Composto da un piano cottura e un forno, il fornello, a gas o elettrico, rimane un elettrodomestico essenziale nelle cucine moderne. I fornelli risparmiano spazio perché sono un'unità 2 in 1 e funzionano con tutti i tipi di pentole o padelle. Per aiutarti a trovare il tuo, ecco una guida all'acquisto con i migliori fornelli disponibili.
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"Semplice e pratica, la cucina Indesit I6V6C1A (X)/FR è di facile manutenzione. Le varie opzioni che vengono con esso rendono la macchina facile da gestire."
"Il BEKO FSG62010FX è una cucina a gas. Altamente efficiente e di facile manutenzione, questo fornello è pronto per qualsiasi evenienza."
"Con 11 funzioni, l'Amica ACI7005VX è il fornello ideale per cucinare facilmente. Facile da usare e molto autonomo, ha un forno di nuova generazione che…"
"Il fornello Beko è un apparecchio programmabile e sicuro. È un prodotto che enfatizza la sicurezza e la convenienza. Puoi cucinare il tuo cibo in…"
Semplice e pratica, la cucina Indesit I6V6C1A (X)/FR è di facile manutenzione. Le varie opzioni che vengono con esso rendono la macchina facile da gestire.
488,13 € su FnacQuesto è un fornello con un piano di cottura in ceramica. È largo 60 cm, profondo 60 cm e alto 85 cm. L'Indesit I6V6C1A (X)/FR offre 4 zone radianti perfettamente lisce e piatte. La manutenzione di questo grande apparecchio è facile. Il forno si pulisce automaticamente con un sistema catalitico. Il vetro può essere rimosso con un solo clic, il che rende la manutenzione molto più facile.
Il forno multifunzione è alimentato elettricamente. Il calore emesso all'interno del forno è costante e perfettamente distribuito e cuoce il piatto in modo uniforme. È anche possibile cucinare su due livelli con questo forno.
Il BEKO FSG62010FX è una cucina a gas. Altamente efficiente e di facile manutenzione, questo fornello è pronto per qualsiasi evenienza.
371,52 € su FnacSi tratta di una cucina a gas con una larghezza e una profondità di 60 cm e un'altezza di 85 cm. A differenza di altre cucine a gas, questa è facile da pulire. Viene fornito con una porta rimovibile, perfettamente piatta, in vetro pieno. In termini di sicurezza, un dispositivo di sicurezza del gas è stato installato per evitare qualsiasi rischio di incidente. Se la fiamma si spegne improvvisamente a causa di una corrente d'aria o di liquido, l'alimentazione del gas si spegne automaticamente.
Un coperchio di vetro è montato sul fornello per proteggerlo dalla polvere. Serve anche come supporto per vari oggetti (preparazione del forno o utensili da cucina). Quando l'apparecchio è in uso, il coperchio funge da credenza per proteggere la parete. Per sfruttare al meglio lo spazio, Beko offre un contenitore per riporre facilmente piatti e utensili da cucina.
Con 11 funzioni, l'Amica ACI7005VX è il fornello ideale per cucinare facilmente. Facile da usare e molto autonomo, ha un forno di nuova generazione che favorisce la cottura veloce.
645 € su FnacL'Amica ACI7005VX ha 11 funzioni che moltiplicano la sua praticità e utilità. Se volete preriscaldare o scongelare rapidamente, questo apparecchio vi renderà la vita più facile. Il programmatore ha tre pulsanti facili da usare per impostare l'inizio e la fine del processo di cottura. E alla fine di ogni sessione di cottura, un indicatore di calore residuo ti permette di sapere se il piano cottura è ancora caldo, anche se è spento.
La cucina ha anche un forno di nuova generazione che garantisce una distribuzione uniforme del calore. Il forno si preriscalda a 150° in soli 3 minuti, anche con un forno più grande della media. La pulizia avviene automaticamente per mezzo di un meccanismo di dispersione del vapore.
Il fornello Beko è un apparecchio programmabile e sicuro. È un prodotto che enfatizza la sicurezza e la convenienza. Puoi cucinare il tuo cibo in modo uniforme e costante.
379 € su FnacIl fornello Beko è uno dei fornelli più sicuri sul mercato. L'alimentazione del gas viene interrotta non appena la fiamma si spegne. Questo è un meccanismo che garantisce la sicurezza del prodotto. Inoltre, è possibile programmare il fornello con grande facilità utilizzando il display digitale.
Oltre a un forno catalitico e autopulente che assorbe automaticamente il grasso, ti viene fornito anche un contenitore. Un ventilatore assicura che il calore venga fatto circolare in modo uniforme e costante. Potete cucinare in tutta tranquillità. Con una profondità di 60 cm e un peso di 46,70 kg, questo modello misto ha 3 bruciatori a gas e uno elettrico.
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| Scelta dell'editore | Economico | Di fascia alta | Inevitabile | |
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| LA NOSTRA SELEZIONE |
Indesit I6V6C1A
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BEKO FSG62010FX
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Amica ACI7005VX
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Beko FSE53321DWCS
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Semplice e pratica, la cucina Indesit I6V6C1A (X)/FR è di facile manutenzione. Le varie opzioni che vengono con esso rendono la macchina facile da gestire.
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Il BEKO FSG62010FX è una cucina a gas. Altamente efficiente e di facile manutenzione, questo fornello è pronto per qualsiasi evenienza.
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Con 11 funzioni, l'Amica ACI7005VX è il fornello ideale per cucinare facilmente. Facile da usare e molto autonomo, ha un forno di nuova generazione che favorisce la cottura veloce.
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Il fornello Beko è un apparecchio programmabile e sicuro. È un prodotto che enfatizza la sicurezza e la convenienza. Puoi cucinare il tuo cibo in modo uniforme e costante.
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Dimensione
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60 x 60 x 85 cm
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60 x 60 x 85 cm
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60 x 60 x 85 cm
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50 x 60 x 85 cm
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Forno autopulente
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Catalisi
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No
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Per vapore acqueo
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No
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Tipo di piano cottura
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Vitroceramica
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Gas
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Induzione
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Gas
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Numero di radianti
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4
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4
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3
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4
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Gas o elettrico
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Elettrico
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Gas
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Elettrico
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Misto
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Ci sono diversi tipi di cucine, ognuna con le sue caratteristiche. La prima cosa da considerare è la dimensione del prodotto. Prima di comprare un fornello, prendetevi il tempo per scegliere la sua posizione. La superficie libera deve essere perfettamente adatta alle dimensioni della macchina.
In generale, una pentola è larga circa 76 cm o 30 pollici. La profondità è da 25 a 30 pollici, o da 64 a 76 cm, con un'altezza da 36 a 48 pollici o da 91 a 122 cm. Per assicurarsi che le dimensioni corrispondano, si consideri di misurare lo spazio disponibile per la posizione.
Ci sono 2 modi per installare un fornello. Ci sono cucine freestanding e da incasso. La cucina a libera installazione, conosciuta anche come free-standing, ha il vantaggio di poter essere installata ovunque. Infatti, può anche essere collocato alla fine di un piano di lavoro grazie al suo design. Questo tipo di cucina ha i lati ben rifiniti.
Il fornello da incasso, invece, permette all'utente di avere un accesso più diretto e sicuro ai comandi durante la cottura. Di solito, questo fornello non ha uno schienale, ma alcuni hanno ancora i lati rifiniti. C'è anche una cucina con una piastra che è leggermente più larga dell'apparecchio. Lo scopo è quello di evitare che il cibo rimanga incastrato tra il piano di lavoro e la pentola.
Ci sono due tipi di forno e fornelli. Il forno tradizionale con una convenzione naturale è perfettamente adatto per cucinare carne rossa o pollame arrosto.
Il forno a microonde combinato è noto per il calore aggiuntivo ad aria mescolata o rotante che offre. Con meno tempo di preriscaldamento, questo forno assicura anche una cottura modulata e meno rischi di trasferimento di odori quando si cucinano diversi piatti allo stesso tempo.
La sua capacità o volume interno viene visualizzata in piedi cubici (CFM), in genere tra 4,5 e 7,1 CFM. Si prega di notare che le informazioni fornite dal produttore sono per lo più dati grezzi. Non tiene conto degli elementi che possono essere collocati nel forno, come lo spazio utilizzato dalle griglie e dal ventilatore.
Il posto di un fornello è senza dubbio in cucina, che richiede una buona manutenzione per garantire l'igiene. Infatti, è un elemento essenziale nella creazione di piatti deliziosi e, naturalmente, sani.
I piatti sono facili da pulire, ma attenzione, si rompono facilmente. Se preferite le cucine a gas, ricordatevi di controllare che i tappi dei bruciatori sulle superfici a gas possano essere facilmente rimossi. È meglio scegliere una pentola con una superficie liscia su cui il cibo non si cuocia.
Per quanto riguarda il forno, ci sono oggi forni autopulenti. Dato che la pulizia viene fatta automaticamente, avrete meno manutenzione da fare. Tuttavia, la porta e la parte anteriore del forno devono essere dichiarate manualmente. In tutto, ci sono 3 tipi di forni autopulenti: pirolisi (o pirolitico), catalitico (o catalitico) e idrolisi (vapore, o idrolitico).
La potenza dell'apparecchio determina il consumo di elettricità. Più potente è il fornello, maggiore è il consumo. La differenza di potenza tra i diversi tipi di cucine è minima. Tuttavia, è stato dimostrato che in un anno, le cucine a induzione consumano il 40% in meno di elettricità rispetto a quelle in vetroceramica. In media, l'induzione usa 348 kWh di energia all'anno e la vetroceramica 569 kWh.
Un'altra caratteristica da non trascurare quando si acquista una cucina è il forno. Per facilitare al massimo la manutenzione, sono disponibili forni autopulenti per cucine elettriche. Ma come funziona un forno autopulente?
Autopulizia ed elettricità
Tuttavia, bisogna sapere che il forno elettrico autopulente consuma molta energia. Infatti, il forno si blocca automaticamente e si riscalda fino a qualche grado per pulirsi. Di conseguenza, non potrete usare il forno per un po' di tempo, ma il consumo di elettricità aumenterà allo stesso tempo.
Pirolisi
Con un forno pirolitico o pirolitico autopulente, bisogna prima rimuovere manualmente i grandi depositi di sporco e le teglie dal forno. Poi si può iniziare il ciclo di autopulizia. Il ciclo dura dalle due alle quattro ore. Durante questo tempo, il forno si blocca e si riscalda fino a una temperatura di 400-500 °C. Questa temperatura riduce il grasso e lo sporco in cenere. Assicuratevi che la vostra cucina sia ben ventilata prima di avviare l'auto-pulizia. La macchina emetterà un forte calore e un odore sgradevole.
Catalisi
I forni con un sistema catalitico autopulente hanno le pareti interne coperte da un materiale speciale microporoso che assorbe il grasso. Non c'è bisogno di aspettare ore con questo tipo di forno. La pulizia si fa in parallelo con la cottura normale del forno ma a una temperatura superiore ai 200°C per un'ora. Rispetto alla pirolisi, il consumo di elettricità è inferiore. Tuttavia, questo processo non scioglie lo zucchero e le pareti si degradano rapidamente. Bisogna considerare il costo della sostituzione delle pareti ogni quattro o cinque mesi.
Idrolisi
Mentre i due tipi di pulizia automatica menzionati sopra fondono e rimuovono lo sporco, questo ha una caratteristica leggermente diversa. L'idrolisi o la pulizia a vapore è più efficiente dal punto di vista energetico. Usando acqua e calore, il processo rompe lo sporco che è difficile da rimuovere manualmente dal forno. Il tempo di attesa è di un'ora e il forno si riscalda solo a 93°C. Tuttavia, dopo questo processo, è necessario pulire i residui manualmente.
Il fornello con superficie in vetroceramica è il più diffuso sul mercato. È particolarmente ammirato per il suo prezzo, che è adatto a tutte le tasche. Facile da usare, basta inserirlo in una presa 220V e si può iniziare a cucinare.
A differenza dei tipi a induzione, la vetroceramica non richiede una padella specializzata. La manutenzione è facile grazie alla sua superficie liscia, che non cuoce il cibo in eccesso. Rispetto ai piani di cottura elettrici, le cucine con superfici in vetroceramica sono più efficienti dal punto di vista energetico.
Il fornello a induzione è più costoso ma risparmia energia rispetto ad altri modelli. Il piano di cottura a induzione si riscalda e si raffredda rapidamente. Ciò è dovuto alle bobine che producono un campo magnetico che passa attraverso il vetro e si trasforma in calore quando è in contatto con una pentola specializzata.
Il raffreddamento avviene quasi istantaneamente quando la padella viene tolta dal fuoco. Il rischio di bruciare è quasi nullo. La pulizia è facile perché la superficie di cottura è liscia e il cibo non si cuoce.
Il fornello a gas è più adatto alle regioni dove ci sono continue interruzioni di corrente. Per cucinare con esso, non è necessario alcun collegamento elettrico, ma può essere necessaria un'installazione professionale, che può comportare costi aggiuntivi.
Quando si compra un fornello, questa è la domanda chiave. Per un fornello a gas, devi assolutamente avere un tubo del gas o usare una bombola di gas butano. L'installazione di un tubo del gas, che è un collegamento più conveniente alla rete del gas rispetto a una bombola, richiederà l'intervento di un professionista, quindi non fatelo da soli.
Tuttavia, questo tipo di apparecchio è dal 10 al 30% più economico della sua controparte elettrica. Inoltre, questo tipo di fornello permette un migliore controllo del processo di cottura. Questo ti permette di cucinare perfettamente i tuoi piatti.
Ci sono due vantaggi. Prima di tutto, non c'è bisogno di collegare il sistema, tutto ciò che serve è l'elettricità. È praticamente Plug & Cook. In secondo luogo, con un fornello elettrico, gran parte dell'energia prodotta viene trasmessa direttamente alle vostre pentole o ad altre attrezzature da cucina. Questo è più ecologico.
Inoltre, questo tipo di cucina può rassicurare i genitori, perché non c'è pericolo di gas, anche se le cucine a gas sono 10 volte più sicure al giorno d'oggi con sistemi che spengono tutto automaticamente.
In primo luogo, dipende dal tipo di energia a vostra disposizione. In secondo luogo, bisogna prendere in considerazione le qualità del forno a gas o elettrico. Il modello a gas è più difficile da mantenere di quello elettrico, ma non secca il cibo. Per una cottura più precisa, dovresti scegliere un modello elettrico, ma consumerà più energia.
Risparmia spazio
Il fornello è un apparecchio combinato di piano cottura e forno. Quando si compra un piano cottura e un forno, si ha bisogno di due posti diversi per ogni elemento. Tuttavia, con un fornello, è necessario solo un piccolo spazio. Inoltre, sono disponibili in tutte le taglie, quindi tutto quello che dovete fare è trovare il modello che più vi si addice e che vi offre il comfort necessario.
Pratica
Con un unico collegamento, la cucina può alimentare il forno e le teglie sopra il forno allo stesso tempo. Se la ricetta prevede una doppia cottura (calore basso e forno), la pentola è la più adatta e pratica. Le ricette possono essere preparate rapidamente e facilmente. Inoltre, i modelli più recenti sono programmabili.
Molto pratico
In alcuni paesi, le persone usano ancora legna e carbone per cucinare i loro pasti. L'uso del legno produce un fumo soffocante e il carbone di legna emette anidride carbonica. Usare entrambi richiede molta pazienza. Inoltre, il sudore è molto sporco. Il fornello è più facile da usare, facile da collegare e si riscalda rapidamente.
Regolabile
La pentola è dotata di pulsanti di regolazione dell'intensità del calore. È possibile aumentare l'intensità del fuoco su una cucina a gas o il calore emesso da un piano cottura in ceramica o a induzione. Questo è molto pratico, soprattutto quando si vuole cucinare una ricetta alla perfezione. Si può quindi essere sicuri di seguire correttamente la ricetta.
Facile da mantenere
Rispetto a un fuoco di legna o di carbone, un fornello non si sporca. La manutenzione è facile perché non c'è cenere o fuliggine. Inoltre, il forno può essere autopulente. In questi tempi di sviluppo della tecnologia, gli elettrodomestici stanno diventando sempre più confortevoli.
A nostro parere, le migliori marche dicucine nel 2022 sono :
Bosch è un marchio ben noto nelle attrezzature di grande volume. È sinonimo di qualità ed efficienza.
Electrolux propone prodotti che sono molto rispettosi dell'ambiente. Il suo obiettivo è quello di migliorare la qualità della vita del suo consumatore risparmiando energia.
È un marchio tedesco specializzato nella progettazione di accessori da cucina. I suoi clienti apprezzano molto la qualità dei suoi prodotti.
Questo marchio è ampiamente conosciuto in Germania per il suo design di elettrodomestici di qualità. La sua produzione ha un ottimo rapporto qualità-prezzo.
Specializzato nella fabbricazione di grandi elettrodomestici, Amica è un marchio di origine polacca. La sua produzione combina performance e accessibilità.
Il diagramma qui sotto vi aiuterà a farvi un'idea dei prezzi tipici per ogni fascia di prezzo (entry-level, mid-range e high-end).
Tuttavia, più costoso non significa necessariamente migliore.
Vi consigliamo quindi di consultare sempre la nostra classifica prima di decidere, piuttosto che affidarsi ciecamente alle fasce di prezzo.
Assicurati di avere uno spazio adeguato quando consegni
Prima di scegliere il vostro fornello, è essenziale misurare lo spazio assegnatogli. Tuttavia, prendete anche in considerazione il percorso da fare prima di arrivare a questo spazio dedicato. Pensate alle porte, ai corridoi e alle scale.
Attenzione alla piastra d'induzione
Per mantenere al meglio il tuo piano cottura a induzione, evita di metterci sopra un foglio di alluminio. L'alluminio può sciogliersi e fondersi con il vetro. Per la vetroceramica, attenzione alla plastica.
Non dimenticare di chiudere la valvola
Se usate un fornello a gas, ricordatevi di chiudere la valvola da cui esce il gas. Questo può causare un incendio o addirittura un'esplosione se si verifica una scintilla. Può anche portare alla perdita di coscienza.
Utilizzare un magnete per l'induzione
Per sapere se le pentole sono compatibili con l'induzione, controllate innanzitutto se il logo o un'indicazione di "induzione" sono menzionati da qualche parte. In caso contrario, provate a mettere una calamita all'esterno della pentola, se rimane magnetizzata, è compatibile.
Pensa a un cucchiaio di legno
La pulizia delle piastre non è sempre facile. Quando si cucina una zuppa, si ha spesso a che fare con il troppo pieno. Per evitare fuoriuscite, mettere un cucchiaio di legno sopra la pentola di acqua bollente, latte o zuppa.
Per cominciare, assicuratevi che la corrente sia spenta (per evitare qualsiasi rischio, prendete sempre una precauzione). Il collegamento del fornello elettrico deve essere fatto su una presa trifase con almeno 3 pollici. Poi dovete collegare i fili come segue:
Una volta finito, controllate che tutto funzioni perfettamente.
Se le piastre di cottura sono in ghisa e ghisa smaltata, usare il bicarbonato di sodio. Basta inumidire un po' la superficie e cospargerla di bicarbonato di sodio e dopo 15 minuti pulire con una spugna umida. Per le piastre in acciaio inossidabile, basta pulire con acqua saponata e un panno in microfibra.
Per la manutenzione di una cucina a gas, preferite prodotti di pulizia naturali. Come l'aceto bianco per i bruciatori. Mescolare alcune gocce di aceto bianco con acqua calda. Usando una spugna e uno spazzolino da denti immersi nella soluzione, strofinare la superficie del bruciatore. Questo è facile e sicuro. Naturalmente si può usare l'ammoniaca, ma le istruzioni sono più difficili.
Il consumo dipende generalmente dalla resistenza. Una nuova cucina con una potenza di 230V/1000W e una vecchia cucina con la stessa potenza usata per lo stesso tempo hanno lo stesso consumo. Tuttavia, se le guarnizioni perdono, il tempo di cottura aumenta ed è questo che fa la differenza. Invece di avere un forno perfettamente caldo in 15 minuti, il tempo di riscaldamento aumenta a 30 minuti e anche la bolletta aumenta.
1 febbraio 2022 : Traduzione di questa guida all'acquisto dal nostro partner meilleurtest.fr
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