Il pepe è una delle spezie più usate in cucina. Per conservare e versare il pepe macinato, hai bisogno di un mulino degno di questo nome. Ma con così tanti modelli tra cui scegliere, non è facile. Ecco perché abbiamo scritto questa guida all'acquisto con un confronto tra i migliori macinapepe del momento.
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"Questo macinapepe in legno naturale farà la gioia dei puristi. Splendidamente lavorato e senza tempo, offre 6 impostazioni di macinatura ed è adatto a peperoni…"
"Realizzato in vetro senza piombo, non tossico e senza sostanze chimiche, questo set di due macinini per sale e pepe è una scelta molto buona…"
"Il Peugeot Elis Sense è azionato elettricamente e ha una funzione tattile con una luce. Questo macinapepe di 20 cm è molto robusto grazie alla…"
"Le Creuset MG600-67 è un macinapepe irresistibile con un corpo interamente in ABS che lo distingue dagli altri modelli in questo confronto. Con un meccanismo…"
"Molto pratico da usare e da riempire, questo set di due macina sale e pepe sarà il tuo migliore alleato in cucina. Oltre ad essere…"
Questo macinapepe in legno naturale farà la gioia dei puristi. Splendidamente lavorato e senza tempo, offre 6 impostazioni di macinatura ed è adatto a peperoni verdi, rossi e neri.
28,80 € su AmazonQuesto macinapepe è un accessorio essenziale per preparare i tuoi piatti! Ha una finitura molto ordinata per abbellire la vostra sala da pranzo. Il materiale in legno di faggio naturale offre un design classico e originale. Puoi anche scegliere tra i colori cioccolato, rosso o nero, secondo i tuoi gusti. La sua forma curva lo rende facile da tenere in mano.
Questo mulino multifunzionale può essere usato per macinare sale e pepe. Molto pratico, è possibile regolare la dimensione della macinatura in base al cibo che si sta per preparare. È possibile scegliere tra sei dimensioni predefinite. Inoltre, non si scompone durante l'uso.
Realizzato in vetro senza piombo, non tossico e senza sostanze chimiche, questo set di due macinini per sale e pepe è una scelta molto buona ed economica grazie alla sua alta qualità. Le smerigliatrici sono disponibili in 6 posizioni diverse e sono molto robuste.
15,99 € su AmazonCon questo set di macinini per sale e pepe, puoi condire il tuo cibo con ingredienti appena macinati. Vi piacerà usarli per la loro esemplare facilità d'uso e il loro attraente design curvo che migliorerà la vostra cucina. La bottiglia è antiscivolo per garantire un uso sicuro e una facile presa.
Per quanto riguarda il cappuccio del dispositivo, è resistente alla polvere. Questo estenderà efficacemente la durata di conservazione dei vostri condimenti. Puoi regolare la dimensione (fine o grossolana) dei tuoi condimenti come vuoi. L'intera unità ha una capacità di
Il Peugeot Elis Sense è azionato elettricamente e ha una funzione tattile con una luce. Questo macinapepe di 20 cm è molto robusto grazie alla qualità del suo materiale, acciaio inossidabile spazzolato.
71,37 € su AmazonIl Peugeot Elis Sense non è un semplice macinapepe. Può anche servire come oggetto decorativo e impressionare i vostri ospiti allo stesso tempo. Progettato per gli amanti della cucina, questo macinapepe elettrico beneficia di una tecnologia innovativa. Si attiva facilmente toccando contemporaneamente il corpo e la testa del mulino. Per avere il controllo totale del flusso, hai una luce LED blu.
Grazie al sistema U'Select, il macinino elettrico Peugeot Elis Sense vi offre il suo meccanismo di regolazione della macinatura. Questo può essere regolato su 6 livelli ed è garantito a vita. Inoltre, la boccetta di spezie serve come strumento di misurazione e imbuto. La consegna include una tazza e 6 batterie AAA.
Le Creuset MG600-67 è un macinapepe irresistibile con un corpo interamente in ABS che lo distingue dagli altri modelli in questo confronto. Con un meccanismo in ceramica, questo macinapepe ha una resistenza incomparabile alla corrosione.
30,99 € su AmazonIl macinapepe manuale Le Creuset MG600-67 è un vero riferimento nel campo. È fatto di ABS, che lo rende molto resistente. Il meccanismo di macinazione in ceramica lo rende ancora più solido. È possibile regolare il grado di molatura con la manopola di metallo contrassegnata da "P". Questo modello funziona meravigliosamente bene e senza problemi.
Il classico Le Creuset MG600-67 è presentato nel caratteristico colore rosso del marchio. Può contenere fino a 45-100g di grani di pepe, il che vi darà piena soddisfazione. Garantito per 10 anni, questo modello pesa solo 280g.
Molto pratico da usare e da riempire, questo set di due macina sale e pepe sarà il tuo migliore alleato in cucina. Oltre ad essere adatto ad un'ampia varietà di spezie, offre una macinatura regolabile e ha una luce LED.
26,23 € su CdiscountQuesto set di macinini è molto facile da usare, rendendo il vostro tempo in cucina un piacere. Inclinare la bottiglia del macinino e puntarla verso il cibo. Il dispositivo macinerà automaticamente il tuo condimento nella dimensione e nella quantità desiderata. Trattandosi di una smerigliatrice elettrica, funziona a batterie (6 batterie AAA non incluse).
Una luce LED vi farà sapere quando la macinazione è iniziata una volta che avete inclinato il mulino. Il produttore sottolinea che per garantire il normale funzionamento del suo prodotto, il pepe e il sale devono essere aggiunti fino a un massimo dell'80% della capacità del mulino. Il dispositivo è anche realizzato in acciaio inossidabile resistente alla ruggine per una conservazione ottimale dei vostri condimenti.
Questo macinapepe, disegnato da Olivier Roellinger, è ispirato al tradizionale macinino a manovella Peugeot con cassetto. Oltre al suo design elegante, apprezziamo anche la sua macinatura regolabile e la possibilità di versare il grano macinato direttamente su un piatto.
69,90 € su Nature & DécouvertesVero e proprio strumento di degustazione, questo macinapepe in legno di faggio con manico in acciaio inossidabile argentato ha un design di alto livello che non vi lascerà indifferenti. Con pochi giri del manico, puoi ottenere del pepe appena macinato per migliorare i tuoi piatti. L'utensile è anche ultra comodo da usare grazie alla sua smerigliatrice regolabile che non rischia di andare fuori uso.
Il macinino è facile da maneggiare grazie alle sue piccole dimensioni di 12,7 cm x 12,7 cm x 13,34 cm. Inoltre, c'è un piccolo cassetto curvo nella parte anteriore del mulino, che è ben pensato per raccogliere i condimenti macinati e versarli direttamente sui vostri piatti. Si prega di notare che questo mulino è adatto solo per macinare grani di pepe, coriandolo, grani di pepe di Sichuan e bacche rosa e deve essere pulito solo con un panno morbido e asciutto.
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Peugeot Parigi U'Select
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HomeTeck Macina sale e pepe
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Peugeot Elis Sense
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Le Creuset MG600-67
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Macina sale e pepe Kimjo
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Peugeot Roellinger
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Questo macinapepe in legno naturale farà la gioia dei puristi. Splendidamente lavorato e senza tempo, offre 6 impostazioni di macinatura ed è adatto a peperoni verdi, rossi e neri.
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Realizzato in vetro senza piombo, non tossico e senza sostanze chimiche, questo set di due macinini per sale e pepe è una scelta molto buona ed economica grazie alla sua alta qualità. Le smerigliatrici sono disponibili in 6 posizioni diverse e sono molto robuste.
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Il Peugeot Elis Sense è azionato elettricamente e ha una funzione tattile con una luce. Questo macinapepe di 20 cm è molto robusto grazie alla qualità del suo materiale, acciaio inossidabile spazzolato.
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Le Creuset MG600-67 è un macinapepe irresistibile con un corpo interamente in ABS che lo distingue dagli altri modelli in questo confronto. Con un meccanismo in ceramica, questo macinapepe ha una resistenza incomparabile alla corrosione.
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Molto pratico da usare e da riempire, questo set di due macina sale e pepe sarà il tuo migliore alleato in cucina. Oltre ad essere adatto ad un'ampia varietà di spezie, offre una macinatura regolabile e ha una luce LED.
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Questo macinapepe, disegnato da Olivier Roellinger, è ispirato al tradizionale macinino a manovella Peugeot con cassetto. Oltre al suo design elegante, apprezziamo anche la sua macinatura regolabile e la possibilità di versare il grano macinato direttamente su un piatto.
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Tipo
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Mulino manuale
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Mulino manuale
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Mulino elettrico e tattile
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Mulino manuale
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Mulino elettrico
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Mulino manuale
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Materiale
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Legno
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Acciaio inossidabile, ceramica, vetro
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Acciaio inossidabile
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Corpo in ABS resistente e meccanismo in ceramica
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Acciaio inossidabile e resina ABS
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Legno
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Dimensione
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18 cm
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20 cm
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20,8 cm
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20 cm
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13 cm
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Numero di livelli di macinazione
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Con illuminazione a LED
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Per i macinapepe, la dimensione media che si trova generalmente sul mercato è di 20 cm a 22 cm. Possono contenere tra 180 g e 200 g di sale o pepe a seconda del caso. Ma ci sono dimensioni più grandi che vanno ben oltre. Come il macinapepe in legno naturale Peugeot, che è disponibile in misure piccole e grandi, 12 cm, 18 cm, 22 cm, 27 cm, 30 cm e persino 40 cm.
Ora ci sono mulini elettrici che funzionano con batterie AA. Macinano facilmente le spezie al tocco di un pulsante. Come i macinapepe manuali, basta regolare la finezza della macinatura e il gioco è fatto. Ma la diversità dei modelli si vede anche nel livello di macinatura che offrono, che va dal grossolano all'estremamente fine. Alcuni offrono 6 livelli, altri 6.
In generale, sono tutti facili da usare. I mulini elettrici funzionano al tocco di un pulsante. Hanno anche il vantaggio di avere una lampada incorporata che si accende per illuminare i tuoi piatti quando lo usi. Al contrario, una smerigliatrice manuale funziona girando a mano. La dimensione può anche essere un problema se è troppo piccola o troppo grande, ma questa è più una questione di preferenze.
Per quanto riguarda l'autonomia, un macinapepe manuale è in vantaggio su uno elettrico. Si può usare in qualsiasi momento senza preoccuparsi che si esaurisca la potenza. Tuttavia, un macinapepe con una lampada incorporata consuma molta
più energia di un semplice macinino elettrico. Basta tenere una scorta di batterie in cucina!
I macinini per il pepe sono di solito fatti di acciaio inossidabile. Ma anche la manutenzione di quelli fatti di legno consiglia di non usare l'acqua. La pulizia deve essere sempre fatta a secco. Ma la durata di qualsiasi dispositivo dipende soprattutto dalla delicatezza delle persone che lo usano.
Con il passare del tempo, il vostro macinapepe non assicura le sue funzioni come nei primi giorni. Se la qualità della macinatura diminuisce, significa che ha bisogno di essere pulita. L'acqua non sarà necessaria in questo caso perché tende ad arrugginire o a danneggiare il vostro equipaggiamento.
Processo di pulizia efficace
Per prima cosa, svuota il macinino mettendo da parte il pepe rimanente. Invece, versate del riso e iniziate a macinarlo più volte. Assicurarsi che il residuo di pepe venga rimosso immediatamente con il riso. È importante notare che il mulino non dovrebbe mai essere messo in lavastoviglie.
Evitare il sale
Non è saggio macinare il sale grosso in un macinapepe. Il sale può effettivamente attaccare il meccanismo metallico, soprattutto se non è stato trattato. Sono disponibili sul mercato modelli speciali con mole in ceramica per questo tipo di lavoro.
Pulizia dell'esterno del macinino per il pepe
Basta usare un panno umido per pulire l'esterno del mulino, che sia manuale o elettrico. Aggiungere un po' di detergente naturale se necessario. Inoltre, un po' di detersivo vi aiuterà a sbarazzarvi delle macchie di grasso.
"Per far scorrere il tempo al ritmo che ti piace e in modo più eccitante, sostituisci la tua clessidra con un macina pepe". - Da Grégoire Lacroix
Il tipo di modello che scegliete dipende dai vostri bisogni e dal vostro budget. Scoprite nel seguente articolo le 2 categorie di macinapepe più apprezzate dagli chef e dai cuochi appassionati.
È un macinino per il pepe azionato manualmente che richiede la forza dei polsi e delle mani. Basta girare la base del mulino per iniziare a macinare i grani di pepe. Il dispositivo ha un meccanismo simile a un ingranaggio e un corpo ergonomico che lo rende facile da tenere.
Non richiede l'uso di batterie e può essere acquistato a un prezzo relativamente basso rispetto al modello elettrico. È una delle soluzioni più ecologiche ed economiche, tanto più che beneficerete senza dubbio del maggiore comfort offerto dal suo uso.
Come suggerisce il nome, questo tipo di mulino è alimentato esclusivamente da batterie. Non è richiesto alcuno sforzo da parte vostra. Bastapremere un semplice pulsante per fornire la giusta qualità di pepe macinato ai tuoi piatti. Anche se pratico, il macinino elettrico è più rumoroso e più costoso del modello classico. I più avanzati hanno anche una luce LED per illuminare i tuoi piatti.
Il macinapepe elettrico è perfetto per le persone con mobilità limitata o per i top chef che vogliono il vantaggio di condire i loro piatti con una sola mano. Va notato, tuttavia, che questo modello richiede tra 4 e 6 batterie per funzionare correttamente.
Il macinino per il pepe, noto anche come pepiera, è usato principalmente per macinare i grani di pepe. Offre diverse dimensioni di macinatura, dalla più fine alla più grossolana. Alcuni modelli possono anche macinare altri tipi di spezie come le bacche rosse, le bacche rosa o il pepe di Sichuan.
Questo accessorio essenziale per la cucina conserva efficacemente tutto il gusto e il sapore dei vostri grani di pepe. Il suo design gli permette di adattarsi perfettamente a qualsiasi tavolo e a qualsiasi cucina. Manuale o elettrico, il macinapepe è spesso fatto di acrilico o di legno naturale.
Il macina sale e pepe 2 in 1 si distingue per il suo doppio focolare. Ha due scomparti separati, uno specifico per i peperoni e l'altro per il sale. Il suo utilizzo vi offre la possibilità di risparmiare spazio nella vostra cucina e sul vostro tavolo. Grazie al sistema a doppia focalizzazione, è possibile passare da un tipo di macinino all'altro senza doversi spostare.
L'uso di un tale modello richiede una grande vigilanza da parte vostra. Essendo i meccanismi diversi, quello per il pepe non sarebbe adatto al sale e viceversa. Infatti, il sale è spesso soggetto all'umidità ed è molto corrosivo.
Se hai già un macina sale, devi solo comprare un macina pepe separato per completare il tuo portaspezie. Lo stesso vale se non volete confondere i due accessori e rischiare così di deteriorare rapidamente il loro meccanismo.
D'altra parte, le persone con tutti gli occhi e le orecchie probabilmente opteranno per i modelli a doppio fuoco. Oltre a risparmiare spazio, risparmieranno anche tempo perché avranno sempre i 2 macinini a portata di mano.
Per una buona conservazione delle vostre spezie
I macinapepe di oggi sono dotati di coperchi ermetici per mantenere le spezie al fresco. Assicurano una tenuta infallibile per mantenere i vostri peperoni o sali asciutti e senza polvere.
Per un dosaggio equilibrato
Facile da maneggiare, un macinino per il pepe ti dà una quantità sobria ogni volta che lo metti dentro. È esattamente l'utensile da cucina che ti serve per evitare di usare troppo pepe e rovinare i tuoi piatti! Approfittando dei macinapepe dotati di una lampada, dosate come uno chef illuminando il vostro piatto mentre versate la vostra spezia.
Essere economico
Sì, non si tratta solo di convenienza! Oltre a un dosaggio equilibrato, farete un notevole risparmio sul vostro consumo di spezie. Non si perdono briciole durante l'uso grazie al coperchio affidabile. Quindi, poiché la quantità utilizzata per ogni pasto è abbastanza controllata, non c'è rischio di spreco!
Per essere più efficiente in cucina
Con tutte le spezie utilizzate in cucina, non è raro fare l'errore di prendere un barattolo invece di un altro. Con la trasparenza dei serbatoi dei macinapepe, o con i loro disegni piuttosto unici, si riconosce facilmente il pepe. Si eviterebbe di essere frustrati confondendosi con la scatola del sale o della curcuma.
Per una perfetta macinatura personalizzata
Grazie alla regolazione della finezza della macinatura dei macinapepe, potrete macinare le vostre spezie in modo fine o un po' grossolano come desiderate. Ed è facile, per una macinatura perfetta in poco tempo.
A nostro parere, le migliori marche dimacinini per il pepe nel 2022 sono :
Con una reputazione mondiale, in particolare nel campo automobilistico, il marchio Peugeot si è aperto anche ad altri universi e propone la sua gamma orientata all'"arte della tavola". Macinini da pepe, da sale o da trasporto, ogni modello si distingue per il suo sistema brevettato U'Select che offre la possibilità di personalizzare la dimensione della macinatura.
Con il loro impressionante design ed ergonomia, i macinapepe OXO offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo. La macinatura può essere regolata in base alle proprie esigenze, mentre la gestione del dispositivo sembra molto facile.
Cole & Mason è stata fondata nel 1919 ed è uno dei leader del mercato dei prodotti di condimento. I suoi macinapepe dal design accattivante abbelliranno perfettamente le vostre tavole e cucine. Salsiera, pepiera, mortaio... i suoi accessori beneficiano di un'alta qualità di fabbricazione.
Con 65 anni di esperienza nel campo degli elettrodomestici, il macinapepe Russell Hobbs è affidabile, resistente e con una finitura incredibile. La qualità del suo meccanismo di macinatura assicura un'eccellente finezza di macinatura.
I macinapepe Le Creuset sono costruiti per durare. Sono dotati di un meccanismo di macinazione in ceramica e sono disponibili in vari colori. Macinazione fine o grossolana, scegliete secondo i vostri desideri e gusti.
Il diagramma qui sotto vi aiuterà a farvi un'idea dei prezzi tipici per ogni fascia di prezzo (entry-level, mid-range e high-end).
Tuttavia, più costoso non significa necessariamente migliore.
Vi consigliamo quindi di consultare sempre la nostra classifica prima di decidere, piuttosto che affidarsi ciecamente alle fasce di prezzo.
Prova i mulini a vento a LED.
Le luci LED incorporate in un macinapepe aiutano a illuminare il piatto in modo da non usare troppo pepe. Questa è una caratteristica utile da avere se ti piace usare l'illuminazione d'atmosfera per i tuoi pasti.
Conservate il tappo se il vostro mulino ne ha uno.
Il tappo di un macinino per il pepe serve a diversi scopi. Mantiene il pepe asciutto e fresco, aggiunge all'estetica generale ed evita che il pepe si rovesci dappertutto.
Non lavare mai il tuo mulino immergendolo in un liquido.
Basta pulire il macinino con un panno umido e lasciarlo asciugare completamente prima di riempirlo di nuovo.
Lubrificate regolarmente tutte le parti metalliche che potete sul vostro mulino.
La lubrificazione del metallo riduce il rischio di corrosione o di ruggine sui meccanismi del vostro mulino. Basta mettere un po' di olio vegetale sulla punta delle dita e strofinare.
Non usare mai una smerigliatrice elettrica su una padella.
Il vapore della padella può entrare nel meccanismo di macinazione e, col tempo, l'umidità può accumularsi e rovinare il vostro mulino.
Il miglior macinapepe dipende dai tuoi bisogni e dal tuo budget. Leggi la nostra guida all'acquisto dei migliori prodotti disponibili.
Basta mettere i grani di pepe nel microonde per 30 secondi alla massima potenza. Poi rimetteteli nel macinino e iniziate a macinare.
Alcuni modelli offrono solo una dimensione di macinatura fissa. Tuttavia, i migliori macinapepe vi permetteranno di regolare il grado di macinatura.
Nel caso di alcuni modelli, come quelli della Peugeot, vedrete i segni 'P' per il pepe e 'S' per il sale sul pulsante superiore.
Questo dipende principalmente dalla marca e dal modello di macinapepe scelto.
1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr
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