I migliori cavatappi 2022

Sapevi che 8 tedeschi su 10 comprano e bevono vino almeno una volta all'anno? Per godersi una buona bottiglia di vino, è necessario un cavatappi. Questo utensile funzionale è disponibile in tutte le forme e dimensioni, dal classico al più improbabile. Se hai problemi a decidere quale comprare, ecco il nostro confronto dei migliori cavatappi di quest'anno.

Twinz'up TW-EWO-001
9/10

Miglior rapporto qualità/prezzo

Twinz'up TW-EWO-001

Il miglior cavatappi del 2021

Amerai la semplicità di questo cavatappi elettrico. Grazie all'efficienza della sua vite e alla sua potenza di rotazione, stapperà una buona bottiglia in meno di 10 secondi.

31,44 € su Amazon

Con il cavatappi elettrico Twinz'up TW-EWO-001, l'apertura di una bottiglia di vino avviene premendo un pulsante e richiede solo 8 secondi. Non devi fare alcuno sforzo e puoi aprire bottiglie in fila. Il LED blu indica che la macchina è accesa e il tappo di sughero o di plastica viene rimosso.
Il Twinz'up TW-EWO-001 è fatto di acciaio inossidabile e ha un bel design elegante. Può aprire fino a 30 bottiglie in una carica. La base inclusa carica la batteria e ospita anche una taglierina per tagliare l'anello.

WMF Clever & More
7/10

Miglior rapporto qualità/prezzo

WMF Clever & More

Il miglior cavatappi entry-level

Anche se manuale, questo cavatappi Charles de Gaulle richiede pochissimo sforzo. Basta rimuovere il tappo esercitando un effetto di trazione attraverso le 2 ali.

21,97 € su Amazon

Progettato da appassionati per gli amanti del vino, il WMF Clever & More misura 20 cm. Questo cavatappi si distingue per la perfetta unione di 2 materiali di alta qualità, vale a dire le sue maniglie completamente cromate e il suo corpo in plastica nera resistente. Nonostante il suo ruolo principale di facilitare l'apertura di una bottiglia di vino, l'accessorio può anche stappare bottiglie di birra o altre.
Il funzionamento di questo cavatappi Charles de Gaulle è semplice poiché adotta la tecnica della leva. Più si spinge il verme nel sughero, più le braccia si aprono. Inoltre, la sua comoda impugnatura gli conferisce un certo livello di praticità. Infine, è resistente alle macchie e alla ruggine.

Coravin Model Three Preservation System
8/10

Migliore fascia alta

Sistema di conservazione Coravin modello tre

Il miglior cavatappi top di gamma

Che ti piaccia il vino rosso, rosato o bianco, il sistema di conservazione Coravin Model Three farà colpo sulla tua tavola. Un must per gli eventi speciali.

199 € su Amazon

Il sistema di conservazione Coravin Model Three non ha equivalenti. Perfetto per una buona bottiglia di rosso, bianco o rosato, il suo meccanismo unico permette di versare la quantità precisa di vino nel bicchiere mentre si apre la bottiglia! Potete anche approfittare della tecnologia SmartClamps. Con un cavatappi come questo, non dovrete preoccuparvi di conservare il resto della bottiglia.
Il Coravin Model Three Preservation System è fatto interamente di plastica riciclata e pesa solo 680g. Oltre al tappo a vite, contiene 2 capsule di gas con argon puro al 99,99%. In media, una capsula può stappare 3 bottiglie. Le capsule di ricambio sono disponibili dal produttore.

Le Creuset LM250
8/10

Una scelta eccellente

Le Creuset LM250

Il miglior cavatappi a leva

Questo Le Creuset LM250 è un riferimento nel mondo dei cavatappi. Molto apprezzato per il suo meccanismo innovativo, può gestire tutti i tipi di tappi di sughero.

140 € su Amazon

Quando si tratta di aprire una bottiglia di vino, Le Creuset LM250 ci riesce ogni volta. Oltre a rimuovere il tappo, impedisce anche che i detriti entrino nei bicchieri una volta che il vino è stato versato. L'accessorio è pratico e molto robusto: si ottiene ciò che si paga. La poliammide e lo zamac utilizzati nella sua fabbricazione offrono una presa facile e una migliore resistenza agli urti.
Inoltre, il meccanismo brevettato Rotation Technology dimostra la sua efficienza trattando tutti i tipi di tappi, naturali o sintetici. Il cavatappi a leva Le Creuset LM250 ha anche un design pulito e viene fornito con una taglierina in policarbonato. E scegliendo questo modello, potrete beneficiare di una garanzia di 10 anni.

Guida all'acquisto • agosto 2022

il miglior cavatappi

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Il miglior cavatappi del 2021

Il miglior cavatappi entry-level

Il miglior cavatappi top di gamma

Il miglior cavatappi a leva

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Tabella di comparazione del il miglior cavatappi

IL TOP DEL TOP NON COSTOSO IL TOP DELLA GAMMA ECCELLENTE
Twinz'up TW-EWO-001
9/10
WMF Clever & More
7/10
Coravin Model Three Preservation System
8/10
Le Creuset LM250
8/10
LA NOSTRA SELEZIONE
Twinz'up TW-EWO-001
WMF Clever & More
Sistema di conservazione Coravin modello tre
Le Creuset LM250
Amerai la semplicità di questo cavatappi elettrico. Grazie all'efficienza della sua vite e alla sua potenza di rotazione, stapperà una buona bottiglia in meno di 10 secondi.
Anche se manuale, questo cavatappi Charles de Gaulle richiede pochissimo sforzo. Basta rimuovere il tappo esercitando un effetto di trazione attraverso le 2 ali.
Che ti piaccia il vino rosso, rosato o bianco, il sistema di conservazione Coravin Model Three farà colpo sulla tua tavola. Un must per gli eventi speciali.
Questo Le Creuset LM250 è un riferimento nel mondo dei cavatappi. Molto apprezzato per il suo meccanismo innovativo, può gestire tutti i tipi di tappi di sughero.
Tipo
Elettrico
Manuel
Manuel
Manuel
Materiale
Acciaio inossidabile
Cromo e plastica
Plastica
Alluminio spazzolato
Peso
1,04 kg
220 g
680 g
1,64 kg
Garanzia
1 anno di età
-
-
10 anni
Accessori
Tagliacapsule e base di ricarica
Apribottiglie integrato
2 tappi del gas e 1 tappo a vite
Tazza Le Creuset Matching

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Guida all'acquisto - cavatappi

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Come scegliere cavatappi

Una bottiglia di vino, qualunque sia la sua età, può essere aperta solo con uno strumento: il cavatappi. Tuttavia, ce n'è una grande varietà. Scegliere il modello giusto può essere complesso. Per facilitare il vostro compito, ecco i criteri da prendere in considerazione:
choisir tire-bouchon

#1 - Tipo di cavatappi

Se c'è solo un cavatappi elettrico, ci sono parecchi modelli manuali:

  • Il cavatappi a leva: conosciuto anche come cavatappi da viaggio, questo accessorio è estremamente mobile. Il suo utilizzo richiede un po' di olio di gomito.
  • Il cavatappi sommelier o a doppia leva : offre più precisione pur essendo facile da maneggiare. Tuttavia, non è adatto a un principiante.
  • Il cavatappi con le ali, a farfalla o Charles de Gaulle : anche se ha diversi nomi, questo modello fa uso dell'effetto della leva in modo che non si debba fornire molto sforzo. È piuttosto ingombrante rispetto al modello a doppia leva.
  • Il cavatappi a forma di T : l'estrazione del tappo richiede più forza e abilità degli altri modelli. Senza supporto, si rischia di danneggiare il sughero.
  • Il cavatappi a vite o a campana : perfettamente adatto ai principianti, offre una stabilità ineguagliabile alla bottiglia.
  • Il cavatappi a lama o cavatappi da maggiordomo : il tappo estratto rimane intatto. Richiede destrezza e molta abilità.
  • Il cavatappi ad aria compressa : anche se è molto pratico, viene usato raramente. Introduce aria nella bottiglia di vino, che spesso ne altera le proprietà.
  • Il cavatappi elettrico : ultimo ma non meno importante, soddisfa tutte le esigenze di estrazione del sughero. Funziona a batteria, può essere pesante.

#2 - La facilità d'uso

Un buon cavatappi deve essere elegante, pratico e adatto alle vostre esigenze. Se sei ancora un principiante, preferisci un modello elettrico o uno con un manico antiscivolo. Sarà facile da tenere in mano. D'altra parte, un cavatappi con funzioni complesse è più adatto a un habitué o a un esperto del settore.

#3 - Dimensione

Come per tutti gli utensili da cucina, considerare le dimensioni del cavatappi è molto importante. Se non hai abbastanza spazio per riporlo o se lo usi raramente, scegli un modello piccolo. D'altra parte, un modello più grande, fatto di materiale robusto e durevole, vi accompagnerà per molti anni in tutti i vostri eventi speciali.

#4 - Materiale

Un cavatappi fatto con materiali di qualità durerà più a lungo. Si può scegliere tra legno, acciaio e alluminio. Assicuratevi che l'elica sia in acciaio inossidabile. Con una maniglia antiscivolo, godrete di un'eccellente esperienza operativa. Una combinazione di materiali può anche essere vantaggiosa (legno e acciaio inossidabile, silicone e acciaio inossidabile, ecc.)

#5 - La lunghezza dello stoppino

Se lo stoppino è troppo corto, rimuovere la spina diventa più difficile. D'altra parte, se la punta è troppo lunga, bucherete il sughero e lo romperete nel processo. Per trovare il giusto compromesso, ti consigliamo di scegliere un cavatappi con un verme lungo almeno 4,5 cm.

Come usare un cavatappi?

L'uso di un cavatappi varia da un tipo all'altro. Per darvi un'idea precisa, scoprite il modo di funzionamento dei modelli più popolari:

Il cavatappi: spingere il verme nel sughero. Mettete il supporto metallico sulla bottiglia e tirate verso l'alto per rimuoverlo. Una volta che siete a 2/3 della strada, fate leva sul sughero attraverso il supporto inferiore.

Il cavatappi a farfalla: basta premere la base del collo della vostra bottiglia. Quando si gira la maniglia del cavatappi (introducendo tutto il verme), le ali si alzano e si aprono. Basta abbassarli per estrarre il tappo.

Il cavatappia"T": penetra il sughero con il verme e poi lo tira fuori tenendo il collo ben fermo.

Il cavatappi a campana o a vite: integra la spirale nel sughero. Assicurarsi che le lame siano ben introdotte dai lati del collo e girare fino alla completa estrazione.

Il cavatappi elettrico: il più facile da usare, non richiede conoscenze particolari. Basta posizionarlo sul collo, premere il pulsante appropriato e lasciare che faccia il resto.

Cavatappi ad aria: inserire l'ago nel tappo in modo che l'aria possa entrare. Pompare il cavatappi 3-6 volte fino a quando non viene rimosso.

I diversi tipi di cavatappi

Non è possibile scegliere il buon cavatappi senza conoscere i vari tipi di modelli che esistono. Per semplificare, li abbiamo classificati in 2 categorie: manuali ed elettrici.

Cavatappi manuale

Tire-bouchon manuel

Questa è la versione classica. Avrete bisogno di un po' di olio di gomito per togliere il tappo dalla bottiglia. Il cavatappi manuale è dotato di un verme solido e generalmente pesa meno ed è più economico di quello elettrico. Alcuni modelli offrono funzioni aggiuntive come un taglia tappi o un apribottiglie. Nella categoria dei cavatappi manuali sono inclusi i modelli a T, a vite, Charles-de-Gaulle, limonadier, sommelier, professionali, a leva (singola o doppia), a muro e bimetallici.

Cavatappi elettrico

Tire-bouchon électrique

In generale, il cavatappi elettrico o apribottiglie automatico ha la forma di un lungo cilindro verticale composto da un motore (a batteria), 2 pulsanti utilizzati per spingere il verme ed estrarre il tappo. È più adatto a coloro che soffrono di dolori alle mani come l'artrite. La punta del trapano perfora il sughero quando si preme il pulsante. Molti modelli hanno una luce LED che indica il senso di rotazione delle sue spirali.

Il cavatappi ad aria

Invece di un verme, il cavatappi ad aria ha un ago. Ogni 2 avvallamenti, il suo manico cilindrico serve da serbatoio d'aria mentre la punta funge da siringa. È anche dotato di un espulsore ad anello e di una campana di protezione.

Charles de Gaulle o cavatappi a muro?

Cavatappi Charles de Gaulle

Proprio come i modelli classici, il cavatappi Charles de Gaulle ha un verme, una maniglia e una leva. Si caratterizza per la sua forma e il suo stile poiché l'asta con cremagliera è prolungata da un verme a forma di elica mentre è sormontata da una maniglia che prende il posto dell'apribottiglie. Tutti questi componenti sono integrati in una campana assistita da bracci chiamati ali o leve. La maggior parte di questi sono fatti di metallo, ma alcuni possono essere abbelliti con una campana di plastica ABS. La sua semplicità d'uso, ma soprattutto la sua versatilità, è uno dei suoi più grandi vantaggi.

Cavatappi a muro

Il nome di questo tipo di cavatappi è molto rivelatore. È letteralmente fissato al muro, senza il quale non si può garantire il suo buon funzionamento. Il dispositivo ha un supporto a muro e una leva verticale tanto pesante quanto solida che agisce sullo stelo dotato di spirale affilata dalla colonna concava e dal cavatappi. Funziona come un cavatappi a leva ed è facile da usare. Da collocare in una cucina o in un salone, questo cavatappi può essere un oggetto di decorazione con tutta la parte.

Verdict

Se cercate un cavatappi facile da maneggiare e trasportare, il Charles de Gaulle, anche se non è un'invenzione tedesca, è la soluzione ideale. Richiede uno sforzo minimo per azionarlo grazie all'effetto leva. È anche adatto agli amanti dell'estetica vecchio stile, ma rimane senza tempo. D'altra parte, il cavatappi a muro impressionerà sicuramente i vostri ospiti. Serve come un originale oggetto decorativo, sia in cucina che in una zona barbecue. Capace di aprire molte bottiglie in fila, questo modello vi farà risparmiare un sacco di tempo!

Suggerimenti

Aprire la bottiglia senza cavatappi

Se non hai un cavatappi, puoi usare una vite, un cacciavite o una pinza per rimuovere il tappo. Si può anche spingere il tappo nella bottiglia invece di tirarlo fuori. Questo metodo è raccomandato solo come ultima risorsa perché il sughero è in contatto diretto con il vostro vino.

E se il tappo si sgretola...

La causa più comune delle cattive condizioni di conservazione è che il sughero può seccarsi e sgretolarsi. Cerca di far aderire la vite al sughero rinforzandola. Se questo non funziona, usa un piccolo coltello per tagliarlo lungo la lunghezza. Giratelo delicatamente e poi togliete il tappo con l'aiuto della vite.

Usare un panno se il sughero affonda

Il sughero può affondare se è troppo bagnato. Per evitarlo, usate un panno pulito. Ruotalo, assicurandoti di inserirlo nella tua bottiglia di vino. Non appena raggiunge il fondo del tappo, tiralo su con forza. Se lo spazio tra il collo e il sughero è troppo piccolo, si può usare una corda o un piccolo spago.

Recupera salvando il tappo rotto

In una situazione comune, si raccomanda di inserire lo stoppino sul lato meno asciutto del sughero. Torsione e trazione. Nel caso in cui qualche pezzo cada nella bottiglia, appoggiatela sul lavandino per spremere le prime gocce di nettare.

Scaldare il collo della bottiglia di vino per staccare il tappo

Si può togliere il tappo mettendo il collo della bottiglia in acqua bollente. Vedrete che uscirà da solo.

DOMANDE FREQUENTI (FAQ)

Qual è il miglior cavatappi?

Il miglior cavatappi dipende dai tuoi bisogni e dal tuo budget. Leggi la nostra guida all'acquisto per scoprire quali sono i prodotti migliori al momento.

Come pulire un cavatappi?

Prendi l'abitudine di pulire il tuo cavatappi dopo ogni uso pulendolo con un panno umido o una spugna. Asciugarlo con un panno asciutto o all'aria aperta.

Perché il cavatappi ha la forma di un codino?

La forma a spirale (che ruota in un movimento elicoidale) è stata accuratamente progettata per consentire di rimuovere facilmente il sughero senza danneggiarlo.

L'uso di un cavatappi è obbligatorio?

Il suo uso è solo opzionale, ma preferibile. Il cavatappi è stato specificamente progettato per l'estrazione dei tappi da una bottiglia di vino.

Perché usare un cavatappi bimetallico?

Il vantaggio del modello bimetallico è che si può rimuovere il tappo senza lasciare traccia. È più adatto ai vecchi tappi di sughero che rischiano di sgretolarsi.

Fonti

Nota: Qui sotto ci sono alcune delle fonti che abbiamo consultato per scrivere questo articolo. I link ad altri siti non sono aggiornati continuamente. È quindi possibile che un link non venga trovato. Si prega di utilizzare un motore di ricerca per trovare l'informazione desiderata.
  1. I 9 migliori cavatappi del 2021 secondo gli esperti, liquor.com
  2. Gli 8 migliori cavatappi del 2021Il miglior cavatappi, thespruceeats.com
  3. 8 migliori cavatappi che aprono le bottiglie con facilità, foodandwine.com
  4. I 12 migliori cavatappi, independent.co.uk
  5. I migliori apribottiglie da vino del 2021 secondo gli esperti e i recensori, briccowinebar.com
  6. I migliori apribottiglie e cavatappi, goodhousekeeping.com
  7. Il miglior cavatappi per aprire il vino, businessinsider.com
  8. Come usare un cavatappi, nytimes.com
  9. Cosa fa un buon cavatappi?, wikihow.com
  10. 3 consigli per salvare il tuo sughero, chateausuau.com
  11. Suggerimento 7 / Come stappare una bottiglia di vino?, avenuedesvins.fr
  12. Come aprire una bottiglia di vino senza cavatappi?, lepetitballon.com
  13. L'incredibile trucco per aprire una bottiglia di vino senza cavatappi, femmeactuelle.fr
  14. Ecco come stappare una bottiglia di vino senza cavatappi, cuisineaz.com
  15. I diversi tipi di cavatappi, astucesbox.com
  16. I migliori cavatappi, lesateliersdebacchus.com
  17. Amazon.co.uk: Cavatappi - Utensili da bar e da vino, amazon.co.uk
  18. Cavatappi - Ampia scelta di cavatappi, couteauxduchef.com
  19. Amazon.co.uk : cavatappi, amazon.co.uk
  20. Cavatappi: gli 8 modelli must-have nel 2021, lacuisineensemble.fr
  21. Tappo / cavatappi - 1 ora in negozio* | Boulanger, boulanger.com
  22. Bontirebouchon | N°1 Cavatappi Apribottiglie & Porta ..., bontirebouchon.fr
  23. Una grande scelta di cavatappi - Tout Autour du Vin, toutautourduvin.fr
  24. Cavatappi - Wikipedia, fr.wikipedia.org
  25. Miglior cavatappi: Comparativa & Recensioni 2021, un-sommelier-dans-ma-cave.com
  26. Le Tire-Bouchon : linea stagionale tra Auray e Quiberon, ter.sncf.com
  27. Le Tire-Bouchon | Ristorante Alsacien Winstub Strasburgo, letirebouchon.fr
  28. Cavatappi - Maspatule, maspatule.com
  29. Cavatappi e tappo | Galeries Lafayette, galerieslafayette.com
  30. La tua ricerca : cavatappi elettrico, darty.com
  31. Il buon cavatappi | Tutti gli apribottiglie, lebontirebouchon.com
  32. Cavatappi personalizzati | Pubblicità del vino, montirebouchon.com
  33. Cavatappi, tire-bouchon.club
  34. Cavatappi Sommelier | Prodotti di design di alta qualità, vinumdesign.com
  35. Cavatappi antico | eBay, ebay.fr
  36. Comprare cavatappi - Accessori per il vino online - Nicolas, nicolas.com
  37. Apertura del vino - Cavatappi - Ma Cave à Vin, ma-cave-a-vin.fr
  38. I 12 tipi di cavatappi che devi conoscere, lebontirebouchon.com
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