Cari coffee addicted, ecco l'elettrodomestico ideale che deve assolutamente far parte della vostra vita: il percolatore. Efficiente ed ergonomico, questo dispositivo ti permette di migliorare le tue esperienze di consumo del caffè. Godetevi il suo design discreto che nasconde una tecnica infallibile per offrirvi una tazza deliziosa e fragrante. Trova il tuo percolatore seguendoci in questa guida all'acquisto.
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"La migliore caffettiera che offriamo fornisce un'uscita di 35 tazze con piena funzionalità per un'esperienza di caffè liscia, per non parlare del suo design ultra…"
"Se ti stai appassionando a questo tipo di elettrodomestici ma hai un budget limitato, hai il Kitchen Chef ZJ-88, che ha un buon prezzo per…"
"Il know-how del marchio tedesco si riflette in questa caffettiera top di gamma. Casselin combina affidabilità e competenza nelle sue attrezzature, sulla base di una…"
"Se non hai ancora trovato la macchina da caffè giusta per te, questa quarta scelta sarà sicuramente quella giusta. Questo Generic Percolator Pro promette una…"
La migliore caffettiera che offriamo fornisce un'uscita di 35 tazze con piena funzionalità per un'esperienza di caffè liscia, per non parlare del suo design ultra raffinato.
79 € su AmazonIdeale per tutte le occasioni, l'Astro PC4L copre anche le più grandi esigenze di caffè con la sua potenza di 35 tazze e 950W. Il suo filtro permanente integrato è efficiente e contribuisce allo sviluppo sostenibile. L'apparecchio dal design ergonomico ha una doppia parete anti-scottatura, il che significa che non ci sono rischi quando si maneggia l'apparecchio. Le maniglie termicamente isolate ti danno la libertà di spostarlo facilmente. Il coperchio ha un sistema di bloccaggio per la sicurezza.
L'Astro PC4L contiene due elementi di riscaldamento separati per la preparazione e il mantenimento del calore. Dopo aver servito i tuoi ospiti, un indicatore di riempimento ti mostra quanto è rimasto nel percolatore. Il dispositivo è dotato di un rubinetto antigoccia per un servizio pulito. Con tali prestazioni, non sarete delusi dall'uso di questa caffettiera per le vostre cerimonie o pause caffè a casa.
Se ti stai appassionando a questo tipo di elettrodomestici ma hai un budget limitato, hai il Kitchen Chef ZJ-88, che ha un buon prezzo per le sue capacità tecniche di alta qualità.
79,78 € su AmazonTroverai la felicità con la caffettiera Kitchen Chef ZJ-88 nella tua cucina. Può servire tra le 40 e le 50 tazze, un'impresa notevole per una capacità di 8,8 litri. Se hai ospiti, o per occasioni speciali, puoi contare su questa caffettiera con il suo design sofisticato e minimalista. L'esterno in acciaio inossidabile è a doppia parete e isolato. Il rubinetto di servizio lo rende estremamente facile da usare.
Il doppio sistema di riscaldamento permette di produrre un buon caffè e di mantenerlo caldo per diverse ore. La caffettiera Kitchen Chef ZJ-88 ha un interruttore principale per una facile funzione on/off. Il livello di riempimento è chiaramente visibile attraverso il contenitore.
Il know-how del marchio tedesco si riflette in questa caffettiera top di gamma. Casselin combina affidabilità e competenza nelle sue attrezzature, sulla base di una vasta esperienza nel campo della cucina professionale.
151 € su AmazonSu questa caffettiera Casselin CPC100, si percepisce senza dubbio una struttura solida onorata da una finitura precisa e sofisticata. Questo modello è particolarmente progettato per la fascia alta del mercato, dove dimostra un'efficienza e una praticità impeccabili. Con 1650 W di potenza, l'apparecchio può produrre fino a 100 tazze, un grande sollievo in termini di consumo energetico.
L'involucro in acciaio inossidabile riflette la robustezza del Casselin CPC100. Attraverso i suoi molti anni di esperienza, il marchio vuole fidelizzare i clienti con prodotti moderni e affidabili. Così, la firma Casselin è una promessa di qualità unica. La caffettiera Casselin CPC100 è un'ulteriore prova di questa reputazione con il suo set di caratteristiche che include tutto ciò di cui avete bisogno per una buona caffettiera: indicatore del livello di riempimento, funzione keep warm, alto livello di ergonomia, ecc.
Se non hai ancora trovato la macchina da caffè giusta per te, questa quarta scelta sarà sicuramente quella giusta. Questo Generic Percolator Pro promette una versatilità efficace.
74,99 € su AmazonIn ristoranti, ricevimenti, servizi di catering, bar o snack bar, le richieste variano. Ecco perché il Generic Percolator Pro dovrebbe far parte della vostra attrezzatura da cucina. Questo moderno ed efficiente percolatore da 6L è un eccellente alleato per gli amanti della L profonda che amano stare in comunità. Inoltre, il tuo caffè rimarrà caldo per diverse ore grazie al sistema di mantenimento della temperatura.
Il Generic Percolator Pro ha una serie di caratteristiche pratiche, come un rubinetto antigoccia che ti aiuta a servire il caffè in modo pulito e un indicatore del livello di riempimento che ti tiene informato sulla quantità rimanente. Per facilitare la manipolazione, ha maniglie antiscivolo e un sistema di bloccaggio del coperchio che ottimizza la sicurezza in caso di fretta.
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| LA NOSTRA SELEZIONE |
Astro PC4L
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Cucina Chef ZJ-88
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Casselin CPC100
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Percolatore generico pro
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La migliore caffettiera che offriamo fornisce un'uscita di 35 tazze con piena funzionalità per un'esperienza di caffè liscia, per non parlare del suo design ultra raffinato.
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Se ti stai appassionando a questo tipo di elettrodomestici ma hai un budget limitato, hai il Kitchen Chef ZJ-88, che ha un buon prezzo per le sue capacità tecniche di alta qualità.
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Il know-how del marchio tedesco si riflette in questa caffettiera top di gamma. Casselin combina affidabilità e competenza nelle sue attrezzature, sulla base di una vasta esperienza nel campo della cucina professionale.
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Se non hai ancora trovato la macchina da caffè giusta per te, questa quarta scelta sarà sicuramente quella giusta. Questo Generic Percolator Pro promette una versatilità efficace.
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Capacità
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4 l
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8,8 l
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15 l
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6 l
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Efficienza
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35 tazze
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40-50 tazze di 12 cl
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100 tazze
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60 tazze
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Materiale
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Acciaio inossidabile
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Acciaio inossidabile
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Acciaio inossidabile
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Acciaio inossidabile
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Ergonomia
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Maniglie laterali / Rubinetto a goccia / Facile da trasportare
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Maniglie termicamente isolate/ Interruttore principale e termostato di reset
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Doppia parete antiscottatura/ Termostato di sicurezza a ripristino automatico
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Doppia parete/indicatore di livello/filtro interamente in acciaio inossidabile
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Ritenzione della temperatura
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2 elementi di riscaldamento separati per la percolazione e il mantenimento della temperatura
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2 sistemi di riscaldamento che permettono di filtrare e mantenere caldo il caffè
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2 elementi di riscaldamento separati per la percolazione e il mantenimento della temperatura
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2 elementi riscaldanti per riscaldare e mantenere la temperatura
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Questo è della massima importanza perché determina la qualità del caffè che servirete. Dovresti scegliere una caffettiera con una pressione compresa tra i 15 e i 19 bar: questa prestazione si tradurrà in un caffè caldo di cui potrai apprezzare gli aromi.
Se la pressione della caffettiera è inferiore a questi valori, il caffè scorrerà più lentamente e si raffredderà facilmente, e non potrete nemmeno sentirne il sapore. Se si opta per una caffettiera professionale, il criterio della pressione non è più una questione di discussione, ma diventa una cosa ovvia. La qualità della pompa percolatrice garantisce una pressione ottimale e un caffè delizioso.
Per una comoda manipolazione, è essenziale considerare le dimensioni del serbatoio. Puoi scoprire di quale dimensione di serbatoio hai bisogno valutando il numero di tazze che bevi in un giorno e quanto spesso usi la caffettiera. Facendo la media di questi due fattori, sarete in grado di trovare la giusta dimensione del serbatoio per fare la giusta quantità.
In questo modo, da un lato eviterai gli sprechi e dall'altro non dovrai preoccuparti di quantità insufficienti. Tieni anche presente che la dimensione del serbatoio influisce sul tempo di preparazione: come riferimento, un serbatoio da 5L richiede in media 30 minuti per riscaldarsi.
A volte è anche difficile stimare quante tazze si possono servire con una particolare capacità della caffettiera. Trovare la giusta quantità per ottenere il miglior gusto di caffè è anche problematico. Ecco il rapporto di base per i vostri calcoli veloci: per una tazza di caffè (10cl), avete bisogno di circa 5g di caffè macinato, o 50g per un serbatoio di 1 litro per esempio.
In generale, i modelli di percolatori che si trovano sul mercato sono adatti a servire da 45 a 90 tazze, o anche di più per i percolatori destinati all'uso professionale. Bisogna anche sapere che alcuni modelli possono essere utilizzati per fare due tazze di caffè alla volta.
Dato che l'uso delle percolatrici sta aumentando gradualmente nelle famiglie e negli individui, le macchine più popolari sono quelle con le opzioni più interessanti. Eccone alcuni per aiutarvi a fare la vostra scelta.
L'indicatore di riempimento ti informa sulla quantità di caffè nella tua caffettiera. Il filtro permanente è integrato in alcuni modelli. L'impostazione della temperatura permette di bere il caffè alla giusta temperatura.
Si può anche gustare il caffellatte sulle caffettiere con un beccuccio per la schiuma di latte. L'impostazione dell'intensità, che è meno comune, dipende dalle tue preferenze per la quantità di caffè che bevi.
Tutti questi criteri si combinano per dare al percolatore il suo carattere ergonomico. Per l'uso domestico, preferite un percolatore di piccola capacità, a meno che non siate in molti sotto lo stesso tetto. Così, per i piccoli spazi, puoi riporlo nell'angolo che ti piace, dove non lo sposti nemmeno per usarlo.
Inoltre, trova un modello fatto di materiale solido per una maggiore durata. Per un uso professionale, organizzate bene il vostro spazio prima di acquistare la giusta percolatrice.
Per ottimizzare la sua durata, il percolatore deve essere mantenuto regolarmente. Ecco alcuni passi essenziali di pulizia e manutenzione che dovreste applicare al vostro percolatore.
Normalmente la tua caffettiera dovrebbe essere pulita ogni giorno, dopo ogni uso, anche se hai tempo. Quando siete sicuri di non averne più bisogno, spegnetelo e lasciatelo raffreddare. Poi rimuovi tutte le parti rimovibili (filtro, contenitore dei fondi, serbatoio) in modo da poterle pulire una per una. Strofina con una spugna e qualche goccia di detersivo e risciacqua bene per eliminare ogni residuo.
Infine, lasciate asciugare all'aria il vostro percolatore prima di rimetterlo insieme e pronto all'uso. Facendo queste semplici cose ogni giorno, eviterai la proliferazione delle incrostazioni che possono influenzare il gusto del tuo caffè e la durata della tua macchina.
Se però il tuo tempo è limitato e non puoi pulire la tua macchina molto spesso, c'è un'altra alternativa: la decalcificazione. Per mantenere il vostro caffè di buon gusto, dovreste mantenere un intervallo regolare per decalcificare la vostra caffettiera: per esempio, dopo ogni cinque usi. Si può individuare il momento ideale dal momento in cui il caffè scorre male o cominciano ad apparire delle macchie biancastre.
Prima di iniziare la decalcificazione, si dovrebbe prima spegnere la caffettiera. Dopo aver aggiunto una piccola quantità di decalcificante diluito con acqua, riaccendetelo e lasciate che la miscela si riscaldi. Poi, scolare attraverso il rubinetto e ripetere questo processo per tre volte. Infine, pulite ogni residuo con una buona spugna e il gioco è fatto.
Questo sistema è usato principalmente per le macchine da caffè per uso professionale. Il meccanismo di questo tipo non è automatizzato come gli altri. È anche il tipo meno visibile sul mercato perché è destinato a un grande gruppo target: il suo uso è adatto principalmente a ristoranti, gelaterie o altre strutture dove il caffè viene spesso consumato in grandi quantità.
La manipolazione dovrebbe essere affidata a una persona esperta per evitare cattivi risultati. Il percolatore a pompa è quindi più costoso di altri tipi conosciuti. D'altra parte, la manutenzione di questo tipo di percolatore è un po' più noiosa perché tutto deve essere fatto manualmente e molto regolarmente.
Questo è il tipo di percolatore più conveniente. Ha diverse caratteristiche che sono più interessanti di quelle del percolatore a pompa. Tuttavia, la pressione che fornisce durante la lavorazione è relativamente bassa (tra 3 e 5 bar soltanto). Di conseguenza, il caffè di una caffettiera a pressione non ha un gusto abbastanza forte.
Sarebbe adatto a persone che non cercano alte dosi ma bevono solo per piacere e per godere di una parvenza di sapore di "caffeina".
Come suggerisce il nome, la caffettiera combinata combina la funzione di una caffettiera con quella di una classica caffettiera a filtro. Con questo apparecchio puoi passare da una variante di caffè all'altra in qualsiasi momento della giornata: sei libero di scegliere la quantità che ti serve, tra una tazza di espresso o una tazza di caffè filtro.
Il percolatore combinato occupa spazio nella tua cucina. La manutenzione del percolatore è un compito separato a causa della sua doppia funzione.
È il tipo più avanzato di percolatore. È molto facile da usare perché tutti i processi sono automatizzati. Il vantaggio più interessante del percolatore automatico è la sua manutenzione, che è completamente istintiva. L'apparecchio con le sue prestazioni innovative vi offre alla fine un caffè delizioso. Può contenere diverse tazze alla volta, il che è ottimo se si ha molto da servire.
Le impostazioni disponibili sono destinate a soddisfare i vostri gusti. Tuttavia, dovreste familiarizzare con l'operazione per trovare la vostra soddisfazione. Il rumore della macinatura può dare fastidio all'inizio, ma è solo un dettaglio. Va da sé che il prezzo da pagare corrisponderà al suo carattere di fascia alta.
Il percolatore è una macchina da caffè collettiva, se volete. È una macchina che può produrre diversi litri di caffè alla volta: tra 45 e 100 tazze. È l'attrezzatura ideale per un ufficio o per eventi, perché il caffè rimane caldo ed è compatibile con tutti i tipi di caffè.
Inoltre, la caffettiera è diventata sempre più conveniente e accessibile alle famiglie che sentono il bisogno di bere caffè più volte al giorno.
In qualsiasi struttura di ospitalità e ristorazione, è inevitabile vedere una macchina per il caffè. Può contenere due o tre tazze alla volta, a seconda del modello. A seconda della potenza e della pressione, sono possibili vari gusti e forme di caffè per soddisfare le richieste di una clientela affezionata a questa bevanda.
La macchina del caffè non funziona secondo lo stesso sistema della percolatrice. Differisce anche da quest'ultimo per capacità, opzioni e scopo.
Le differenze tra una caffettiera e una macchina da caffè possono sembrare piccole, ma sono abbastanza evidenti. Essendo ognuno di essi alla portata di tutti gli obiettivi, la scelta viene fatta secondo i gusti individuali.
Con il percolatore, guadagnerete in quantità, gestione dello spazio e qualità della bevanda. La macchina del caffè, d'altra parte, è più veloce nella sua lavorazione. Entrambi richiedono una manutenzione meticolosa per ottimizzare la loro durata.
È facile da usare
Il percolatore ha potenti funzioni che si programmano con semplici operazioni. Dal momento in cui compri la tua caffettiera, tutto quello che devi fare è leggere attentamente il manuale d'uso per abituarti rapidamente.
Mantiene il calore
Il percolatore ha un'opzione di ritenzione del calore che è valida per diverse ore. Questo ti permette di goderti il tuo caffè caldo in qualsiasi momento. Tra l'altro, si può fare una preparazione e se ne avanza, si può ancora riempire senza riscaldarla.
È ergonomico
Il percolatore non occupa troppo spazio nella vostra cucina. Puoi metterlo in un piccolo angolo facilmente accessibile per semplificare la tua routine quotidiana. Alcuni modelli hanno un livello di rumore apprezzabile e un sistema di pulizia automatico. Tutte queste caratteristiche rendono la vostra routine quotidiana confortevole e sicura.
È versatile
Non solo la caffettiera ti offre caffè caldo, ma puoi anche usarla per altre preparazioni come il tè o il caffè con una buona schiuma di latte. Procuratevi una macchina per il caffè in inverno per non rimanere senza bevande calde. In questo modo, potete variare le vostre bevande calde secondo i vostri desideri.
È portatile
La maggior parte dei modelli sono dotati di maniglie robuste e isolate dal calore, in modo da poter spostare o trasportare facilmente il vostro percolatore se necessario. In questo modo si può godere di una manipolazione sicura senza paura di scottarsi.
A nostro parere, le migliori marche dipercolatori nel 2022 sono :
Il marchio tedesco Casselin fornisce a bar, ristoranti e snack bar elettrodomestici da cucina per uso professionale che rispettano gli standard internazionali di qualità e durata. I percolatori Casselin hanno una buona reputazione nel mercato dell'elettronica da ristorazione.
Specializzato in piccoli elettrodomestici da cucina, il marchio tedesco Kitchen Chef è molto apprezzato per le sue attrezzature moderne e durevoli. Gli apparecchi che producono sono adatti a tutti gli usi, sia domestici che professionali.
La gamma del marchio Astro soddisfa le esigenze di ristoranti e snack bar con apparecchi potenti ed economici. I loro prodotti innovativi sono affidabili, efficienti, economici e convenienti.
Come leader europeo nella produzione di attrezzature professionali da cucina, la marca tedesca Bartscher è conosciuta da tutti gli stabilimenti di ristorazione per i suoi apparecchi di alta qualità e robustezza.
Questo marchio tedesco è particolarmente specializzato nella produzione di caffettiere. Per migliorare la disponibilità di questa bevanda calda, molto apprezzata da molti europei, i produttori del marchio combinano innovazione ed efficienza nei loro prodotti.
Il diagramma qui sotto vi aiuterà a farvi un'idea dei prezzi tipici per ogni fascia di prezzo (entry-level, mid-range e high-end).
Tuttavia, più costoso non significa necessariamente migliore.
Vi consigliamo quindi di consultare sempre la nostra classifica prima di decidere, piuttosto che affidarsi ciecamente alle fasce di prezzo.
Mantenimento per la sostenibilità
Non scaldare mai la tua caffettiera quando è vuota (cioè senza acqua), perché questo potrebbe danneggiarla. Non è nemmeno consigliabile riempirlo troppo. È necessario trovare la giusta quantità d'acqua per la pulizia o la decalcificazione.
Tenersi fuori dall'aria fresca
Il sacchetto di caffè deve essere sigillato il più strettamente possibile. L'esposizione all'ossigeno ha un effetto negativo sul caffè.
Utilizzare acqua filtrata
Il tipo di acqua che usi per fare il caffè o il tè è molto importante. Quando possibile, usate acqua ben filtrata, perché il sapore e l'odore del cloro nell'acqua non filtrata renderanno le vostre bevande molto sgradevoli.
Scegliere il caffè giusto
Inoltre, per un gusto migliore, prendete l'abitudine di scegliere prodotti freschi, cioè caffè appena macinato. Questo vi darà un sapore più forte e un forte odore dalla vostra tazza.
Mantenere l'acqua alla giusta temperatura
Per migliorare i risultati della tua caffettiera, mantieni una temperatura costante di 90°C durante l'erogazione del caffè. Questo è il segreto per renderlo più gustoso.
Questo metodo di manutenzione aiuta a prolungare la vita del vostro percolatore: protegge il sistema di riscaldamento e migliora l'efficienza. La decalcificazione è strettamente raccomandata per le zone con acqua dura.
Si possono acquistare prodotti per questo scopo nei negozi specializzati. Tra gli altri, anche l'aceto bianco è un'opzione interessante: grazie alla sua forte acidità, può rimuovere facilmente i depositi di calcare dalle superfici interessate.
I passi fondamentali del percolatore sono: riempire il serbatoio, versare il caffè macinato nel filtro e poi, dopo aver chiuso il contenitore, lasciarlo riscaldare per almeno 30 minuti.
In generale, la caffettiera assimila facilmente il caffè macinato, in cialde o capsule. Se il modello include un macinino per il caffè, solo allora sarai in grado di lavorare i chicchi di caffè.
1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr
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