidabile, è molto facile da pulire. I modelli in acciaio grezzo sono più vulnerabili all'ossidazione. Dovreste quindi dedicare più tempo alla manutenzione a lungo termine.
Questo tipo di pentola è fatto di diversi metalli, alcuni dei quali non sono sempre compatibili con l'induzione. Tuttavia, uno o più strati di metalli ferromagnetici sono posti sul fondo per renderlo compatibile. Questo rende il fondo più spesso e assicura un trasferimento di calore uniforme e rapido.
Generalmente, la padella a induzione a base magnetica ha un rivestimento antiaderente. Questo li rende più pratici, ma hanno una durata di vita più breve. Sono anche più costosi, specialmente quelli con un rivestimento di roccia.
La ghisa è un materiale molto forte e ferroso, che la rende adatta all'induzione. È molto resistente e può sopportare le alte temperature senza problemi. Ha anche ottime proprietà antiaderenti. Molti modelli di fascia alta sono quindi realizzati in ghisa. Tuttavia, la ghisa è un metallo solido. Le pentole a induzione in ghisa sono quindi più pesanti e più difficili da maneggiare. Richiedono anche più tempo per riscaldarsi e raffreddarsi dopo l'uso.
La padella compatibile con l'induzione è progettata per adattarsi ai piani di cottura a induzione. È fatto di materiali ferromagnetici in modo che il trasferimento di calore alla piastra avvenga attraverso un campo magnetico.
Queste pentole possono anche essere utilizzate su bruciatori a gas, alogeni o elettrici e possono essere messe in forno. Affinché il riscaldamento a induzione funzioni correttamente, la padella deve avere un fondo spesso e perfettamente piatto.
L'adattatore a induzione è un accessorio che permette di utilizzare un piano di cottura a induzione con qualsiasi pentola, padella o altro recipiente di cottura. Ciò significa che puoi cucinare il tuo cibo con una padella non compatibile grazie a questo adattatore, il che è un grande vantaggio.
Si noti, tuttavia, che ci vuole più tempo perché il calore raggiunga la padella con l'adattatore che funge da intermediario. Questo può aumentare il consumo di energia del piano cottura a lungo termine. Inoltre, l'adattatore può facilmente graffiare la superficie di contatto del piano cottura. Bisogna quindi fare attenzione quando si usa questo tipo di accessorio.
L'adattatore per induzione permette di utilizzare pentole non compatibili su un piano di cottura a induzione. Tuttavia, a lungo andare aumenterà la vostra bolletta energetica, rendendo più costoso il suo utilizzo. È quindi meglio comprare direttamente pentole e padelle compatibili per evitare questi costi extra.
Scegliere una pentola a induzione con fondo piatto
Le pentole con il fondo arrotondato tendono a fare rumori fastidiosi quando vengono usate sui piani di cottura a induzione. Pertanto, scegliete modelli con fondo piatto. Questo limiterà il rumore e assicurerà una distribuzione uniforme del calore.
Pentole con fondo magnetico per una migliore compatibilità
Se vuoi usare pentole di vetro, rame o alluminio, scegli un modello con una base magnetica. In questo modo, questi materiali, inizialmente incompatibili con la cottura a induzione, possono essere utilizzati sul vostro piano cottura.
Utilizzare una pentola a induzione a doppio cerchio
Se avete già in casa una serie di pentole compatibili con l'induzione? Comprate un piano di cottura a induzione contrassegnato da due cerchi. Questo significa che può gestire piccole pentole e padelle con un diametro di cm e più.
Usare utensili di legno
Per evitare di segnare o graffiare la pentola a induzione, scegliete utensili di legno o di silicone, che sono più morbidi.
Evitare le alte temperature su padelle con rivestimenti antiaderenti
I rivestimenti antiaderenti si staccano e si cuociono se esposti ad alte temperature. Idealmente, evitate di surriscaldarli per mantenere la qualità antiaderente della vostra padella.
La migliore pentola a induzione dipende dai tuoi bisogni e dal tuo budget. Leggi la nostra guida all'acquisto per scoprire quali sono i prodotti migliori al momento.
La pentola a induzione media consuma meno energia di una pentola elettrica o in ceramica. Secondo Engie, il piano cottura a induzione consuma ancora meno energia quando è in standby.
Il piano cottura a induzione consuma meno energia quando è impostato per fornire un calore basso. Queste impostazioni basse riducono anche il rischio che il rivestimento antiaderente delle vostre pentole a induzione si stacchi.
Sì, la pentola a induzione può essere usata su cucine a gas o elettriche e può essere messa in forno senza problemi.
Tuttavia, non strofinare vigorosamente il fondo della padella con una spugna metallica se il cibo si è depositato, perché questo danneggerà il rivestimento antiaderente.
1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr
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