Per pasti sani ogni giorno, passate alla cottura a vapore. Non c'è modo migliore per farlo che con una vaporiera incorporata. Pratico ed efficiente, dà alla vostra cucina un aspetto sofisticato mentre vi fornisce cibo con sostanze nutritive ben conservate. Ecco una selezione dei migliori forni a vapore da incasso del momento per guidarvi.
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La nostra selezione
"Vi offriamo questo modello multifunzionale della Whirlpool per cucinare i vostri vari pasti. La sua grande capacità e il sistema di pulizia rendono il Whirlpool…"
"L'Electrolux EOH2H004X è una macchina molto conveniente che è un vincitore in termini di efficienza (grazie alle sue impostazioni multifunzionali) e di design (grazie al…"
"Si tratta di un forno a vapore da incasso ad alte prestazioni con una tecnologia all'avanguardia per garantirvi il miglior comfort possibile in cucina."
"Il Bosch HBA553BR0, con il suo sistema di pulizia, è proprio quello che ti serve per tutte le tue esigenze di cottura. Quindi non esitate…"
Vi offriamo questo modello multifunzionale della Whirlpool per cucinare i vostri vari pasti. La sua grande capacità e il sistema di pulizia rendono il Whirlpool AKZ9629IX una scelta eccellente.
458,25 € su AmazonFai brillare i tuoi talenti culinari con il Whirlpool AKZ9629IX. Le sue 8 modalità di cottura sono l'alleato perfetto per accompagnarvi nelle vostre preparazioni veloci o più raffinate. Ha un vetro freddo, 4 pannelli di vetro, che lo rende facile da maneggiare e la temperatura minima di funzionamento è solo 30°, con un massimo di 250°. Oltre ad essere integrato, l'installazione sotto il bancone è assolutamente possibile grazie alle sue dimensioni compatte: 59,5 x 59,5 x 56,4 cm.
Grazie al suo programmatore elettronico 6° senso, il Whirlpool AKZ9629IX sceglie la modalità di cottura e la temperatura appropriate per te. Tutto quello che dovete fare è inserire il tempo di cottura. In modalità convezione, puoi cucinare diversi piatti di tua scelta su 3 livelli, senza il rischio di confondere gli odori e i sapori. Con una capacità di 73 L, la pulizia avviene in profondità con l'aiuto della pirolisi.
L'Electrolux EOH2H004X è una macchina molto conveniente che è un vincitore in termini di efficienza (grazie alle sue impostazioni multifunzionali) e di design (grazie al suo look in acciaio inossidabile anti-impronta). Chiamando tutti coloro che hanno un budget limitato!
376,77 € su AmazonRispetto a un forno tradizionale, l'Electrolux EOH2H004X ha un sistema di preriscaldamento più veloce. La buona distribuzione del calore permette una cottura veloce e uniforme senza doversi preoccupare di girare il cibo o di cambiare vassoio. Il contatore di minuti integrato vi aiuta ad essere precisi nella cottura inviando un segnale quando il tempo preimpostato è scaduto.
La pulizia catalitica aiuta anche a risparmiare sul consumo di energia. Con l'Electrolux EOH2H004X, le ricette più varie sono possibili e non sarete delusi nemmeno dalla capacità quantitativa della sua padella. Non avrete difficoltà a preparare un gran numero di prelibatezze per i vostri ospiti grazie alla sua padella XL. La modalità grill è perfetta per cibi croccanti.
Si tratta di un forno a vapore da incasso ad alte prestazioni con una tecnologia all'avanguardia per garantirvi il miglior comfort possibile in cucina.
2 032,55 € su AmazonSe scegliete il Siemens HN678G4S6, voi e il vostro forno a vapore incorporato avrete certamente una meravigliosa avventura culinaria. Non sarete nemmeno infastiditi dalla dimensione del vostro investimento solo guardando le circa 17 modalità di cottura disponibili: quindi mettetevi ai fornelli! Il modello più che altro rafforza il sistema di sicurezza durante l'uso: sono disponibili almeno 6 livelli, il più pratico dei quali è quello di spegnere automaticamente la cottura se il tempo limite viene superato.
Una serie di tecnologie all'avanguardia migliorano le già eccellenti prestazioni del Siemens HN678G4S6: bakingSensor (per controllare la cottura dei dolci), coolStart (cottura di cibi congelati senza preriscaldamento), HotAir 4D (per ottimizzare la distribuzione del calore), varioSpeed (per ridurre il tempo di utilizzo), softMove (che apre e chiude la porta delicatamente). Versatile, ha una capacità totale di 67 L e ha una sonda che è pratica per monitorare la temperatura.
Il Bosch HBA553BR0, con il suo sistema di pulizia, è proprio quello che ti serve per tutte le tue esigenze di cottura. Quindi non esitate a comprare questo modello preciso e facile da usare.
395,25 € su AmazonIl forno a vapore da incasso multifunzione Bosch HBA553BR0 ha 5 modalità di cottura, proprio quello che ti serve per preparare pasti deliziosi. I cinque livelli di cottura e una capacità di 71 L possono ospitare diversi piatti oltre a un preriscaldamento booster e timer, cottura e non cottura. Potete cucinare rapidamente le ricette che preferite senza compromettere il gusto.
Il sistema di pulizia Catalyse EcoClean Direct elimina il grasso per ossidazione durante la cottura, una caratteristica interessante dato che farete un interessante risparmio energetico. Anche se non è così ben equipaggiato come gli altri modelli, è possibile aggiungere accessori opzionali come una teglia per pizza o una pietra per il pane. Il Bosch HBA553BR0 ha almeno 3 livelli di sicurezza, i più comuni dei quali sono: blocco dei comandi e ventola di raffreddamento.
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Il miglior forno a vapore da incasso nel 2021
Il miglior forno a vapore da incasso entry-level
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IL TOP DEL TOP | NON COSTOSO | IL TOP DELLA GAMMA | Versatile e preciso | |
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7/10 |
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LA NOSTRA SELEZIONE |
Whirlpool AKZ9629IX
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Electrolux EOH2H004X
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Siemens HN678G4S6
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Bosch HBA553BR0
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Vi offriamo questo modello multifunzionale della Whirlpool per cucinare i vostri vari pasti. La sua grande capacità e il sistema di pulizia rendono il Whirlpool AKZ9629IX una scelta eccellente.
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L'Electrolux EOH2H004X è una macchina molto conveniente che è un vincitore in termini di efficienza (grazie alle sue impostazioni multifunzionali) e di design (grazie al suo look in acciaio inossidabile anti-impronta). Chiamando tutti coloro che hanno un budget limitato!
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Si tratta di un forno a vapore da incasso ad alte prestazioni con una tecnologia all'avanguardia per garantirvi il miglior comfort possibile in cucina.
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Il Bosch HBA553BR0, con il suo sistema di pulizia, è proprio quello che ti serve per tutte le tue esigenze di cottura. Quindi non esitate a comprare questo modello preciso e facile da usare.
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Volume
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73 L
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68 L
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67 L
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71 L
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Pulizia
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Pirolisi
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Catalisi
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Pirolisi
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EcoClean con catalisi integrata
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Modalità di cottura
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8 tra cui la convezione naturale, il calore mescolato, il calore pulsato, il grill, il sollevamento della pasta, il turbo grill, ecc.
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Convezione naturale
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Più di 17 tra cui convezione 4D, grill, keep warm, pizza, cottura a bassa temperatura, hotAir Eco, coolStart (per cibi congelati), ecc.
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5 tra cui convezione 3D+, convezione naturale, griglia di convezione, convezione morbida e griglia grande
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Classe energetica
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A+
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A
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A
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A
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Caratteristiche speciali
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Preriscaldamento veloce / Funzione automatica del 6° senso
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Ventilazione radiale per un migliore raffreddamento della porta d'assalto/Design anti-impronta in acciaio inossidabile
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Porta pieghevole con SoftMove/sistema di cottura automatico per pane e pasticceria
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Preriscaldamento Booster/Porta temperata 3 vetri
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Mentre la popolarità del forno a vapore cresce, i modelli da incasso stanno aggiungendo un tocco moderno e sofisticato alla tua cucina. Come scegliere il miglior forno a vapore da incasso? Uno dei criteri più importanti per rispondere a questa domanda è la dimensione del vostro apparecchio. Anche se l'aspetto a incasso ti permette di gestire lo spazio in una certa misura, hai comunque la possibilità di scegliere tra diverse misure, a seconda delle dimensioni della tua cucina.
Per esempio, troverete forni a vapore da incasso con un'altezza di 38 o 45 cm, la misura standard è di 45 cm. La profondità media incorporata è di 55 cm. Le dimensioni del forno a vapore da incasso determinano anche la sua capacità, che si esprime in litri. Potrai anche scegliere il tuo forno a vapore in base alle dimensioni dei tuoi compiti di cottura.
Nei tempi moderni, c'è una grande varietà di tecnologie di cottura. Per quanto riguarda il forno a vapore incorporato, ci sono modelli con convezione naturale, calore convettivo o aria forzata. In tutti i casi, il tuo apparecchio può gestire qualsiasi ricetta che ti ispira. I metodi di cottura differiscono l'uno dall'altro per la disposizione dell'elemento riscaldante che fornisce il calore all'interno del forno a vapore, portando così più vantaggi all'uno che all'altro.
Questo criterio determina anche il prezzo del forno a vapore da incasso che sceglierete. Poiché il processo di cottura è più semplice nei modelli a convezione naturale, investirete di più se scegliete i modelli a convezione o a calore pulsato. Tuttavia, troverete facilmente conforto in un forno a vapore con una modalità di cottura ad alte prestazioni, quindi preparate il vostro portafoglio!
Di tutti i compiti in cucina, la pulizia è probabilmente il più difficile, perché dopo ore di preparazione, cottura a fuoco lento e godimento dei tuoi pasti, ti ritrovi così pieno che non riesci a pensare a cosa c'è dopo. Fortunatamente, alcuni modelli di forni a vapore incorporati hanno un'opzione di pulizia automatica, quindi non vorrete dire di no a un tale sollievo!
Con tutto il cibo che il vostro forno con inserto a vapore accoglie, dovreste sicuramente provvedere a una regolare pulizia manuale se avete scelto i modelli con rivestimento smaltato e antiaderente. In questo caso, avrete bisogno di una spugna non abrasiva con l'aggiunta di qualche goccia di detersivo.
Per le fuoriuscite difficili, usate una miscela di acqua e bicarbonato e strofinatela delicatamente nell'area interessata. Tuttavia, alcuni modelli di forni a vapore da incasso hanno la pulizia automatica: il sistema di autosgrassaggio non elimina completamente l'intervento manuale, ma vi risparmia il grosso del lavoro.
Scegliete il tipo di apertura del vostro forno a vapore in base a ciò che trovate più pratico. Questo criterio riguarda la parte ergonomica dell'apparecchio, per cui siete liberi di scegliere quello che più vi aggrada. Tuttavia, fate attenzione alla posizione del vostro forno a vapore, assicuratevi che il tipo di apertura che scegliete corrisponda alla disposizione della vostra cucina, in modo che le vostre operazioni rimangano pratiche e sincronizzate.
I modelli più classici sono quelli con una porta a ribalta (che si apre dall'alto in basso), ma si può anche scegliere tra quelli con una porta laterale (che si apre da destra a sinistra o viceversa), una porta a cassetto (che scorre su due binari) o una porta a scomparsa. L'altezza e la posizione del piano di lavoro sono fattori importanti per la tua scelta. L'obiettivo è quello di ottimizzare i tuoi movimenti in cucina e il tuo comfort nell'uso.
E naturalmente, come per ogni elettrodomestico, troverai l'etichetta energetica corrispondente sul tuo forno a vapore, che ti darà un'idea del suo consumo di elettricità quando lo usi. Questo criterio, che non è meno importante, definirà ovviamente la vostra scelta, dato che volete comunque trovare un apparecchio efficiente ed economico.
Anche se il forno a vapore può consumare energia a volte, a seconda del tipo di cottura che fai, ci sono alcune cose che puoi fare per evitare una bolletta esorbitante: mantieni il tuo apparecchio regolarmente (consigliato ogni tre mesi), evita la modalità standby (scollegalo quando non lo usi), non usarlo per riscaldare i tuoi pasti (usa invece un microonde), e metti una certa distanza tra il tuo forno a vapore e il tuo frigorifero.
Anche se cucini il tuo cibo nel forno, non ti risparmierai mai di pulire l'apparecchio dopo l'uso, soprattutto per le ricette che lasciano fuoriuscite dappertutto prima di finire nel tuo piatto. Fortunatamente, la tecnologia sconvolgente della pulizia automatica sta emergendo sui forni a vapore da incasso. Quale metodo di pulizia sceglieresti per il tuo? Qui vi spiegheremo rapidamente i principi per aiutarvi a fare la vostra scelta.
Il dispositivo incorpora pareti ruvide e catalitiche fatte di smalto all'interno del forno. Queste pareti assorbono il grasso e altre fuoriuscite che si riversano quando la temperatura ambiente nel forno a vapore incorporato supera i 220°C. Questo sistema ha l'enorme vantaggio di risparmiare elettricità, dato che in pratica la cottura del vostro piatto e la pulizia del vostro apparecchio si realizzano allo stesso tempo.
Tuttavia, le griglie, gli angoli e la porta non sono interessati dal meccanismo, quindi è sufficiente pulirli con una spugna. A lungo termine, l'assorbimento del grasso da parte delle pareti catalitiche provoca la formazione di strati su di esse, che bisogna rimuovere regolarmente. Con il tempo, la capacità di autosgrassaggio può regredire e se insistete, dovrete comprarne uno nuovo.
Consiste nell'innalzare la temperatura della cavità del vostro forno a vapore da incasso a 500°C per neutralizzare tutti gli elementi risultanti dalla tracimazione, anche i più ostinati. In seguito, tutto quello che dovete fare è pulire i detriti di cenere raccolti. Il vantaggio principale di questo dispositivo è che copre l'intero forno, comprese le griglie, tutti gli angoli e anche la porta.
Inoltre, l'autopulizia per pirolisi viene effettuata solo quando hai finito di cucinare. Ovviamente, avrete in mente che il consumo di energia sarà più conseguente, soprattutto perché il sistema utilizza una temperatura molto alta per essere efficiente. Per limitare questo inconveniente, vi consigliamo di iniziare la pirolisi subito dopo la cottura, quando il forno è ancora abbastanza caldo.
In entrambi i casi, la pulizia del vostro forno a vapore da incasso non sarà più un compito difficile, l'apparecchio fa la sua parte e tutto quello che dovete fare è tenerlo d'occhio e intervenire rapidamente su alcune parti non finite.
Scegliendo questo tipo, apprezzerete lo standard del forno a vapore da incasso. Il meccanismo consiste nel far circolare verticalmente l'aria calda attraverso delle resistenze poste sulla parte superiore e inferiore della macchina. Quando si imposta una certa temperatura e la si raggiunge, queste resistenze si spengono automaticamente. Si riaccendono anche non appena il calore all'interno del forno diminuisce. Questi modelli sono i più economici sul mercato.
Con un tale dispositivo, tutte le pareti del forno vengono riscaldate, anche se ad una velocità piuttosto lenta. La parte centrale beneficia poi del calore riflesso dalle pareti per lavorare alla cottura dei vostri pasti. Tuttavia, questo semplice sistema ha alcuni svantaggi relativamente scomodi: si può cucinare solo un piatto alla volta per evitare di mescolare gli odori, e ci si può aspettare una bolletta elettrica abbastanza alta.
Nel forno a vapore da incasso con calore mescolato, oltre al meccanismo di convenzione naturale, c'è una ventola nella parte inferiore della parete del forno per distribuire l'aria all'interno del forno. Il vantaggio principale di questo sistema è che evita di mescolare odori e sapori, quindi siete liberi di mettere due piatti diversi nel vostro forno senza spiacevoli sorprese.
Il cibo cuoce meglio nel forno a vapore incorporato con calore mescolato. Può gestire in modo sicuro due diversi processi di cottura. Il preriscaldamento è anche più veloce che con la convezione naturale, il che può aiutarvi a gestire i vostri tempi in cucina. Puoi anche trovare modelli che hanno una modalità booster, che ti permette di accelerare ancora di più il preriscaldamento.
Questa tecnologia di cottura, conosciuta anche come calore rotante, combina i due meccanismi precedenti, più una terza resistenza nella ventola. In questo modo, il forno a vapore incorporato con calore pulsante assicura che il calore sia distribuito uniformemente in tutto l'apparecchio, in modo che il cibo sia cotto in modo uniforme e senza alcun cambiamento di gusto.
Questo meccanismo rende anche il preriscaldamento più veloce, che è un grande vantaggio per quelli di voi con uno stile di vita frenetico. E se il tuo forno a vapore incorporato ha anche una modalità booster, non c'è bisogno di preriscaldare il forno - è pronto all'uso non appena lo colleghi.
In tutte le cucine moderne, gli elettrodomestici abituali (forno, microonde, frigorifero, lavastoviglie, ecc.) sono combinati in un'unità compatta: l'uso di questo tipo di disposizione dà un aspetto particolarmente sofisticato a questo spazio ordinario che è la cucina.
Il principio di base del forno a vapore è quello di preservare il gusto e la nutrizione del cibo. Se avete anche un forno a vapore incorporato, potete stare tranquilli che il vostro apparecchio di cottura è pratico.
Tuttavia, puoi anche optare per un forno a vapore free-standing, che ti dà la libertà di disporre i mobili della tua cucina come vuoi.
Con un apparecchio del genere, si sceglie un layout personalizzato per la propria cucina e si possono cambiare le installazioni in qualsiasi momento. Potete anche mettere il vostro forno a vapore freestanding in un'altra stanza, se lo desiderate.
Per la stessa funzionalità, perché non investire nel design. Con un forno a vapore incorporato, beneficerete ancora di molte caratteristiche ergonomiche come la cottura a più livelli o gli interessi spaziali.
Combinare gusto e nutrizione
Come tutti sappiamo, la cottura a vapore è un modo eccellente per preservare le sostanze nutritive nei pasti, migliorandone il gusto. Con una vaporiera incorporata, sarai in grado di godere ogni giorno di cibi saporiti che ti mantengono in salute.
Scongelare il cibo
Di solito prepara i suoi pasti quotidiani in anticipo? Il tuo vaporizzatore incorporato può essere usato per scongelare e riscaldare rapidamente i tuoi pasti per un godimento immediato e sicuro. Puoi anche usarlo per scongelare gli ingredienti della tua spesa (frutti di mare, carne, ecc.).
Sterilizzare gli utensili di vetro
Il forno a vapore incorporato è anche un dispositivo di sterilizzazione. Può essere usato sia per i biberon che per i vasetti di vetro. Dopo la sterilizzazione per una decina di minuti a 140°, gli utensili devono rimanere nel forno fino al loro utilizzo. Tuttavia, non mettere vasi con parti in gomma, perché questo può danneggiarli.
Risparmiare spazio e tempo
Il sistema integrato è un vantaggio molto apprezzato in termini di risparmio di spazio. Puoi inserire nella tua cucina tutti i mobili che lo spazio permette. Beneficiate anche del vantaggio della cottura a più livelli, che fa risparmiare molto tempo.
Cottura simultanea
Con il forno a vapore incorporato, è possibile cucinare su più livelli. Dovete solo scegliere un modello in cui non rischiate di mescolare odori e sapori.
A nostro parere, le migliori marche diForni a vapore incorporati nel 2022 sono :
Con più di un secolo di esperienza, il marchio svedese continua a migliorare le sue tecnologie nella produzione di milioni di elettrodomestici. I suoi elettrodomestici di tutte le gamme soddisfano le esigenze di più di 150 paesi in tutto il mondo, un'impresa di fama che continua a crescere.
Potrai sperimentare gli elettrodomestici intuitivi di Bosch. Specializzato nel settore da oltre un secolo, questo marchio tedesco reinventa e rivisita i suoi prodotti con l'avanzare della tecnologia.
Il gigante coreano della telefonia, delle telecomunicazioni e dell'elettronica lascia il segno anche nella creazione di elettrodomestici high-tech. I loro apparecchi mostrano grandi prestazioni, come recita uno dei loro adagi: "innovazione infinita".
Siemens è ancora una delle migliori marche di grandi elettrodomestici da cucina e da lavanderia. Combina il suo sistema di produzione con i valori ecologici, un vantaggio molto apprezzato sui suoi apparecchi di fascia alta, economici e tecnologicamente avanzati.
Con una presenza in più di 130 paesi, questa azienda americana è uno dei marchi leader mondiali di grandi elettrodomestici. Il marchio continua a fissare lo standard con i suoi elettrodomestici di alta qualità, affidabili ed economici.
Il diagramma qui sotto vi aiuterà a farvi un'idea dei prezzi tipici per ogni fascia di prezzo (entry-level, mid-range e high-end).
Tuttavia, più costoso non significa necessariamente migliore.
Vi consigliamo quindi di consultare sempre la nostra classifica prima di decidere, piuttosto che affidarsi ciecamente alle fasce di prezzo.
Evitare la modalità standby
Per ottimizzare l'economia e ridurre la bolletta energetica, si consiglia sempre di spegnere l'apparecchio quando non viene utilizzato. Pertanto, di notte o nei giorni in cui non siete in casa, assicuratevi di spegnere il vostro forno a vapore incorporato.
Attenzione alle fiammate
Fate attenzione, a volte pensate di fare preparazioni che richiedono il flambé: fate attenzione alla quantità di alcool che usate, perché c'è il rischio di incendiare l'interno del vostro inserto del forno a vapore.
Azioni semplici ma attente
Adottate queste misure precauzionali automatiche per evitare di esporvi a vari rischi. È severamente vietato appendere uno strofinaccio sulla maniglia dell'apparecchio, poiché ciò può provocare un incendio. Non abbiate fretta di controllare lo stato del vostro piatto subito dopo aver aperto la porta: il vapore caldo che fuoriesce vi brucia il viso se vi avvicinate.
Niente sulla suola
La parte inferiore dell'inserto del forno a vapore, chiamata fondo, non deve contenere nulla, che sia un piatto, una padella o un altro contenitore. Lo smalto può essere danneggiato dal contatto con questi oggetti.
Vetro in buone condizioni
Il vetro dell'inserto del tuo forno a vapore ti collega visivamente al tuo piatto in ogni momento. Attenzione, è molto fragile! Quindi mantenetelo in condizioni immacolate in modo che possa fornire il supporto di cui avete bisogno.
Prima di avviare il vostro forno a vapore, dovreste controllare che non ci sia nulla all'interno o intorno ad esso. Anche il cavo di alimentazione non deve essere in contatto con la superficie di riscaldamento del forno.
No, puoi cucinare altrettanto facilmente il pesce o un bell'arrosto nella tua vaporiera incorporata. E qualunque cosa cuciniate, potete essere sicuri che le qualità nutrizionali del cibo saranno preservate con questo metodo.
Non necessariamente, i vostri piatti rimarranno cotti per circa lo stesso tempo di un forno tradizionale. Tuttavia, con il forno a vapore incorporato è anche possibile cucinare diversi piatti allo stesso tempo, in modo da risparmiare tempo.
Se state cercando un modo per mangiare piatti senza grassi, dal sapore autentico e colorato, la cottura a vapore è la migliore alternativa.
1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr
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