Il cappuccino è una bevanda a base di espresso con un tocco sublime di latte art. L'acquisto di una macchina per cappuccino vi permetterà di avere quel tipico sapore di chicchi di caffè caramellati, così ricco di aromi, ogni mattina. Semiautomatico, automatico o super automatico? Fai la tua scelta dalla nostra selezione delle migliori macchine per cappuccino!
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La nostra selezione
"Basta con il caffè istantaneo, ora è il momento del cappuccino. Questa macchina da caffè offre varie tecnologie innovative e un macinino regolabile per renderli…"
"Sei stato a lungo incantato dal gusto del cappuccino, la bevanda base della cucina italiana? Osa fare il tuo ogni giorno con questa macchina per…"
"Come potete vedere, andare al caffè di strada ogni giorno è una perdita di tempo e denaro. Investi una volta in questa macchina per cappuccino…"
"La perfezione del cappuccino è facile da ottenere con il Krups Intuition Preference EA873810, che ha il più grande serbatoio d'acqua in questo confronto con…"
Basta con il caffè istantaneo, ora è il momento del cappuccino. Questa macchina da caffè offre varie tecnologie innovative e un macinino regolabile per renderli come dovrebbero essere.
399,99 € su AmazonChe tu abbia o no padroneggiato le tecniche per fare un vero cappuccino, questa caffettiera automatica ti aiuterà ad affrontare la sfida. E considerando il prezzo, vedrete che non c'è bisogno di rompere la banca per avere una macchina ad alte prestazioni. Il DeLonghi ECAM 23420 SB ha un design semplice e minimalista che si adatta perfettamente a qualsiasi arredamento della cucina. La macchina per il cappuccino non è né troppo grande né troppo piccola, le sue dimensioni sono proprio nel mezzo.
Il DeLonghi ECAM 23420 SB ha un macinino regolabile che ti permette di scegliere tra 13 diverse dimensioni di macinatura. L'interfaccia utente è facile da usare, c'è un ugello per il vapore e la potenza di infusione è di 15 bar. È vero che lo schermo non è sensibile al tocco. È ancora pratico per le varie impostazioni dell'apparecchio. Il serbatoio dell'acqua ha una capacità di 1,8 litri. La parte anteriore della caffettiera ha due beccucci a goccia, in modo da poter preparare due tazze allo stesso tempo.
Sei stato a lungo incantato dal gusto del cappuccino, la bevanda base della cucina italiana? Osa fare il tuo ogni giorno con questa macchina per il cappuccino a meno di 250€.
239 € su AmazonLa più grande forza del Breville PrimaLatte II VFC109X-01 è la sua versatilità e facilità d'uso. Non solo gestisce il caffè macinato utilizzando il suo portafiltro, la macchina è anche compatibile con le cialde ESE. In questo senso, la macchina per cappuccino ha 3 cartucce filtro che sono incluse nell'acquisto. Con i primi due inserti, è possibile scegliere il numero di tazze da produrre. Il terzo inserto ti permette di gustare una bevanda calda e monodose direttamente da una cialda di caffè.
Il Breville PrimaLatte II VFC109X-01 garantisce un'ampia varietà di sapori, ideale se vuoi provare le specialità italiane come il cappuccino, l'espresso, il latte..., singolo o doppio a piacere. L'interfaccia illuminata è dotata di diversi pulsanti. Troverete facilmente i controlli necessari per la modalità manuale. Vuoi del latte extra? Aggiungere il latte o il sostituto del latte girando il quadrante regolabile. E se una mattina sei a corto di tempo, puoi usare i programmi preimpostati.
Come potete vedere, andare al caffè di strada ogni giorno è una perdita di tempo e denaro. Investi una volta in questa macchina per cappuccino e goditi il tuo caffè mattutino per gli anni a venire.
899 € su AmazonIl Philips Saeco Xelsis SM7580/00 ha una costruzione in ABS, che lo rende resistente agli urti e leggero. Il macinacaffè in ceramica può essere regolato a piacere. È possibile regolare sia l'intensità del caffè che la dimensione della macinatura per soddisfare le proprie esigenze e per variare i sapori. La tecnologia Thermoblock riscalda rapidamente l'acqua nella caldaia di alluminio, riducendo il tempo di preparazione. La tecnologia Latte Perfetto riscalda il latte per la tua tazza.
Il Philips Saeco Xelsis SM7580/00 non si limita al caffè tradizionale. Oltre a questo essenziale di base, la macchina offre fino a 12 specialità di fama internazionale come l'espresso, il cappuccino, l'americano, l'espresso macchiato, il caffè lungo, il ristretto, ecc. La macchina da caffè ha un grande schermo tattile su cui è possibile programmare la bevanda al latte secondo i propri gusti e desideri. Quando si tratta di manutenzione, è difficile da battere. Potrai beneficiare della tecnologia HygieSteam (pulizia dell'intero circuito) e della funzione Aqua Clean (pulizia del filtro dell'acqua).
La perfezione del cappuccino è facile da ottenere con il Krups Intuition Preference EA873810, che ha il più grande serbatoio d'acqua in questo confronto con 3 litri. Il suo touchscreen a colori di tipo slider è anche attraente.
719,74 € su AmazonTi piacciono particolarmente le macchine da caffè prodotte in Germania? Il Krups Intuition Preference EA873810 vi impressionerà sicuramente. Avrai facile accesso a 11 ricette pre-programmate (ristretto, americano, cappuccino...), inclusi 8 preferiti, attraverso il suo schermo a scorrimento a colori TFT da 3,5″. Naturalmente, le varie bevande a base di latte possono essere fatte con il sistema One Touch Cappuccino, soprattutto perché il piccolo apparecchio ha una brocca di latte. E non esitare a sfruttare la pressione di 15 bar della tua macchina da caffè automatica.
Il Krups Intuition Preference EA873810 si distingue per la corretta dimensione del contenitore. Oltre al serbatoio dell'acqua da 3 litri, la macchina per cappuccino ha anche un contenitore di chicchi da 250 g e un contenitore di fondi di caffè da 9 pezzi. Apprezzerete il pannello frontale leggermente inclinato, il facile accesso al contenitore dei fondi di caffè e la presenza del vassoio di troppo pieno. La funzione Quattro Force permette alla macchina da caffè di preparare automaticamente la tua tazza, dalla macinatura dei chicchi all'autopulizia, passando per la percolazione e la pressatura ottimizzate.
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LA NOSTRA SELEZIONE |
DeLonghi ECAM 23420 SB
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Breville PrimaLatte II VFC109X-01
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Philips Saeco Xelsis SM7580/00
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Krups Intuition Preference EA873810
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Basta con il caffè istantaneo, ora è il momento del cappuccino. Questa macchina da caffè offre varie tecnologie innovative e un macinino regolabile per renderli come dovrebbero essere.
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Sei stato a lungo incantato dal gusto del cappuccino, la bevanda base della cucina italiana? Osa fare il tuo ogni giorno con questa macchina per il cappuccino a meno di 250€.
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Come potete vedere, andare al caffè di strada ogni giorno è una perdita di tempo e denaro. Investi una volta in questa macchina per cappuccino e goditi il tuo caffè mattutino per gli anni a venire.
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La perfezione del cappuccino è facile da ottenere con il Krups Intuition Preference EA873810, che ha il più grande serbatoio d'acqua in questo confronto con 3 litri. Il suo touchscreen a colori di tipo slider è anche attraente.
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Tipo
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Automatico
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Semi-automatico
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Super automatico
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Automatico
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Capacità
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1,8 L
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1,8 L
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1,7 L
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3 L
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Pressione
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15 bar
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19 bar
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15 bar
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15 bar
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Potenza
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1450 W
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1245 W
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1850 W
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1450 W
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Serbatoio del latte
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A seconda del tuo stile di vita, dell'uso e della tua conoscenza del caffè, puoi scegliere tra una macchina per cappuccino manuale, automatica, semiautomatica o super automatica. Il modello manuale è per baristi esperti. Il modello semi-automatico è adatto a coloro che vogliono fare la propria ricetta di cappuccino di tanto in tanto.
Le macchine automatiche e super automatiche ti permettono di ottenere il tuo cappuccino al tocco di un pulsante. La differenza tra le macchine da caffè manuali/semi e automatiche/super automatiche è che le prime ti permettono di gestire gran parte del processo di produzione, mentre le ultime due no.
Che tipo di caffè usi di solito: caffè macinato, caffè in grani o caffè in cialde? La tua scelta dipenderà dalla tua risposta a questa domanda. Le macchine per cappuccino con cialde sono le più facili da mantenere e usare. Inoltre, sono relativamente costosi se si considera il costo per tazza. Per non parlare del fatto che alcune cialde (o capsule di caffè) non sono riciclabili.
Se ti piace il gusto del caffè appena macinato, scegli un modello con un macinacaffè. Il caffè macinato è facile da usare. Non richiede alcun accessorio speciale.
Considerate le dimensioni della macchina per il cappuccino. Per fare questo, è necessario considerare dove sarà collocato nella vostra cucina. Avete intenzione di installarlo sul bancone, sul piano di lavoro o di metterlo via ogni giorno dopo l'uso?
Se hai intenzione di fare il caffè nella tua stanza, dovresti considerare una macchina per cappuccino leggera e portatile. Si noti che, a differenza delle macchine da caffè a goccia, una macchina per cappuccino è un po' più lunga e più larga. Per una piccola cucina, è meglio optare per una semplice macchina per cappuccino e comprare un montalatte separatamente.
Nella maggior parte dei casi, queste attrezzature hanno una capacità media di 1,5 litri.
Alcune macchine possono contenere più di 2,5 litri o anche 3 litri. La capacità del serbatoio dell'acqua della tua macchina per cappuccino sarà basata sul numero di persone che bevono caffè ogni giorno. Avete spesso ospiti? Scegliete un modello con una capacità maggiore. In questo modo, ne avrete abbastanza per trattarli in qualsiasi momento della giornata. Un altro vantaggio è che non è necessario riempirlo frequentemente.
Il montalatte può essere integrato o meno nella macchina per cappuccino. Di solito ci sono 3 tipi, vale a dire:
Per far risaltare tutti gli aromi e ottenere un cappuccino degno di una buona caffetteria, devi tenere conto della pressione della tua futura macchina. È la pressione, espressa in bar, che trasforma i chicchi di caffè in una bevanda così delicata. Le buone macchine per cappuccino hanno una pressione tra i 15 e i 19 bar.
Fare un buon cappuccino, ricco e gustoso, non è più appannaggio dei baristi. Le macchine per il cappuccino sono state progettate per rendere la bevanda più accessibile a tutti. Così potete fare le vostre tazze a casa e godervele quando volete, senza alcun vincolo. Tutto quello che dovete fare è seguire i passi e i suggerimenti qui sotto.
La formula del cappuccino segue la famosa regola dei terzi. La bevanda contiene 1/3 di latte cotto a vapore, 1/3 di schiuma di latte e 1/3 di espresso. Quindi iniziate a fare la tazza di espresso con la vostra macchina da caffè. Non c'è una vera e propria regola. In Italia, il caffè utilizzato è più amaro. Tuttavia, potete preparare la bevanda a modo vostro, alla lunghezza e alla forza che preferite.
Segue la preparazione del latte. Il latte da cuocere a vapore dovrebbe essere 1/3 del volume totale della tazza. La macchina per il cappuccino contiene normalmente uno scomparto dedicato a questo scopo. Il latte da montare è dello stesso volume. Il latte parzialmente scremato è più facile da montare. Tuttavia, sarà meno cremoso e liscio del latte intero. In entrambi i casi, usate latte fresco e freddo. Schiumare con il montalatte fino ad ottenere una schiuma generosa.
Versare il caffè in una grande tazza di porcellana. Aggiungere un terzo del latte riscaldato in modo che riempia due terzi della tazza. Usando un cucchiaio, versare delicatamente la schiuma per riempire il terzo rimanente. Il tuo cappuccino è pronto! Per scopi estetici, si può aggiungere del cacao in polvere alla schiuma. Sta a voi decidere se addolcire o meno la bevanda. Tradizionalmente, il cappuccino viene gustato con una leggera nota dolce.
I baristi sono quelli che usano più spesso questo tipo di macchina per cappuccino. Questi esperti fanno quasi tutto il lavoro di preparazione a mano. Si occupano di macinare, rincalzare, riscaldare il latte ed estrarre l'espresso. Tuttavia, il processo di infusione è veloce, soprattutto perché il prezzo della macchina da caffè è alla portata di tutti. L'apparecchio ha comunque alcune caratteristiche interessanti come la stabilità della temperatura.
Il consumatore di caffè ha un controllo ottimale sulla quantità e la qualità della sua bevanda calda. La macchina offre molte possibilità di personalizzare l'intensità del caffè, il livello dell'acqua e lo spessore della schiuma.
Come suggerisce il nome, questa macchina per cappuccino si occupa di misurare la quantità d'acqua necessaria fino a quando il vostro caffè è pronto per essere gustato. Anche se la macchina è completamente automatica, la schiumatura e la macinazione dei chicchi è fatta manualmente. Con questo miglioramento significativo, il processo di produzione della birra diventa molto facile.
Alcuni modelli sono dotati di un filtro per l'acqua. Questo è essenziale se l'acqua del vostro rubinetto contiene calcare e cloro, che influenzerà il gusto del vostro caffè. Il beccuccio di servizio regolabile in altezza e il vassoio scalda-tazze vi piaceranno sicuramente.
Questa è la Rolls Royce delle macchine da caffè. Può anche essere considerato un vero barista a domicilio. Si distingue per le sue innumerevoli caratteristiche, come l'opzione di macinatura integrata, il controllo automatico della temperatura, la regolazione dell'intensità e delle dimensioni del caffè...
Non dovete preoccuparvi delle fasi di preparazione o di essere degli intenditori, perché la macchina lo fa per voi. Naturalmente, queste innovazioni non sono senza un prezzo. Una tale macchina da caffè può essere acquistata per diverse centinaia di euro. I più elaborati costano anche più di 1000 euro.
Il metodo è semplice. Si premono alcuni pulsanti per avviare il processo. Inoltre, si può fare senza sforzo una moltitudine di ricette di caffè. La macchina per il cappuccino è di solito dotata di un macinacaffè.
Hai il controllo dell'intero processo di produzione del caffè, dalla macinatura all'estrazione. La macchina manuale è specificamente progettata per i professionisti e richiede un certo grado di abilità. L'unica critica è che viene consegnato senza un montalatte.
In generale, la macchina per il cappuccino è simile a quella per l'espresso. Una caratteristica lo distingue. Dato che la bevanda include il latte cotto a vapore e la schiuma, la macchina per cappuccino include un montalatte, una caratteristica che non sempre si trova sulle macchine per espresso. A parte questa opzione extra, entrambe le macchine funzionano esattamente allo stesso modo.
La macchina per cappuccino costa relativamente di più di una macchina per espresso. Tuttavia, l'investimento vale la pena, soprattutto per gli amanti del cappuccino. La preparazione della bevanda è molto più semplice e veloce.
La macchina da caffè espresso è la più comune macchina da caffè moderna. Ti permette di fare il caffè alla lunghezza che preferisci con facilità. Con i modelli automatici, si possono preparare fino a dodici tazze con pochi clic. Il tempo di infusione, il calore dell'acqua e il numero di tazze possono essere regolati con il clic di alcuni pulsanti.
La macchina per espresso è disponibile in una vasta gamma di prezzi. La gamma di prezzi è molto ampia. È possibile acquistare un modello di base per soli venti euro, mentre le macchine per espresso sofisticate costano diverse migliaia di euro.
Una macchina per cappuccino è la migliore se sei un fan di questa bevanda cremosa e la prepari molto regolarmente. La macchina sarà naturalmente in grado di fare l'espresso e altre bevande a base di caffè.
Se hai già una macchina per espresso a casa, puoi comprare un montalatte. I due dispositivi combinati renderanno più facile la preparazione delle vostre tazze di cappuccino.
Cappuccino fatto in casa
Secondo la tradizione italiana, la gustosa tazza di cappuccino si gusta la mattina a colazione. Molti di noi hanno adottato questa abitudine. Tuttavia, è più difficile andare in un caffè e chiedere al barista una tazza di cappuccino la mattina, quando si deve andare al lavoro e fare i propri affari quotidiani.
Con una macchina per cappuccino, puoi fare le tue tazze a casa, al mattino e in qualsiasi momento della giornata.
Facile e veloce da preparare
Fare una tazza di cappuccino è un'arte. Per far risaltare i sapori dell'espresso mescolato al latte montato, bisogna preparare bene ogni ingrediente, trovare le giuste proporzioni e mescolare delicatamente. Sembra tutto molto difficile. Non così con una macchina per il cappuccino. Non dovrete fare molto. La macchina si occupa di tutto. In pochi minuti, le vostre tazze saranno pronte per essere gustate.
La vasta gamma di sapori
In generale, una macchina per cappuccino funziona con capsule o cialde di proprietà. Ogni marca di macchine ha le sue capsule e cialde. La buona notizia è che i produttori offrono una grande varietà di gusti, aromi, sapori e aromi per ogni tipo di capsula e cialda.
Questo significa che avrete l'opportunità di scoprire una vasta gamma di sapori e trovare quello che vi piace di più, indipendentemente dalla marca della vostra macchina per cappuccino.
Risparmi a lungo termine
L'acquisto di una macchina per cappuccino richiede un investimento più o meno importante a seconda del modello, della marca e della gamma. Dovrete anche pianificare l'acquisto di cialde o capsule durante tutto il suo utilizzo. In ogni caso, le vostre spese saranno meno costose che se consumaste le vostre tazze di cappuccino nel caffè locale.
A lungo termine, comprare e usare la propria macchina per il cappuccino è più conveniente.
Una macchina da caffè versatile
La macchina per il cappuccino brilla nella preparazione della vostra bevanda preferita. Fornisce tazze su richiesta con pochi clic. Ma non si ferma ai cappuccini. È una macchina da caffè versatile. Puoi fare espresso, café au lait o latte, latte macchiato e altre bevande a base di caffè dalla stessa macchina.
A nostro parere, le migliori marche dimacchine per cappuccino nel 2022 sono :
De'Longhi è un marchio italiano immerso nella tradizione del caffè da oltre cento anni. Il marchio offre una vasta gamma di macchine da caffè per uso privato e professionale. C'è qualcosa per ogni gusto ed esigenza, dalle macchine da caffè semi-automatiche ai modelli altamente sofisticati e completamente automatici. Le macchine per cappuccino De'Longhi sono note per la loro eccezionale qualità e la loro compatibilità con le cialde Nespresso.
Il marchio Breville è un grande nome nella produzione di elettrodomestici di fascia alta. Il suo catalogo comprende una grande varietà di prodotti, dai tostapane ai mixer, ai forni e, naturalmente, alle macchine da caffè. Breville è un maestro dei prodotti per il caffè con macchine popolari come il Barista Express e l'Oracle Touch.
Philips produce macchine da caffè dal 1965. Da allora, il produttore olandese ha fatto una serie di innovazioni e acquisizioni per diventare uno dei principali attori nel mercato mondiale delle macchine per espresso-cappuccino. Philips possiede altri due grandi marchi che sono influenti nel mercato del caffè, vale a dire Saeco, produttore della prima macchina da caffè completamente automatica, e Senseo.
Il marchio Nespresso è la filiale del caffè del gruppo alimentare svizzero Nestlé. Negli anni '50, il marchio ha portato una piccola rivoluzione nel mercato con le prime macchine da caffè a cialde altamente efficienti e veloci. Oggi, Nespresso produce le migliori macchine per cappuccino insieme a tutta una gamma di accessori e cialde.
Fondato in Germania, il marchio Krups fa oggi parte del gruppo tedesco SEB, leader del mercato degli elettrodomestici. Anche se offre altri articoli come friggitrici e robot da cucina, Krups è specializzata in macchine da caffè e relativi accessori. Le sue macchine per il cappuccino sono ora classificate tra le migliori sul mercato. Krups ha firmato un accordo con Nespresso, che rende le sue macchine compatibili con la vasta gamma di cialde del marchio svizzero.
Il diagramma qui sotto vi aiuterà a farvi un'idea dei prezzi tipici per ogni fascia di prezzo (entry-level, mid-range e high-end).
Tuttavia, più costoso non significa necessariamente migliore.
Vi consigliamo quindi di consultare sempre la nostra classifica prima di decidere, piuttosto che affidarsi ciecamente alle fasce di prezzo.
Decalcificare per mantenere la macchina del cappuccino e migliorarne il gusto
Come tutte le macchine da caffè automatiche, la macchina per il cappuccino accumula incrostazioni nel tempo. La decalcificazione è un must, in quanto non solo mantiene la macchina, ma impedisce anche che il calcare influenzi il gusto del caffè. Usare un decalcificante e seguire la procedura raccomandata dal produttore per decalcificare la macchina per il cappuccino.
Acqua filtrata per ridurre le incrostazioni
Il tartaro è causato principalmente dai minerali, specialmente il calcare, nell'acqua. Questi depositi sono la causa principale dei guasti nelle macchine per cappuccino. È possibile limitare l'incrostazione delle pareti della macchina utilizzando acqua filtrata. Il filtro trattiene alcuni dei minerali che possono depositarsi nella macchina. Ci sono anche macchine per il cappuccino dotate di un filtro per l'acqua. In questo caso, bisogna ricordarsi di pulire o cambiare il filtro regolarmente.
Il latte intero freddo dà un sapore migliore
Il latte parzialmente scremato è talvolta raccomandato perché è più facile da montare. Il suo sapore, a causa del basso contenuto di grassi, è meno cremoso del latte intero. Se preferisci un cappuccino cremoso, usa il latte intero. Può essere più difficile fare la schiuma. Ricordatevi solo di usare il latte intero freddo, che fa la schiuma più facilmente del latte caldo.
Limitare l'uso di acqua in bottiglia
Si può essere tentati di pensare che l'acqua in bottiglia sia migliore di quella del rubinetto. Questo non è il caso se avete intenzione di fare il caffè o tazze di cappuccino. Il problema è che l'acqua in bottiglia è più ricca di minerali. Questi stessi minerali si accumulano sotto forma di calcare nelle pareti della vostra macchina per il cappuccino.
Latte speciale per il cappuccino
Nei supermercati e nei negozi specializzati si può trovare il latte che è stato appositamente trattato per fare il cappuccino. Questo tipo di latte ha una concentrazione proteica molto alta. Questo rende molto più facile fare la schiuma. Se vuoi rendere le tue tazze di cappuccino a casa ancora più facili, dovresti usare questo tipo di latte.
Anche se è fatto principalmente di latte, il cappuccino è ancora un caffè. La base della bevanda è ancora il caffè e la sua qualità e lavorazione garantiscono il suo gusto. Idealmente, i baristi preferiscono il caffè amaro per far risaltare tutto il sapore di un cappuccino. Il caffè amaro si ottiene da chicchi molto tostati, sia Arabica che Robusta.
La macchina per il cappuccino deve essere pulita regolarmente. Questo prolungherà la sua vita. Le parti rimovibili che sono lavabili in lavastoviglie devono essere pulite come necessario. L'ideale sarebbe metterli in lavastoviglie dopo ogni uso. Ricordatevi anche di lavare la vaschetta di raccolta, il beccuccio e il serbatoio dell'acqua. La decalcificazione non deve essere trascurata. Le macchine per cappuccino di oggi hanno degli indicatori che si accendono quando è necessario decalcificare.
Il cappuccino contiene latte e caffè. Il primo è noto per le sue molte virtù come un buon contenuto di calcio, vitamine e minerali. Il caffè, d'altra parte, contiene antiossidanti che hanno benefici per la salute. Rispetto alla cioccolata calda, il cappuccino avrà meno calorie e meno grassi.
Con il tempo, il serbatoio dell'acqua si incrosta a causa dell'accumulo di minerali nell'acqua. Questo può intasare l'uscita dell'acqua e, naturalmente, influenzare la qualità del caffè ottenuto. Pertanto, si raccomanda vivamente di pulire regolarmente il serbatoio dell'acqua di una macchina per cappuccino. La pulizia quotidiana non è richiesta. Tuttavia, controllate di tanto in tanto che il serbatoio non sia incrostazioni e lavatelo con acqua pulita o detersivo.
1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr
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